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NEW! 恵比寿の大人気NYレストラン★海外の雰囲気をイメージした店内!【積極採用中】

「GITANE NY」の求人情報

[ ジタンニューヨーク ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 NYレストラン
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-16-11 ABC WACOビル 1F [地図]
オープンキッチンで開放感のある空間
オープンキッチンで開放感のある空間

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜 ◆月給32万円〜
※未経験者は30万円〜
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※試用期間最大3ヶ月(期間中の条件の変動はございません)
※頑張り次第で随時昇給・昇格
※年収420万円〜700万円程度を想定

《キャリア想定例》
▼26才女性(未経験):年収410万/月給28万円
▼35才男性(経験者):年収600万/月給40万円
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◆飲食業界未経験者も大歓迎
◆飲食業経験をお持ちの方優遇
◆経験ジャンル不問
◆ソムリエ資格をお持ちの方も大歓迎
◆英語を話せる方優遇
〜こんな方にピッタリです!〜
・英語を生かして働きたい方!
・飲食店で働くのが好きな方
・ホスピタリティのある接客をしたい方
・どうしたらお客様が喜んでくれるか?を常に考えられる方
・安定した企業で着実にキャリアアップを目指したい方
・元気が取り柄、前向きでアクティブに仕事に取り組める方
・店舗マネジメントを学びたい方
勤務時間 10:00〜23:30の間でシフト制

◆シフト制・希望応相談!
◆時間帯・曜日・終電などもご相談ください!
◆休憩あり
終電考慮
休日・休暇 ◆月8日休暇/シフト制(年間休日110日)
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・有休休暇(法定通り)
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆各種社会保険完備
◆交通費支給(上限規定あり)
◆賞与年2回
◆昇給有
◆制服貸与
◆社員販売制度
◆まかない制度あり
◆従業員割引制度あり
◆健康診断あり
◆独立支援制度
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〜スキルも大事ですが、人柄を重視した採用です〜
NYで話題レストラン、日本1号店のCAFE GITANE NYの思いに共感でき、
チームで働き達成することにやりがいを感じられる方一緒に作り上げていきたいと思う方をお待ちしております。
人を大切に思い、感謝し、ともに感動しましょう!

【 業務内容 】
店舗での調理業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。
・仕込み/食材の発注/レストランのオープン準備
・お客様来店時の料理提供
・キッチン内の衛生管理
・調理器具のメンテナンス/清掃など
頑張りや実力に応じ、随時管理職に昇格など幅が広がっていきます。

【こんな方にピッタリです!】
・お店全体のこと日頃から考えて日々行動に移すことができる方
・チームメンバーとのコミュニケーションを大切に出来る方
・ポジティブに物事を捉えて、新しいことへ挑戦できる方
・積極的に行動し、状況に応じて柔軟な対応ができる方
・チームメンバーのことを優先して考えることができ、お店を引っ張っていける方
・お客様に喜んでいただけることが好きな方、新しいことに挑戦したい方
・調理スキルを伸ばしたい方、新しいことに挑戦したい方

***やる気次第でどんどんチャレンジできる環境です***
頑張りや実力に応じ、積極的に幅広くさまざまな仕事に挑戦してキャリアアップを目指してください。
あなたが提案した料理をメニューに載せることもできます。
是非あなたの可能性をCAFE GITANE NYで大きく広げてください!
スタッフ一同、新しい仲間を楽しみに待っています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>GITANE NY 調理スタッフの募集

お店の特徴 <NYレストラン> GITANE NY

確実にスキルアップする環境
確実にスキルアップする環境
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
■ニューヨークで長年愛される人気カフェレストラン『CAFE GITANE』■

ファッション、芸術、グルメetc.すべてが集う世界最大級の都市ニューヨーク。
1994年のオープンから行列ができるノリータ地区の老舗カフェレストラン、日本初上陸店です!
「海外旅行に行けない今だからこそ身近で非日常な空間を楽しんでいただく」をコンセプトに
食通が通う、ニューヨークの雰囲気を再現した新しいスタイルのお店を、食の街"恵比寿"から発信しています。

