「焼鳥　鐡」の求人情報

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2022食べログ百名店選出！！
8月8日オープン！！1カ月経ち再度一緒に働くメンバーを大募集！
オープニングスタッフとして勤務したい方大歓迎！
◎大人の隠れ家で愉しむ“焼鳥・和食”◎
和食経験者大歓迎！
当店の新業態で、店長＆料理長をお任せできる方を募集中！
現場の裁量が大きい、自由な社風です◎
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新宿駅から徒歩5分の好立地にある、高級業態の焼鳥・和食店。
今年中にさらに新店を出店していく予定あり◎会社と共に成長していきましょう♪

＼和食経験者・料理長経験者は優遇！／
当店では焼鳥以外にも和食の一品料理もご提供しているので、きっとあなたの経験を活かせます。
あなたが今まで培ってきた経験やスキルで、当店を更に盛り上げてください！

■□国産食材にこだわり、旬の美味しさをお届けします□■
『焼鳥　鐡』は、厳選した地鶏を使用した焼鳥、本格和食の一品料理と、ワイン・日本酒を愉しめるスタイリッシュなお店。
大人の隠れ家のような空間で、焼鳥と和食を融合させたコース料理などを提供します。

焼鳥は、庶民的な食べ物のイメージがありますが、実は料理人の技量によって味が変わる料理です。
肉の捌き方、串の打ち方、焼き方など。
単純に見えて難しい、その奥の深さが焼鳥の大きな魅力。

今回のコロナウイルスにより失ったものもたくさんありました。
ただ得ることもたくさんありました。
当店はその得た物を最大限に活かし、ピンチをチャンスに変え、従業員や従業員家族・業者関係者・お客様など関わる人、一人一人を幸せにしたいと考えております。

今後は高級業態を中心にさ店舗展開をしていきたいと考えています。
「新業態を一緒に作り、支えていきたい」
「運営ノウハウを、体験を通じてしっかりと学びたい」
「チャンスの多い成長企業でキャリアアップを目指したい」
「今の環境では実力を抑えている方」
「飲食店を好きな方」
そんなやる気にあふれた方は、ぜひご応募ください！