オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月3日 18:03]

【東京駅近】最新設備を整えたイタリアン★若手活躍中!バイト~社員登用もあり◎新規出店ありの成長企業◎

「BRIANZA TOKYO」の求人情報

[ ブリアンツァ トウキョウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン 
客単価 4000円〜5000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 日本橋駅より徒歩1分 JR東海道本線 東京駅より徒歩5分
勤務地 東京都千代田区大手町2-6-4 TOKYO TORCH 常盤橋タワー 2階 [地図]
運営 株式会社シグナル
BRIANZA TOKYO
東京駅前のNEWスポットで働けます!

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給34万円〜50万円 ※経験・能力等考慮。

・年1回1万円以上の昇給(インセンティブ)あり!※業績による
☆既存スタッフの平均月給はおおよそ年齢×1万円です。
・家族構成、前職給与など考慮。
・面談にて希望給与を相談可能。
・賞与年2回(業績による)
・お子様手当1人につき2万円(18才まで)
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 経験者優遇◎
勤務時間 ◆10:00~23:00
※休憩あり・シフト制
休日・休暇 ◆月8日休み
◆有給休暇あり
有給休暇 月8日以上休み
待遇 大入手当(インセンティブ)あり
賞与あり
昇給は年1回、1万円以上+別途、随時相談可能
※業績による
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◇◆仕事内容◆◇
ホールでのサービス業務、キッチンでの調理業務、をはじめとし
アルバイトスタッフの教育、メニュー開発や店舗管理まで…
希望と実力に応じて、幅広い仕事を経験してレベルアップしていただけます。

当社では、キッチンとホールはポジションとしては分かれていますが、
営業中はみんな協力し、1つのチームとしてお店をまわす体制となっています。

お互いの仕事を一度は経験し、チーム内での相互理解を深めると、
必ずよりよい協力体制、働きやすい環境づくりにつながりますよ!
またそれによって、あなた自身にもオールマイティなスキルが身につきます。

◇◆ブリアンツァグループで働くメリット◆◇
ブリアンツァグループ(株式会社シグナル)は現在6店舗を運営中。
イタリアンの中でも、気軽に食べられるカジュアルなお店から、
特別な日のディナーに選ばれるリストランテまで、幅広く展開しています。


各店舗が高い評価を得ているブリアンツァグループで経験を積めば、
必ずや「どこに勤めても通用する」実力が身につくはず。

特に独立志望者の方には、
「レストラン経営の裏も表も見ることができ、非常に実用的な勉強ができる」と好評です。
原価管理、食材選びの工夫など、繁盛店を創るコツも身につきます!

◇◆入社するなら今がチャンス!◆◇
現在、各店舗がとても業績好調で忙しくなっており、
さらに人材確保をして質の高いサービスと料理を保つことが急務となっています。

意欲ある方の募集を積極的に受け付けています。
また、経験者の方は優遇させていただきます。

まずはご興味だけでも、ぜひお気軽に門をたたいてください。
あなたにお会いできることを楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき ピザメイク 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>BRIANZA TOKYO 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアン > BRIANZA TOKYO

BRIANZA TOKYO
一緒に働ける仲間を募集します★
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コロナ禍でも業績好調◎
長期的・安定的に働きたい方にはおススメ♪
お店を盛り上げてくださる方なら、正社員もバイトも積極採用中!
一緒にステップアップしていきましょう!
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六本木/麻布十番で人気を博している『ブリアンツァ』グループが展開◎
話題のスポットを彩るイタリアン・ダイニングバー★


◆◇◆ 東京の新たなトレンド発信地『常盤橋タワー』内! ◆◇◆
東京駅周辺の大規模な再開発計画の一環として、東京駅の目の前に『TOKYO TORCH』が誕生。
2027年に竣工する『Torch Tower』は、大阪『あべのハルカス』を超える日本一の高さを誇る高層ビルで、東京のNEWトレンドとなるスポットとして、今熱い注目を浴びています!

再開発計画の対象地域となるのは、大手町、日本橋、丸の内といった、数多くの商業施設や有名企業を有する一等地。
コロナ禍においても、今後多くの集客を見込める活気に満ちたエリアです◎

『TOKYO TORCH』のメインとなるのは、飲食店が充実するA棟『常盤橋タワー』と日本一の高さとなるB棟『Torch Tower』。
呉服橋交差点に面した立地にあるA棟『常盤橋タワー』は、日本橋駅より徒歩1分、JR各線の東京駅より徒歩5分と抜群のアクセス。
『BRIANZA TOKYO』が入るのは、このA棟『常盤橋タワー』の2階です!

