オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月28日 20:07]

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【荻窪駅スグ】知る人ぞ知る日本酒居酒屋★営業再開に向けて新スタッフ募集★調理経験者歓迎◎

「荻窪いちべえ」の求人情報

[ オギクボイチベエ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本酒専門居酒屋
客単価 5000円〜7000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR中央線 荻窪駅より徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線 荻窪駅より徒歩7分
勤務地 東京都杉並区上荻1-13-3 第一小河原ビル 3F [地図]
定休日 日曜日(連休の場合は月曜日)
運営 株式会社サプラス
荻窪いちべえ
全国各地の地酒に合う料理を提供します

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜30万円 ※試用期間3〜6カ月:アルバイト雇用時給1200円〜
※経験・能力を考慮します
※固定残業代:1〜2時間:1~2万円を含む
資格手当・スキル手当 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理経験者
勤務時間 14:00〜23:00
実働8h・休憩1h
※終電考慮
休日・休暇 月4〜6日(週休1日)
※定休日:日曜日(連休の場合は月曜日)

年末年始休暇
夏季休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
有給休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 旅行など社内イベント
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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荻窪で人気の日本酒専門店★
営業再開に向けて新スタッフ募集!
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【仕事内容】
■仕入れ・食材管理
■仕込み・調理
■メニュー開発など

『荻窪いちべえ』は荻窪で30年以上続く日本酒自慢の和食居酒屋。
日本酒系の居酒屋ではかなり知名度が高く、さまざまなお客様がご来店されます。
その中で料理も求められる水準は高く、自然とスキルアップに繋がります。
また、スタッフの年齢層も若く、明るい職場ですので、和食料理界によくあるような厳しい環境ではありません。

※基本的に調理を担当してもらいますが、状況によっては他の作業(ホール業務などの接客など)を行ってもらう場合もあります。
一通りの調理技術があれば優遇いたします。更に和食が得意であればなお歓迎いたします★

〜ここがポイント〜
和食の調理スキルUP↑
日本酒業界で知名度の高いお店!
アットホームで働きやすさ抜群!

【こんな方を歓迎します】
□人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方
□成長意欲があり、目標に向かって努力できる方
□和食の調理スキルを身につけたい方
□培った経験を活かしつつ、さらなるステップアップを図りたい方

【採用担当者からメッセージ】
休業という苦い経験を経て、ついに営業再開です。
ただ休業して再開、というだけではなく、この再スタートを機にお店自体も進化する必要があると思っています。

これからの時代の中心となる若手の方に活躍してもらい、100年続く店にしていきたいと考えています。
『荻窪いちべえ』の新たな歴史のスタートです。あなたの力を貸してください!

まずはお気軽にご応募ください。
あなたとお会いできるのを楽しみにしています。
<応募先>荻窪いちべえ 調理スタッフの募集

お店の特徴 <日本酒専門居酒屋> 荻窪いちべえ

荻窪いちべえ
駅から2分!通いやすい場所です!
JR荻窪駅西口から歩いて2分
季節の地酒&焼酎が常時250種以上!
各メディア&口コミサイトで高評価の日本酒専門店◎
営業再開に向けて新スタッフ募集!

◆全国の日本酒好きが注目『荻窪いちべえ』◆
全国から約250〜300種類の地酒を揃え、和食を中心にした食事と一緒にお酒を楽しむお店。手に入りにくい地酒の品揃えには自信があり、日本酒愛飲者の中で人気のお店です!1987年のオープン以来30年以上、変わらないおもてなしの心と進化する日本酒で、各メディアや口コミサイトなどで高評価をいただいております◎

◆多彩なメニューラインナップ◆
お酒の味も幅が広いため、料理も幅広くラインナップ。
基本的には和食を中心に「日本酒が美味しく飲めるための料理」で、若い方から年配の方まで楽しめる料理を心がけています。

お料理のコースは3000円よりご用意。
季節のお刺身、家庭的な和食料理、珍味など、お客様のさまざまな好みに柔軟にお応えします。

日本酒はグラス、一合、二合とお好きなサイズをお選びいただけるので、料理に合わせて飲み比べも可能。
「日本酒飲み放題」では、レアな日本酒も飲めると大評判です★

◆お客様同士がつながるお店◆
お客様は30代後半から50代の方が中心で、週末は家族連れや20代の方々も多くご来店。接待でも利用されることが多く、落ち着いた雰囲気のお客様が大半です。

月に一度、蔵元様をお招きしての「唎酒会」や、不定期ですが落語家さんをお招きして「寄席の会」などを開催し、イベントを通して日本酒好きが気軽に集えるお店づくりをしています。

また、荻窪界隈ではあまりお目にかかれない大きな座敷があり、大人数様のご宴会も対応。最大90名様まで、貸切も可能です。忘新年会や歓送迎会、近くにある杉並公会堂などでのイベント帰り、打ち上げなどでの利用も多数ございます。

◆日本酒を勉強したい方必見◆
日本酒を勉強したい方や将来独立したい方など、やる気がある方を応援いたします。
日本酒の知識が豊富なスタッフも多く、アットホームな雰囲気で楽しく働ける職場です。

◆世代交代に向けて◆
創業からもうすぐ30年になろうとしている当店、現在は50代の従業員も居ますが、リニューアルオープンに向けてお店の若返りを図りたいと考えております。
100年続くお店に向けて、次なる主役は20〜30代の若い皆さんです。
日本酒に興味をお持ちの方、飲食店経営を学びたい方、ぜひこの機会に挑戦してみませんか!

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※10月2週目からいよいよ再スタート※
新型コロナの影響で長らく休業していましたが、ついに営業再開決定!
再スタートに向けて新たなスタッフと共にお店を盛り上げていきたいと思っています◎
共にお店の立て直しに参加してくださる方、お待ちしております!
半個室あり
半個室あり
蔵元さんを招いてのイベントもあります
蔵元さんを招いてのイベントもあります
料理は和食が中心です
料理は和食が中心です
新鮮な魚は豊洲から仕入れます
新鮮な魚は豊洲から仕入れます
大人数での宴会もあり
大人数での宴会もあり
コース料理もあります
コース料理もあります
<応募先>荻窪いちべえ
調理スタッフの募集