オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月4日 00:59]

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スケルトンからの新規立ち上げ! 一緒に事業開発を進めて行ける将来の幹部候補&アルバイト募集☆

「五六八蕎麦 田町店」の求人情報

[ イロハソバ タマチテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ
業態 創作蕎麦居酒屋
客単価 2000円〜3000円 席数 40席〜50席
最寄駅 JR山手線 田町駅より徒歩4分 都営浅草線 三田駅より徒歩4分
勤務地 東京都港区芝5-23-7 1F、2F [地図]
定休日 土曜・日曜・祝日
運営 株式会社エムアンドオペレーション
五六八蕎麦 田町店

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <創作蕎麦居酒屋> 五六八蕎麦 田町店

五六八蕎麦 田町店
「おー、あの店が田町に復活か!!」

そんな言葉が聞きたくて開発を進めてきました。
五六八蕎麦(いろはそば)、寿毛平(すけへい)は新橋・虎ノ門・浜松町にて経営をしています。そのグループ店舗が満を持して田町にOPENします☆

・゜・☆。・゜。・店舗情報・゜・☆。・゜。・

店名 :五六八蕎麦(いろはそば) 田町店
席数 :40席(2フロア、カウンターあり)
客単価:ランチ800円、ディナー3300円
休日 :日曜、祝日
業態 :蕎麦居酒屋
営業時間:11:30-14:30、17:00-23:00
特徴 :舟盛でお蕎麦を提供、季節の料理やオリジナル料理が豊富

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 お店のイメージ
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のど越しの良い自家製蕎麦をウリに、ランチはお蕎麦屋さん、ディナーは蕎麦居酒屋として運営します。季節の食材を用いた料理の数々は蕎麦屋とは思えない創造性豊かなものばかり。サラリーマン・OLの皆様に肩ひじ張らずに楽しんで頂きたい。そんな想いのお店です。

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個人を活かしチームを活かす
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当グループは各店舗で多くの決済権があります。クーポンを何にするか、どんなドリンクを出すか、お勧め料理をどうするか、コースの構成、アルバイトの配置・・・などなどとにかく店舗で考えていきます。そして近隣店舗を集めた月1回の会議で情報共有。ここで情報をまとめるようにします。会社が「あれをやれ」「これをやれ」とはあまり言わないので、自分たちの行動が結果にどう反映されるかドキドキしますけどね。(笑)

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新しいお店で気持ちも新に
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今回のお店は全て新品からのスタートです。スケルトンから作ったお店なのでピッカピカ!このお店を自分たちが使いやすいように作り上げていく・・・そんな面白さもあります。皆でスタートできる店舗って良いですよね!

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仕事もプライベートも充実
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日曜&祝日(シフトにより土曜も)が休みのため、プライベートが充実します!ご家族と旅行を楽しんだり、お子様の習い事に同行したり♪「日曜に子供が習っているクラブでサッカーをしてきたよ!」なんて社員もいます。仕事とプライベートのメリハリをつけられる職場ですよ。しかもお店が休みなので、「人がいないから休みなのに急な出勤になっちゃった・・・」なんてこともありません。余暇は思いっきり息抜きしてください☆

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仲間も頑張っています♪
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新橋、浜松町、虎ノ門にも系列店があります。なので、トラブルがあっても皆で助け合いながらお店を運営できる環境があります。社員も皆いい人なので、安心です(笑)
半年に1回メニュー提案会もあります!みんなでワイワイメニューを提案し合うのも面白いですよ。自由もあり仲間もいる、そんな環境です◎
居心地の良い空間を作っています!
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出汁巻きも料理人ならではの味
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名物舟盛蕎麦の常連さんは数知れず
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キッチンの新品ピカピカです☆
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デリバリーでは何とフィッシュバーガーも!
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新橋・浜松町・虎の門でも姉妹店が営業中
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<応募先>五六八蕎麦 田町店

このお店は求人募集を終了しました。