当店で人気なのは、ニューヨークスタイルで提供する"ニューアメリカン"★
ニューアメリカンの要素を取り入れたこだわりのメニューを揃えています。
最高の料理を癒しと寛ぎのお洒落空間の中で優雅に過ごす。
ワンランク上のサービスを体験しながら、カジュアルな料理とお酒を堪能できるお店を目指しています。

~★ 素材からこだわった料理&ワイン ★~
付け合わせはもちろん、サラダやシーフードなどのメニューも豊富にご用意。契約農園より厳選した素材を使用したこだわりの一品ばかり!
前菜はアメリカンダイナーをNYスタイルで軽やかにアレンジ。NYで流行している野菜料理もいち早く取り入れています。なかでも野菜は西洋(かわり野菜)を中心に、旬で一番美味しいもの取り寄せています。

お料理とペアリングを考慮したワインもバラエティ豊かにラインナップ。世界各国から選び抜いたワインや自然派ワインが、常時30種類以上!特徴がはっきりしたユニークな味わいの銘柄も扱っています。

~★ オープンキッチンだからこそ味わえるやりがい ★~
オープンキッチンなので、お客さまには調理風景・スタッフの掛け合いもライブのようにお楽しみ頂いています。
切磋琢磨しながら、積極的に技術を磨いてください。

~★ 身につく知識やスキルはあなた次第で無限大! ★~
食材の知識や目利き、NYの最先端スタイル、ソムリエから直接学べるワインの知識、さらには空間センスまで……。CAFE GITANEは何店舗も渡り歩いたほどの学びが得られる環境です。
料理人・ソムリエ・マネージャー・バーテンダーなど、それぞれが目指す最高レベルのスキルが身につきます!

また名店が軒を連ねる恵比寿という土地で、魅力あふれる同業者との交流も重ねながら、さらに吸収できることは無限に広がります。業界未経験の方もご安心を!あなたのペースで少しずつ学び、自分のものにしていってください♪

~★ 今後の事業拡大によるキャリアアップ ★~
今後も新規出店予定あり!
重要なポストも続々出てくるので、しっかりキャリアアップできる環境が整っています。
ぜひチャレンジ精神を持ちながら様々なことにトライしていってください!

~★ 従業員満足度にもこだわります ★~
休みが充実しているから仕事も頑張れる、メリハリを大事にするお店です。
従業員の満足度があってこその顧客満足度だと思っています。
皆さんで考えてより良い制度を作っていければと思っています!
また、ホール・キッチン、社員・アルバイト垣根無く全員で協力をしてお店を創っていくので、お店の成長をリアルで感じることができます。

~★ コロナ禍でも業績UPで安定した環境 ★~
コロナ禍でも安定した経営を続け、業績は好調!
このような情勢下においても会社として順調に成長を遂げています。
企業と一緒に成長していきたい方大歓迎!

<< 担当者より >>
働きながらイタリアン・洋食・西洋料理を取り入れた、NYスタイルのカジュアルな料理を学べます。
お店の雰囲気はカジュアルながら、スタッフ全員が一流の仕事を追求しているので、厳しいこともあるかもしれません。ですが、当店で働く誰もが切磋琢磨しながら確実にスキルアップをすることができますよ。
能力に応じてしっかり評価するので、キャリアアップのチャンスも豊富です◎

英語できなくて不安…という方も安心してください!英語スキルは全く問いません!
「お洒落なお店で働きたい」「食べるのが好き」「飲食で学びたい」など・・・、きっかけはなんでもOK!
個性を活かしながら、共にワンランク上のおもてなしをお届けしていきましょう♪

そして今、誰にも想像出来なかった非常に厳しいこの未曾有の事態。
その中でも、業績は上がり安定してお店・企業を運営してきました。
この先もお店として企業として成長していくために皆様の力が必要不可欠です。
是非一緒に働きましょう!

面接場所は店舗または本社のどちらかになります。
ご応募時にお伝えします。
▼事務所住所
東京都港区南青山5-16-1 青山ビル
ワインに興味ある方大募集!1から教えます
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食材に こだわった料理の数々
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洗練された大人の空間
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テラス席もご用意
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世界各国・季節の料理発案など
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調理を勉強されたい方
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<応募先>GITANE NY
調理スタッフの募集
GITANE NY
GITANE NY [NYレストラン]
恵比寿駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給32万円〜