オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月25日 11:35]

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経験者大歓迎!厚待遇、高給与(38~50万円!)、充実の福利厚生で、多彩なキャリアステージを歩めます

「炭と料理とワイン AVANZARE」の求人情報

[ スミトリョウリトワインアヴァンツァーレ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 炭火焼きイタリアンレストラン
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 ブルーライン センター北駅より徒歩3分 グリーンライン 北山田駅より徒歩15分
勤務地 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-38-20 マルチナクレスト1A 1階 [地図]
定休日 毎週日曜日 第一・第三月曜日
運営 株式会社AVANZARE
炭と料理とワイン AVANZARE
外観

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給38万円〜50万円 ※上記給与に固定残業代110,500円(65時間)、深夜残業代11,560円(34時間)含む
※試用期間あり。
交通費支給
応募資格 調理経験3年以上の方
勤務時間 10時30分〜23時30分(休憩有り)
フルタイム歓迎
休日・休暇 毎週日曜日 第一・第三月曜日
夏季休暇
待遇
社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【料理長候補】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい!
お客様が飲まれているワインとの相性を考えて、使用するソースを調整したり、お客様のお好みに合わせて料理を提案することもあり、料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
またオープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションをとりながら調理が出きますよ!
将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>炭と料理とワイン AVANZARE 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <炭火焼きイタリアンレストラン> 炭と料理とワイン AVANZARE

炭と料理とワイン AVANZARE
蝦夷鹿 ウチモモの炭火焼
横浜市営地下鉄ブルーライン・グリーンライン“センター北駅”より、徒歩3分の好立地に構える店舗です。
青森産の短角牛や北海道産の蝦夷豚、様々なジビエ、魚介や野菜など、厳選された食材を仕入れております。

メニューは日替わりでご用意しておりますが、お客様のご要望によって、メニューにない料理を提供することもあり、多くのお客様に満足していただいております。

店内はテーブル席のほか、料理のライブ感も味わっていただけるカウンター席もあり、お客様の反応も直に感じられます!
日替わりの前菜盛り合わせ
日替わりの前菜盛り合わせ
短角牛 リブロース炭火焼
短角牛 リブロース炭火焼
ホウボウと浅利、ムール貝のアクアパッツァ
ホウボウと浅利、ムール貝のアクアパッツァ
自家製ハム
自家製ハム
<応募先>炭と料理とワイン AVANZARE
料理長候補(シェフ・板長など)の募集