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【12月に新規OPEN】お店の核となる料理長・店長募集◆月給35万~待遇充実‼和食×焼鳥のお店

「焼鳥 鐡」の求人情報

[ ヤキトリクロガネ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 高級焼き鳥
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
最寄駅 JR山手線 東京駅より徒歩5分 東京メトロ銀座線 京橋駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区八重洲2-6-5 八重洲五の五ビル [地図]
運営 株式会社JINCompany
焼鳥 鐡

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調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜25万円 ※試用期間1~2カ月あり(期間中の金額に関しては経験・能力に応じて変動あり/面接者要相談)

【収入例】
▶入社5年・27歳・男性:月給35万円+インセンティブ→年収480万円
▶入社3年・23歳・男性:月給27万円+インセンティブ→年収360万円
▶入社5年・32歳・男性:月給60万円+インセンティブ→年収800万円
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 経験者大歓迎!
炭火焼・和食経験者は優遇
未経験者も大歓迎!!
※新卒・業界未経験の方は給与応相談
勤務時間 14:00〜24:00(シフト制・休憩あり)
※予約・仕込み状況に応じて変動あり
※勤務時間は相談可能
終電考慮
休日・休暇 ■公休月6~8日※希望公休数により給与の変動あり
■年末年始休暇
■慶弔休暇
※その他要相談
年末年始休暇
待遇 ■まかないあり
■各種社会保険完備
■制服貸与
■独立支援制度
■社員旅行などイベントあり
■他店視察食事会
■資格取得補助
■交通費支給(定期代全額)※3万円を超える場合は要相談
■毎月一定の項目達成に応じてインセンティブ制度
■髪型自由
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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◆料理人としてスキルアップできる環境◆
和食を基調にした季節を感じる焼き鳥のお店。
和食経験者必見◎幅広いお仕事に従事できます♪
料理の見識・知識を広げたい方大歓迎‼
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【仕事内容】
初めは和食の一品料理の仕込みや調理に従事しつつ、焼鳥業務もお任せしていきます。
また状況によっては接客業務もお任せします。
ただ料理を運ぶだけでなく、お客様の視点にたったホスピタリティー溢れるサービス、気配りを心掛けてください。

またカウンターだけでなく、個室・テーブル席など全体を把握し、店長と連携をとりながらお客様の満足度を上げられるようにお願いします。
食材の目利きに自信がある方は大歓迎!

~* 和食からの転職も大歓迎! *~
これまで和食の板前だった…など、一つのジャンルで勝負してきて、違うジャンルにも挑戦してみたい・もっと幅広い料理をしてみたいという方には最適な環境です。
焼鳥の知識や調理などのスキルはお教えします。
あなたの今まで培ったスキルを活かし、さらなる料理の世界へ挑戦してみませんか?

~* 現場の裁量権が大きい職場です! *~
お客様と直接コミュニケーションを取る現場のスタッフの意見を大切にしています。
細かな部分にも現場の意見を積極的に取り入れるので、経験者はもちろん、未経験のスタッフも成長スピードが早いのが当社の特徴です。
想いを最大限カタチにできるステージで、あなたの目標や夢を叶えてください。

《求める人物像》
◎和食経験者
◎好奇心が旺盛な方
◎コツコツ作業するのが好きな、職人肌の方
◎スタッフ、お客様問わず、人とコミュニケーションを取るのが好きな方
◎チームワークを大切に働ける方
◎独立したい、キャリアアップしたいなど成長意欲がある方
◎ワークライフバランスを大切に働ける場所を探している方

★ まだまだ新規出店を計画中 ★
これからも、居酒屋や高級業態での出店を検討中。
随時店舗拡大予定です! 
店舗が増えるにしたがって、キャリアアップのチャンスもどんどん増えていきます。

経験をもとに腕を振るいたい、キャリアアップを目指したい、様々なノウハウをしっかりと身につけたいという意欲に満ちた方をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>焼鳥 鐡 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <高級焼き鳥> 焼鳥 鐡

焼鳥 鐡
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◎大人の隠れ家で愉しむ“焼き鳥・和食”◎
当社の新業態で、店長&料理長をお任せできる方を募集中!
和食経験者は大歓迎♪
現場の裁量が大きい、自由な社風です◎

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東京駅から徒歩5分の好立地にある、高級業態の焼鳥・和食店。
当社の新業態の記念すべき1号店です。
今後さらに分店を出店していく予定あり◎会社と共に成長していきましょう♪

■□国産食材にこだわり、旬の美味しさをお届けします□■
『焼鳥 鐡』は、厳選した地鶏を使用した焼鳥、本格和食の一品料理と、ワイン・日本酒を愉しめるスタイリッシュなお店。
大人の隠れ家のような空間で、焼鳥と和食を融合させたコース料理などを提供します。

焼き鳥は、庶民的な食べ物のイメージがありますが、実は料理人の技量によって味が変わる料理です。
肉の捌き方、串の打ち方、焼き方など。単純に見えて難しい、その奥の深さが焼き鳥の大きな魅力。

\和食経験者・料理長経験者は優遇!/
当店では焼鳥以外にも和食の一品料理もご提供しているので、きっとあなたの経験を活かせます。
あなたが今まで培ってきた経験やスキルで、当店を更に盛り上げてください‼

【運営会社:株式会社JINCompany】
JINcompanyのJINとは【人】そのままの意味で、人が全てと言う事です。
人を大切に考え、関わる全ての人を幸せにしたいと思いからJINcompanyという会社名にしました。

新型コロナウイルスが流行し、都内でも飲食店が軒並み潰れている中、『株式会社JINCompany』は「100億円企業」という目標を持ち、さらなる成長を目指しています。
今後も飲食事業を拡大していきたいという従業員の思いに押されて、店舗を取るのが難しいといわれる東京八重洲に今回、新店をオープンさせるという運びとなりました。

■□2020年12月には新宿に「焼鳥 鐡」の2号店をオープン■□
『焼鳥 帝』:東京都新宿区新宿3-31-1 大神第2ビル
店舗の配属は、希望や適性によって決定していきます!

今回のコロナウイルスにより失った物も沢山ありました。ただ得る事も沢山ありました。
JINcompanyはその得た物を最大限に活かし、ピンチをチャンスに変え、従業員や従業員家族・業者関係者・お客様など関わる人を一人でも幸せにしたいと思っています。
なので、今回の八重洲店を無事成功させ、さらに店舗展開をしていきたいと考えています。
「新業態を一緒に作り、支えていきたい」
「運営ノウハウを、体験を通じてしっかりと学びたい」
「チャンスの多い成長企業でキャリアアップを目指したい」
「今の環境では実力を抑えている方」
「飲食店を好きな方」
そんなやる気にあふれた方は、ぜひご応募ください!
<応募先>焼鳥 鐡
調理補助・調理見習いの募集
焼鳥 鐡 [高級焼き鳥]
最寄駅:東京駅より徒歩5分 京橋駅より徒歩5分
調理補助・調理見習い 月給23万円〜25万円