施設内は、カフェテリアやミーティングスペースなどの共有スペースが充実。
食をテーマにしたフロアもあり、最新グルメを気軽に楽しむことができます。

◆◇◆ 最新設備による料理と優雅な空間で至福のひと時を ◆◇◆
店内には最新のキッチン設備、ジョスパー社の「チャコール オーブン」を導入。
グリルとオーブンが同時にできる優れた設備で、世界各国の有名レストランなどで活用されています。
これにより、お客さまへご提供できるメニューの幅がぐんと広がっています!

また、店内のデザインは、人気ダイニングバー『リゴレット』の店舗デザインも手がけた有名デザイナーによるもの。
カジュアルな雰囲気でありながら、大人が集う洗練された空間です。

◆◇◆ 食材にもこだわったさまざまなイタリア料理をご提供 ◆◇◆
『BRIANZA TOKYO』は料理に使う食材に何よりもこだわり、大切にしています。
牛肉は、小売・卸販売を行う『サカエヤ』から仕入れた上質な近江牛を使用。
チーズは、豊かな高原で育った岡山の『吉田牧場』より。
野菜は全国各地から厳選した新鮮なものを仕入れています。
また、秋冬の食材として人気の生ガキは広島の『かなわ水産』から仕入れ、季節のメニューとしてお楽しみいただいてます。

~採用担当者から求職者へのメッセージ~
「自分のキャリアやこれからの人生を、ともに切り開いていきたい!」という気概のある方にお会いしたいです。
まずはあなたのこれまでのキャリアやプラン、意気込みについて、楽しくお話ししましょう★

なんでもご相談にのりますので、お気軽にご応募ください。
あなたとともに楽しく働けることを、スタッフ一同心よりお待ちしています!



【 成長を続けるブリアンツァグループ 】
グループとしては現在6店舗を運営。
チェーン店ではなく、それぞれに特色あるブランドとして運営しています。

希望次第で異動も可能。カジュアルから伝統的リストランテまで、幅広い経験を積むことができます。

姉妹店どうしのスタッフはとても仲がいいため、
シフトがピンチの際にはヘルプに来てくれたり、お互いのお店で見学・研修することもあります。

~*若手がのびのび活躍中*~
各店舗のシェフは、30~40代前半。
スタッフは20~30代が中心と若手が多く、20代が約7割と若く活気あふれる雰囲気です。
スキルアップに努めている独立志望者も多く、日々周りから良い刺激を受けられる環境です。
若手でも思う存分力を発揮できる環境で、ぜひ一緒に楽しく成長しませんか?

~*安定感のある成長企業*~
オーナーシェフであり会社代表の奥野は、アメリカでパートナーシェフも務めています。
会社としては毎年売り上げ記録を更新し、成長を続けています。
その成長スピードたるもの、2年で売上が2倍になった店舗もあるほど。
毎年1万円以上昇給していることも、その安定性と成長スピードを物語っています。

クオリティの高い人気店として出店の引き合いも多くいただいていて「あとは人材が揃えばどんどん出店していける」状況です。
2022年12月には東京駅近に新店『ASTERISCO』がオープン予定!
これからも成長が望める安定したグループ企業です◎

~*新規プロジェクト進行中*~
2023年には、麻布台ヒルズや墨田区の温泉施設に新規出店を予定。
有名企業、有名シェフ、有名ソムリエとのコラボも多数計画中です!
プロジェクトに携わることで、横のつながりができるチャンスも多数◎
他店ではなかなか出会えない、いろいろなことが経験できる環境です。

姉妹店
・『la Brianza』本店 東京都港区六本木6-12-3 六本木ヒルズけやき坂通り 六本木ヒルズレジデンスC棟 2階
・『Brianza6.1』 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズタワー B1階
・『Focacceria la Brianza』 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋タカシマヤS.C 6階
・『ACiD brianza』 東京都港区麻布十番2-17-8 パークⅠビル 1階
・『ASTERISCO』 東京都中央区八重洲1 ★2022年12月OPEN予定!
仲間とともに笑顔で働ける職場です。
仲間とともに笑顔で働ける職場です。
若手が活躍している成長企業です!
若手が活躍している成長企業です!
新規プロジェクトも進行中!
新規プロジェクトも進行中!
姉妹店での勤務希望も受け付けています!
姉妹店での勤務希望も受け付けています!
<応募先>BRIANZA TOKYO
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
BRIANZA TOKYO
BRIANZA TOKYO [イタリアン ]
日本橋駅より徒歩1分 東京駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給34万円〜50万円