NEW	正社員30万スタート！飲食以外の事業も展開中★月8〜10休み他に年末年始やGW休みも◎入社時期相談◎

「豚肉酒場ぼうず」の求人情報

［ブタニクサカバボウズ］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2009年3月） [お店のサイト]

業態	炭火焼きの豚肉がメインの居酒屋
客単価	5000円〜7000円	席数	15席〜20席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	都営三田線三田駅より徒歩4分　JR山手線田町駅より徒歩7分
勤務地	東京都港区芝5-14-1 マック三田コート 1F　[地図]
定休日	土曜日曜祝日　年末年始

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月29日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜40万円試用期間1～3ヶ月:30万円試用期間の終了後は月給33万→35万とどんどん昇給していきます！残業はほぼありませんが、基本給にみなし残業20時間3万円を含みます。インセンティブ制度昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	・スマホ操作に慣れていること。（日常的に発注や予約管理を行うため）
勤務時間	11:00～22:00 実働8h・休憩3hの流れになっています。【1日の流れ】 11:00　出勤・開店準備 11:30　ランチ開始 14:00　ランチ終了 15:00　仕込み終了・休憩開始 18:00　休憩終了・ディナー営業開始 21:00　ラストオーダー 22:00　閉店・帰宅終電考慮ダブルワークOK フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	月8～10日休み ※過去年間休日取得実績は130日です。土曜・日曜・祝日・GW・年末年始等夏季休暇年末年始休暇 GW休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	社会保障完備。食事補助あり。自社商品の社割り購入可。後は個別に質問・ご相談ください！髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	当店は炭火で焼いた豚肉料理がメインの隠れ家的居酒屋です！お昼は１種類のみの定食でランチ営業をしています。 10坪20席と比較的コンパクトな店舗なので、厨房に居ながら全客席が見渡せます。冷蔵庫やガスコンロも買い替えたばかりなので、キッチンもキレイです！今回はそんなお店の調理を担当しながら、店舗の責任者を目指して頂きます。営業中は時にスポーツのような感じで、時にゲームのような感覚で元気に進めていきます。 20代が中心のホールアルバイトスタッフと上手に連携をとって営業して頂きます。仕込み時間は自分のペースで行って頂きます。まずは既存のメニューや作業を習得して頂き、その上で自分が仕事しやすくなる提案や改良改善を一緒にやっていきましょう！飲食業ですから料理は美味しく、接客は感じ良くが当然だと思っています。その上でスタッフ選びに一番重視していることは「人柄」と「相性」です。料理だけやる「料理人」は求めていません。手際とノリの良い「飲食店仲間」を求めています。決して難しいことではありませんが、採用の判断基準は・前向きで社交的は人柄・素直で柔軟な思考・手際の良さ　　です。年齢・性別・経歴・家族構成等に制限はありませんが自己判断で上記３点全て大丈夫！という方のご連絡お待ちしてます！現在在職中の方も就業時期はお気軽にご相談下さい！身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞豚肉酒場ぼうず正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜炭火焼きの豚肉がメインの居酒屋＞　豚肉酒場ぼうず

☆飲食の仕事が好きなあなたへ☆
今までのお店の『仕事内容』『待遇』『人間関係』はどうでしたか？

うちのお店の職場環境の特徴を一言で言うと
「効率良く働いて、しっかり休みを確保しよう」です。

やること目標を明確にし、シンプルな仕事の仕組みがあります。
その上で自分のやりたい事を一人一人のペースで仕事に取り入れてもらってます。
アルバイトさんも含めて仲は良いですが、オフの時間にはほぼ干渉しません。

仕事以外の時間も大切にしながら、続けられる飲食ライフの実績があります。
「飲食の仕事は好きなんだけど…」という方のご応募お待ちしてます♪

【採用のポイント！！】
「ノリ」と「人柄」と「相性」が重要だと思っています。
なのでいつも通りリラックスして面接に臨んで下さい。

【最後に】
初めまして。オーナーの伊藤と申します。
自分自身も現場で10年以上やって来たタイプの経営者です。
なので、現場の楽しさも大変さも熟知してます。

お客さんの層はとても良いです。
なのでアットホームな現場で長く働いてくれる方は大歓迎ですし。
将来独立に興味がある方にも良い経験ができると思います。

会社としては飲食店以外の事業もやっていて、安定性もあります。
しっかり社員を守る会社です！
【事業内容】
・飲食店運営事業
・レンタルスペース運営事業
・無人スイーツ販売店運営事業

オーナーの人柄や会社の方針・指示はわかりやすくシンプルです。
そこに集うチームの風通しの良さにも自信があります。

ほとんど仕事で１週間が終わってしまうなんてもったいない！
あなたが望めば休日の副業もOKです。
仕事もプライベートも充実させて、
飲食ライフを一緒に楽しんでいきましょう！

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【運営店舗】
・豚肉酒場　ぼうず
・豚肉酒場　こぼうず