オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:6月29日 19:05]

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【経験者も未経験者も歓迎!】公休8日の馬肉専門店でキャリアを磨きませんか?

「馬ちゃ ~馬肉と季節料理~」の求人情報

[ ウマチャ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 テレビやラジオでも放送された話題の馬肉専門店
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩2分 東急世田谷線 三軒茶屋駅より徒歩2分
勤務地 東京都世田谷区三軒茶屋2-15-6 プラスキューブ三軒茶屋B棟1F [地図]
定休日 無し
運営 ㈱VIP
馬ちゃ ~馬肉と季節料理~
激戦区の三軒茶屋で人気の馬肉専門店

このお店で募集中の職種

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜35万円
昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 アルバイトの方に感謝の気持ちを持って接する事が出来る方。
決められた仕事だけをこなすのではなく、オーナーシップの精神で幅広くご活躍できる方。
勤務時間 14~24時(シフト制)
フルタイム歓迎
休日・休暇 月8日
※相談可
有給休暇
待遇
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
三軒茶屋を代表する名店にしようと本気で目指しています。
自分の表情、言動の全てがお客様や従業員に影響する事を認識し、やらされ仕事ではなくオーナーシップを持って仕事に励む方を探しています。

今後も出店計画があるため店長のみならずマネージャーのポジションも十分に狙って頂けます。
ビジネスとしての飲食ではなく、本気でお客様に喜んで頂けるお店作りをしています。
役職者としても人としても、成長できる環境がありますので是非前向きにご検討下さい。

<ポイント>
三軒茶屋は言わずと知れた飲食の激戦区です。
近隣には繁盛店も多く、界隈でも注目の立地での出店となります。
「電車に乗ってでも行きたいお店」を目指して一緒にお店を作っていきましょう。
店内は「和」を基調としたデザインに仕上がっており、お客様だけでなく従業員にも仕事に集中できる環境を作りました。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 肉の知識 野菜の知識 和菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>馬ちゃ ~馬肉と季節料理~ 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <テレビやラジオでも放送された話題の馬肉専門店> 馬ちゃ ~馬肉と季節料理~

馬ちゃ ~馬肉と季節料理~
こだわりの馬肉グリル!
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☆激戦区三軒茶屋の人気店☆
本格的な馬肉料理と日本酒や焼酎、こだわりのドリンクでおもてなし!
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\\ コンセプトは「誘いたくなる馬肉」//
九州直送の馬肉をメインに、季節の食材も取り入れた本格和食を提供するお店です。
テレビ、ラジオでの放送もされました!
ここでしか食べられない味、雰囲気、スタッフといった面で「個人店らしさ」を追求します。
いわゆる「チェーン店っぽさ」はほとんど無いのでお客様の満足度が高く働いていて楽しいお店を目指します。


\\ 公休8日、定休日もあります! //
労働時間が過多にならないようランチは土日のみ!
公休も8日で安心。
休日出勤手当もあるので休みを減らして給料を増やす事も可能です☆
駅近で小規模な個人店らしさをウリにしています!


\\ こだわりの馬肉創作料理//
馬刺し盛合せ
馬焼き盛合せ(※)
自家製ぬか漬け
松茸の炙り
馬刺しのトロたく
馬白子と舞茸の天ぷら
馬肉の水餃子
バターで焼く馬ヒレカツ
馬白子のしゃぶしゃぶ
馬寿司
自家製最中

★☆★ポイント★☆★
カウンター席の目の前にグリル台を設置。お客様の目の前で馬肉が焼き上がっていく作りになっているのでライブ感も楽しめます。


\\ お店の雰囲気や客層//
席数はテラス席を含め35席、客単価は5000円~5500円、年代は30~60代
賑わう中でも落ち着いた客層を想定しています。


\\ お洒落な店内 //
10坪という個店らしい広さで和を基調とした高級感のある作りになっています。
カウンターの他にボックス席、テラス席や個室もあり幅広いシーンで利用できます。
BGMは食事や会話を楽しんで頂くために歌ではなく声のないジャズなどを流します。


\\ こんなスタッフが働いています☆ //
ホールは女性をメインにしており活気ある雰囲気です!
社員はほとんどが料理に人生を捧げているような人生なので、本気で自身の成長やお客様の満足度を追求しています。
料理やサービスへの強いこだわりを持っており教育にも力を入れているので、本気度が伝わればすぐに溶け込んで日々ステップアップを実感できる環境となっています。

飲食の激戦区、三軒茶屋で是非一緒に旗をあげましょう!
九州直送、究極の馬刺し!
九州直送、究極の馬刺し!
焼きおにぎり
焼きおにぎり
内装はとても綺麗です
内装はとても綺麗です
馬の生レバー
馬の生レバー
馬肉の握り
馬肉の握り
馬カツ
馬カツ
<応募先>馬ちゃ ~馬肉と季節料理~
店長候補・マネージャーの募集
馬ちゃ ~馬肉と季節料理~
馬ちゃ ~馬肉と季節料理~ [テレビやラジオでも放送された話題の馬肉専門店]
三軒茶屋駅より徒歩2分
店長候補・マネージャー 月給30万円〜35万円