オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月4日 22:52]

NEW 正社員30万スタート!飲食以外の事業も展開中★月8〜10休み他に年末年始やGW休みも◎入社時期相談◎

「豚肉酒場 ぼうず」の求人情報

[ ブタニクサカバ ボウズ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 炭火焼きの豚肉がメインの居酒屋
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営三田線 三田駅より徒歩4分 JR山手線 田町駅より徒歩7分
勤務地 東京都港区芝5-14-1 マック三田コート 1F [地図]
定休日 土曜 日曜 祝日 年末年始
オーナーの伊藤と申します。(左)
オーナーの伊藤と申します。(左)

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 試用期間1~3ヶ月:30万円
試用期間の終了後は月給33万→35万とどんどん昇給していきます!

残業はほぼありませんが、基本給にみなし残業20時間3万円を含みます。
インセンティブ制度 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 ・スマホ操作に慣れていること。(日常的に発注や予約管理を行うため)
勤務時間 11:00~22:00
実働8h・休憩3hの流れになっています。

【1日の流れ】
11:00 出勤・開店準備
11:30 ランチ開始
14:00 ランチ終了
15:00 仕込み終了・休憩開始
18:00 休憩終了・ディナー営業開始
21:00 ラストオーダー
22:00 閉店・帰宅
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 月8~10日休み
※過去年間休日取得実績は130日です。
土曜・日曜・祝日・GW・年末年始 等
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社会保障完備。
食事補助あり。
自社商品の社割り購入可。
後は個別に質問・ご相談ください!
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
当店は炭火で焼いた豚肉料理がメインの隠れ家的居酒屋です!

お昼は1種類のみの定食でランチ営業をしています。
10坪20席と比較的コンパクトな店舗なので、厨房に居ながら全客席が見渡せます。
冷蔵庫やガスコンロも買い替えたばかりなので、キッチンもキレイです!

今回はそんなお店の調理を担当しながら、店舗の責任者を目指して頂きます。

営業中は時にスポーツのような感じで、時にゲームのような感覚で元気に進めていきます。
20代が中心のホールアルバイトスタッフと上手に連携をとって営業して頂きます。
仕込み時間は自分のペースで行って頂きます。

まずは既存のメニューや作業を習得して頂き、
その上で自分が仕事しやすくなる提案や改良改善を一緒にやっていきましょう!

飲食業ですから料理は美味しく、接客は感じ良くが当然だと思っています。
その上でスタッフ選びに一番重視していることは「人柄」と「相性」です。
料理だけやる「料理人」は求めていません。
手際とノリの良い「飲食店仲間」を求めています。

決して難しいことではありませんが、採用の判断基準は
・前向きで社交的は人柄
・素直で柔軟な思考
・手際の良さ  です。

年齢・性別・経歴・家族構成等に制限はありませんが
自己判断で上記3点全て大丈夫!という方のご連絡お待ちしてます!

現在在職中の方も就業時期はお気軽にご相談下さい!

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>豚肉酒場 ぼうず 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <炭火焼きの豚肉がメインの居酒屋> 豚肉酒場 ぼうず

雰囲気のある掘りごたつ席
雰囲気のある掘りごたつ席
☆飲食の仕事が好きなあなたへ☆
今までのお店の『仕事内容』『待遇』『人間関係』はどうでしたか?

うちのお店の職場環境の特徴を一言で言うと
「効率良く働いて、しっかり休みを確保しよう」です。

やること目標を明確にし、シンプルな仕事の仕組みがあります。
その上で自分のやりたい事を一人一人のペースで仕事に取り入れてもらってます。
アルバイトさんも含めて仲は良いですが、オフの時間にはほぼ干渉しません。

仕事以外の時間も大切にしながら、続けられる飲食ライフの実績があります。
「飲食の仕事は好きなんだけど…」という方のご応募お待ちしてます♪

【採用のポイント!!】
「ノリ」と「人柄」と「相性」が重要だと思っています。
なのでいつも通りリラックスして面接に臨んで下さい。

【最後に】
初めまして。オーナーの伊藤と申します。
自分自身も現場で10年以上やって来たタイプの経営者です。
なので、現場の楽しさも大変さも熟知してます。

お客さんの層はとても良いです。
なのでアットホームな現場で長く働いてくれる方は大歓迎ですし。
将来独立に興味がある方にも良い経験ができると思います。

会社としては飲食店以外の事業もやっていて、安定性もあります。
しっかり社員を守る会社です!
【事業内容】
・飲食店運営事業
・レンタルスペース運営事業
・無人スイーツ販売店運営事業

オーナーの人柄や会社の方針・指示はわかりやすくシンプルです。
そこに集うチームの風通しの良さにも自信があります。

ほとんど仕事で1週間が終わってしまうなんてもったいない!
あなたが望めば休日の副業もOKです。
仕事もプライベートも充実させて、
飲食ライフを一緒に楽しんでいきましょう!

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【運営店舗】
・豚肉酒場 ぼうず
・豚肉酒場 こぼうず
ランチタイムは 「炭火焼き定食」
ランチタイムは 「炭火焼き定食」
宴会時の前菜は一人前ずつ盛り
宴会時の前菜は一人前ずつ盛り
夜メニュー 「豚タンの炭火焼き」
夜メニュー 「豚タンの炭火焼き」
外観の写真
外観の写真
炭火焼きの様子 (安全ですw)
炭火焼きの様子 (安全ですw)
すぐ近くにある姉妹店の店内
すぐ近くにある姉妹店の店内

お店からの投稿

  • 豚肉酒場 ぼうず

    今日は大雨ですが、貸切宴会のご予約を頂いてます。 貸切宴会は作る料理や時間が決まってるので、正直仕事がラクです。 年が明けてからも頻繁にこういう予約が入るので本当にありがたいです。 今日もサクッとバシッと仕事して、美味しいハイボール飲むぞー!

    働く環境
    2023/06/02
<応募先>豚肉酒場 ぼうず
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
豚肉酒場 ぼうず
豚肉酒場 ぼうず [炭火焼きの豚肉がメインの居酒屋]
三田駅より徒歩4分 田町駅より徒歩7分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜40万円