オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月21日 14:11]

【南青山】メディア紹介多数の人気店☆著名人もご来店★多彩な才能が集まるプロ集団でスキルUPしませんか

「Test Kitchen H」の求人情報

[ テストキッチンエイチ ]
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 スタジアム型イタリアンレストラン
客単価 15000円〜20000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩7分 東京メトロ千代田線 表参道駅より徒歩7分
勤務地 東京都港区南青山5-12-13 [地図]
定休日 日曜日、年末年始休暇
運営 株式会社テストキッチン
Test Kitchen H

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜40万円 ※経験・能力を考慮します
※固定残業代45時間・78,000円を含む

◎昇給/賞与あり
◎交通費全額支給
◎資格・スキル手当あり
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 フレンチ、イタリアン、洋食調理経験3年以上ある方
勤務時間 10:00~22:00
実働9.5h・休憩2.5h
※終電考慮
※勤務時間は相談に応じます
終電考慮
休日・休暇 月4~5日(日曜定休)
※ほか、申請すれば希望休OK。自由度の高いお店です◎

◎年末年始休暇
◎夏季休暇
◎慶弔休暇
◎有給休暇
◎産前産後休暇
◎育児休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 社内イベントあり
★コロナ禍前まではヨーロッパ旅行に行っていました!
生産者訪問 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇=======================
~南青山:都内人気エリアのお仕事~
新感覚のスタジアム型ライブレストラン!
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【仕事内容】
□仕込み、盛り付け、パスタ調理、肉魚の火入れ調理、掃除など
コース料理のメニュー提案から新メニューの開発、原価コントロールなど調理場全体に深く携わることが可能です。
食材を知り、いかしてこそ料理人。繊細かつ大胆に…あなたの技術を発揮してください◎

当店の料理人はフレンチ、イタリアン問わず料理経験豊富な人材が揃ったプロフェッショナル集団。一皿一皿に情熱を注ぎ、日々お客様の感動をテーマに働いています。
全国各地から厳選された旬の食材を使って新しい料理の考案、提案なども大歓迎!

~ここにも注目~
芸能人や著名人が来店する人気店!
都内お洒落&人気エリアの南青山でお仕事!
プロ集団で仲間と切磋琢磨しながら成長できる!

【こんな人を採用したい】
◆ジャンルや常識にとらわれず、感動の美味を追求する方
◆料理への追及を常に行い、探究心をお持ちの方
◆オリジナルメニューの開発ができる方
◆人に喜んでもらうことが好きな方
◆チームワークを大切にできる方

加えて
◆今までの経験を活かしながら、未来のシェフを目指して一緒に働ける方
◆将来、独立や店舗運勢など常に高いモチベーションや目標を持ったやる気のある方
そんなあなたと一緒に『Test Kitchen H』をさらに魅力的な店へと進化させていきたいと思っています。

まずは一度お話してみませんか★
あなたのご応募お待ちしております◎
<応募先>Test Kitchen H 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <スタジアム型イタリアンレストラン> Test Kitchen H

Test Kitchen H
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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◆◇南青山:話題のスタジアム型ライブレストラン◇◆
イタリアン×フレンチのフュージョンで唯一無二の料理を展開
TV・雑誌などメディアで多数紹介されています◎
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2018年4月、南青山の住宅地の真ん中にOPENした『TEST KITCEHN H(テストキッチン・エイチ)』。
目の前で作る料理をウイットに富んだ会話とともに味わえる、“特別な体験”をお届けする新感覚レストラン。

~◆ライブ感満載のオープンキッチンと柱のない大空間◆~
コンセプトは「オープンキッチンで客席と一体になって食事ができる“夢のレストラン”」。
フランスでは調理場の横で食事ができる人はVIPのみで、本来調理場は神聖な場です。

その神聖な調理場をお客さまに開放して、料理ができあがる過程をエンターテインメントとしてすべての方に楽しんでいただく“夢のレストラン”。
それが『TEST KITCEHN H(テストキッチン・エイチ)』。
ライブ感あふれる空間で、調理パフォーマンスと笑顔でお客さまに楽しんでもらうお店です★

客層は芸能人や著名人が中心。各企業(青山なのでITや美容、アパレルなど)のトップの方が来店されます。
ビジネスランチや午後のひととき、友人とのディナータイム、大切な方とのデート、女子会、休日の贅沢ランチ&ディナーなど、さまざまなシーンでご利用いただいています。

~◆旬を楽しむコース料理◆~
全国から厳選された旬の食材のみを取り扱い、その食材の良さを引き立たせる料理ばかり。
都内では数少ないオープン暖炉の薪窯を使用した料理は、当店の魅力のひとつです。
コース料理中心での提供で、前菜~メイン~デザートに至るまで季節のストーリーをお楽しみいただきます。

~◆最新のシステムで働きやすさも抜群◆~
調理場はフルオープンキッチンで、最新の空調システムを取り入れています。
各セクションごとに前菜・メイン・パティシエなどにわかれて調理場を設けているので、周りの状況を把握しやすく、働きやすさも抜群◎

≪採用担当者からメッセージ≫
男女比=4:1、20~50代まで幅広い年代が活躍中!
多彩な才能が当店を支えています。
経験豊富なベテランシェフの横で10代の見習いが働き、マンツーマンで料理を日々学ぶ風景も当店ならでは。一から丁寧に指導しますので、未経験の方も安心してご入社ください◎

まずは皆さんの夢や目標を教えてください。
当社で全力でそれを叶えるサポートをいたします!!
ご応募お待ちしております★
<応募先>Test Kitchen H
料理長候補(シェフ・板長など)の募集