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東京の中心部にオープンした地鶏料理専門店『やきとり 鳥籠』
コンクリート打ちっぱなしの、お洒落で小さなお店です。
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“美味しい焼き鳥と、きめ細やかなサービスで、仕事の疲れを癒していただく”
そんな想いで、新宿・歌舞伎町エリアにオープンを迎えました。

ーー当社としては、飲食事業への参入は初の試み。
あなたの力で、ぜひ当店を素敵なお店にしてください！！
当店のコンセプトに沿い、意見やアイデアを発信・素直に受け止めつつ、より良いお店創りをお願いいたします。

■ 仕込み～調理までの工程を、全ておこなえます ■
当店の焼鳥は、「名古屋コーチン」「青森シャモロック」など、どれも最高のブランド地鶏を使用。
一羽を丸々仕入れ、店内で各部位に捌き、串うちしています。
その串を“紀州の備長炭”で丁寧に焼き上げます。
全行程に携わることで、調理技術だけでなく、素材の知識やノウハウなど、幅広いスキルが磨ける環境です。

～～ 独立志向の強い方には、貴重な学びの場！ ～～
普段出会えない方々が多く来店されるため、貴重な経験となるはずです。
将来自分のお店を持ちたいと考えている方は特に歓迎。
当店で大きな学びが得られること、間違いありません。

勤務時間は8時間！
万が一超えた場合は、別途残業代を支給します。（1.25倍）
基盤の安定した環境で、腰を据えご活躍いただきたいです。

●飲食事業初参入のスタートアップ！
●これまでにないお洒落で癒される焼き鳥ブランド
●本業として飲食以外の事業を手掛ける安定した運営母体
●性別問わず、働きやすい環境作りを推進中

上記のワードに、少しでも興味を持たれた方は、ぜひ一度お話してみませんか？
実際に私たちと会い、「ここで働きたい！」と決めていただけた方とは本気で向き合います！

皆様のご応募、心よりお待ちしております。