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「くじら食堂」の求人情報

[ クジラショクドウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 ラーメン、油そば、つけ麺
客単価 1000円〜1500円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR中央線 東小金井駅より徒歩1分 
勤務地 東京都小金井市梶野町5-1-1 1102 nonowa東小金井 1階 [地図]
運営 株式会社大福

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
サービス・ホール募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 経験不問!

◎未経験からのチャレンジも大歓迎!
◎経験者は優遇します♪
勤務時間 7:00~翌2:00(シフト制)
※休憩あり
※希望を考慮します

【営業時間】
11:00~25:00
休日・休暇 月5日以上

◎慶弔休暇
◎有給休暇

\休みを増やしていきます!/
今後は、月8日休みにしていく予定です
特別休暇 有給休暇
待遇 ◎社会保険完備
◎独立支援制度
◎まかない・食事補助あり
◎制服貸与
◎バイク・車通勤OK!
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
◎ホール業務
お客様のご案内やオーダーのお伺い・配膳・レジ・清掃など
◎キッチン業務
仕込み(製麺・スープづくり・油づくり)や調理・洗い物など

店舗でのホール・キッチン業務全般をお任せします。
まずは、メニューの名前を覚えることからスタート!
お客様から質問されることも多いので、頑張って覚えてくださいね◎

経験豊富な方は、すぐにでも即戦力として活躍することが可能です。

\\ラーメン屋のエキスパートを目指せる!//
◆誰もがスキルアップできる環境!◆

工場があるので、仕込みや営業に専念できるのも魅力の一つ。
スープづくりや製麺など、ラーメン屋の全てを学ぶことができるので、これからラーメン業界で生きていく方にとって大きな武器になります。

また、ラーメン以外にも定期的な限定メニューもあるので、さまざまな調理や味付けに触れることができる環境です◎
新しい武器を持ちたい未経験の方も、現在の武器を磨きたい経験者の方も…。
誰もが学び、伸びることができますよ。

◆独立まで一直線!◆
ホール・キッチン・運営の垣根なく、幅広いお仕事に携われるので、独立を考えている方にも絶好のチャンス!
熱意がある方には、数値面やレシピ・経営など、一切隠さずお教えします◎

ぜひ、夢の開業に向けての最終ステップを当店で歩んでください。

《こんな方をお待ちしています》
*熱意とやる気に満ちている方
*強い成長意欲がある方
*経験をいかして働きたい方
*将来的な独立を考えている方
*コミュニケーションを大切にできる方
*チャレンジ精神や好奇心が旺盛な方

「自分に力をつけたい!」と思う人には、全力でバックアップ!
あなたが考えたメニューが採用されることも十分にあるので、どんどん挑戦してください。
一緒にお店を盛り上げてくれる方、ステップアップしたいと考えている方は大歓迎!
ご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>くじら食堂 サービス・ホールの募集

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お店の特徴 <ラーメン、油そば、つけ麺> くじら食堂

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食べログ好評価◎〈ラーメンWalkerグランプリ〉で伝殿堂入り!
人気店でラーメン店のイロハを学べる★

【5月には新店をオープしました!】
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東小金井駅から歩いてすぐの場所!
美味しいラーメンや、定期的に変わる限定メニューが人気の『くじら食堂』です◎

20席ほどの店内は、明るく・清潔感があり、一人でも気軽に入れる雰囲気。
常連様も多く、幅広い年齢層のお客様に愛されているお店です。


今回は、体制強化のために正社員を大募集!
経験問わず、真面目に仕事に打ち込んでいただける方を探しています。
ラーメン店のイロハがしっかり学べるので、開業を目指す方とっても実りある環境ですよ♪


◆◆『くじら食堂』◆◆
当店の一番のこだわりは、なんといってもオープンから注目を集めている中太の自家製麺!
強いコシとモチモチ食感の秘密は、〈丁寧な作業〉。
打ち立ての麺は茹でる直前に手もみし、心を込めてラーメンを作っています。

どのお料理も、現状に満足することなく試行錯誤を重ね、心から「美味しい!」と喜ばれるラーメンを追求しています!

::★こんなスタッフが活躍中!★::
現在の社員は、20代3名・30代1名・40代2名が在籍。
アルバイトさんは学生が中心に、幅広い世代が活躍しています◎

スタッフ同士のコミュニケーションが活発なので、ただ業務を淡々とこなすのではなく、みんなで会話を楽しみながら協力して業務を進めています!
みんなのびのびと働いているので、新しいメンバーにもきっと働きやすいと感じていただけます。
ぜひ、遠慮せずにスタッフとコミュニケーションを取りながら成長してください♪

::★おかげさまで、業績好調!★::
リニューアルしてから2年。
多数の常連様やスタッフに支えられ、業績は好調です。

食べログでも3.7を超える好評価をいただいていたり、〈ラーメンWalkerグランプリ〉で伝殿堂入りするなど、名実ともに人気店になってきました。

今後は、店舗展開や新しい取り組みを実施予定。
来年からは、イベントで全国を回るので、興味がある方は参画可能ですよ◎

【求職者の皆様へ】
ご覧いただきありがとうございます。
「ラーメン業態で腕を磨きたい!」「独立に向けたノウハウを学びたい!」
という方も大歓迎!
力をつけたいと思っている方には、お店としても全力でバックアップをしていきます。
メニュー開発などに挑戦することも可能なので、やりたいがあればどんどん話してみてください!

個人店ならではの環境で、成長スピードも速いですよ◎
まずはお気軽にご相談からでもお待ちしています!
<応募先>くじら食堂 サービス・ホールの募集

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