オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月24日 19:05]

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「kino COCOCHI YOKOHAMA」の求人情報

[ キノココチ ヨコハマ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 サラダバーのある本格カフェレストラン
客単価 1500円〜2000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 シーサイドライン 南部市場駅より徒歩1分 京急本線 杉田駅より徒歩20分
定休日 不定休
運営 株式会社カプセルコーポレーション

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 〇 飲食店でのご経験ある方、キッチンマネジメント経験のある方、どうぞお力を貸してください。
  経験を考慮した給与条件をご提示させていただきます。
○ 将来自分のお店を持ちたい独立希望者の方も是非ご検討ください。
  様々なお店を創ってきた、私たちの経験・人脈がきっと将来お役に立ちます!
勤務時間 8:00〜22:00(休憩あり、実働8h、シフト制です)
※ 営業時間に関しては今後地域のお客様のニーズにより変更する予定がございます。
※ 休憩あり。
※ 時短勤務・日勤勤務ご希望の方はご相談ください。ライフスタイル考慮いたします。
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 月8日
有給休暇10日間(6カ月後の年次有給休暇日数)
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎ 各種社会保険完備(雇用/労災/健康/厚生年金)
社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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木の職人が表現する家具&雑貨&カフェレストラン。
地域の皆様に喜んでもらえるお店を一緒に創りませんか?
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【 お仕事内容 】
料理のコンセプトは『お客様のおしゃべりがもっと楽しくなる料理』です。
トレンドやお客様のニーズを取り入れながら、表情豊かな料理の開発や調理などのキッチン業務がお仕事。ランチタイムなど繁忙時はお客様にお待たせしないようにテキパキと調理するスピードも求められます。
料理長候補の方にはそれらの業務に加え、キッチンマネジメント、店舗運営管理もお願いします。
〇 働くスタッフが気持ちよく働けるチーム作り、スタッフの教育やシフト計画
〇 季節にあわせたメニューの開発、レシピ作成、原価計算、POSデータを使ったメニュー分析。スケジュール感を持って、メニューでお店の「鮮度」を表現してください。

一緒に料理のコンセプトを表現してくださる方、なんでも出来るオールマイティーの方、
是非ご応募お待ちしています。

【 こんなところがポイントです 】
〇 キッチンはオープンキッチンです。皆様が料理されている姿そのものが、お店の雰囲気につながります。はじめは慣れないかもしれませんが、見られながら料理をつくることが楽しくなってくると思います。
〇 温かい木の温もりが感じられるデザインの店内、気持ちよく働いて頂けます。
〇 月8回の休日。健康的にスタッフが生き生きと働けるお店を目指しています。
〇 将来独立して自分のお店を持ちたい方、様々な飲食店を創ってきた、私たちの経験・人脈がきっと将来お役に立ちます。
〇 各種研修制度が充実しています。様々なスキルを一からしっかりと身に付けられます。
当社の研修は接客研修をはじめ、コミュニケーション研修やリーダーシップ研修などまで幅広くございます。

【 こんな方のご応募お待ちしています 】
〇 今までの経験を活かし会社を大きくしたい人
〇 何か新しいものを創ることが好きな人
〇 海外が好きな人
〇 目の前にいる人を喜ばせることが好きな人

地域の皆様に喜んでもらえるお店を一緒に創りませんか?
皆様からの積極的なご応募をお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

ピザメイク 盛り付け技術 製菓技術 英会話 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>kino COCOCHI YOKOHAMA 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <サラダバーのある本格カフェレストラン> kino COCOCHI YOKOHAMA

2021年3月1日にBRANCH横浜横浜南部市場内でオープンした本格カフェレストラン 『kino-COCOCHI YOKOHAMA』です。オーダーメイド家具、ハンドメイド商品、雑貨を販売する『Mr. Head stamp』併設。 経営母体は日本全国に数々の飲食店をつくってきた造作集団「カプセルコーポレーション」。「創る」ことが大好きな人、どうぞご応募ください。

今回はカフェレストラン部門のスタッフの大募集です。
「創る」ことが大好きな方であれば、経験者・未経験者は問いません。
料理、ドリンク、サービス、お店の雰囲気、一緒に創り上げていく仲間を募集いたします。大阪の一号店では、現在スタッフは30人ほど。大人数のチームですので働きやすいです。

海風のある、目の前が広場で解放感ある温かな空間
BRANCH横浜南部市場の奥、広々とした落ち着いた場所にお店があります。夕日や夜空がとても綺麗なロケーションです。
店内には物販販売一体型のオープンキッチン、テイクアウトデザート、珈琲を提供するドリンクカウンター、存在感ある家具、雑貨スペース。数多くの観葉植物がアクセントとなる、ナチュラルで温かな空間です。

【運営会社:カプセルコーポレーション】
こちらをお読みいただいているあなたも「私たちの表現」を体験してくださっているかも知れません。
私たちカプセルコーポレーションは、飲食店を中心に「お店」をつくる造作集団です。
日々変わり続けるトレンドに耳を傾けながら、大地の贈り物である木材を使った数多くの「お店」をつくり、表現してきました。
そして2015年から女性の家具職人が女性目線でお客様のライフスタイルを提案する家具ブランド「Mr Head stamp」を立ち上げました。

私たちの夢はその「Mr Head stamp」を、2029年までにニューヨークに進出させること。
その「夢」を叶えるためのステップとして、家具や雑貨のお店に「カフェレストラン」を併設したお店を、緑豊かな大阪、泉ヶ丘にて表現するプロジェクトを立ち上げました。それこそが『kino COCOCHI』です。
その2号店がBRANCH横浜南部市場です。

【面接について】
面接は店舗にて1回を予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。 職務経歴書がある方はご持参お願いします。
※面接時は、気軽な服装でお越しください。
<応募先>kino COCOCHI YOKOHAMA 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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