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NEW! 【恵比寿駅1分】古城をイメージしたラグジュアリーBAR。世界の洋酒を600種類程、取り揃えています

「Bar Lumiere」の求人情報

[ バールミエール ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 バー、ラウンジ
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩1分 東急東横線 代官山駅より徒歩8分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西1-7-4 Mビル恵比寿1 3F [地図]
運営 パワーセービング株式会社
Bar Lumiere

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バーテンダー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜
昇給あり 交通費支給
応募資格 ◆バーテンダー経験者歓迎
◆未経験からスタートのスタッフも多数活躍中!
勤務時間 19:00~翌5:00(休憩あり/シフト制)
休日・休暇 月休4~8日
待遇
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
ーー2016年にオープンし、今年で6年目を迎えたラグジュアリーバー
*バーテンダーとして成長したい方
*一流の接客技術を身に付けたい方
将来、独立をしたい方も大歓迎です!
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【 仕事内容 】
正統派Barのバーテンダー
■バーテンダー業務(ドリンク作り、接客対応)
■OPEN~CLOSEまでの運営業務

レベルに応じて、お仕事をお願いしていきます。
どのレベルにおいても、ノウハウを丁寧に教えていきます。
ここで、一緒に成長していきましょう!

(1)初めての方はホールの接客業務や氷の仕込みなど
簡単なことから指導していきます。
誰でも最初は未経験です。一緒に成長していきましょう!
(2)ドリンクメイク
Barの花形は、なんといってもドリンクメイクである「シェーク」!
技術は全て、統括をはじめ諸先輩方がお教えしていきます。
(3)店舗運営業務
ドリンクメイクができるようになったら、いよいよ店舗運営です。
お客様の対応全般及び各スタッフへの指示出しなど
(4)店長昇格
運営業務を学んだらいよいよ実践編!
後進の育成や、利益化の責任者をお任せします!
(5)新店立ち上げ
ドリンクメイク・接客・運営のスキルをものにしたら一人前です。

望むなら、9年間で数々のお店を立ち上げ、利益化してきた実績のある統括がどこまでも指導!
数字の管理、集客術、教育、新店の立ち上げ方まで惜しみなくお教えします!
誰もが最初は未経験でした。
現在、各店で店長を務めている3人も未経験で入社し、登りつめました。

次の店長はあなたかもしれません!
新しい人生を踏み出すのは今です。

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 カクテル技法 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Bar Lumiere バーテンダーの募集

お店の特徴 <バー、ラウンジ> Bar Lumiere

Bar Lumiere
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恵比寿の街のラグジュアリーBAR。
正統派BARにてバーテンダーを募集開始
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~6年目を迎えるラグジュアリーバー【Bar Lumiere】~
ジャズボーカルが流れる店内には、600種類のお酒がズラリ。

BARの登竜門として、初めてBARに足を踏み入れた方にはBARの世界の楽しみ方を。
通の方には、唸らせる一杯を。

願わくば、お客様もスタッフも「また明日を頑張れる」と思える。
そのようなBARを目指しております。

【 一言 】
「バーテンダーに、経験の場と労働に見合った待遇を」
をモットーに現在、恵比寿・田町・銀座にバーを3店舗展開中。
今年中に4店舗目の出店を予定です!

一緒に、大きな夢に向かっていきましょう!
私たちと、飲食業界に新しい風をふかしていきませんか?
<応募先>Bar Lumiere
バーテンダーの募集
Bar Lumiere
Bar Lumiere [バー、ラウンジ]
恵比寿駅より徒歩1分 代官山駅より徒歩8分
バーテンダー 月給24万円〜