オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月20日 18:42]

メニューも豊富な日本酒専門店♪女性が活躍できる環境◎未経験OK《土日祝定休・実働8h》

「ぽんしゅ家」の求人情報

[ ポンシュヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本酒専門店
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 人形町駅より徒歩3分 東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区日本橋蛎殻町1-11-9 マガザン人形町 2F [地図]
定休日 土・日・祝
運営 日本酒専門店ぽんしゅ家
ぽんしゅ家
調理と接客を幅広くお願いします◎

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜 未経験者 月給22万円~

※試用期間2カ月あり(短縮あり)
 期間中月給23万円(未経験者は期間中月給20万円)
◆昇給あり
◆交通費全額支給
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 未経験OK!
唎酒師の資格所持者優遇◎
勤務時間 14:30~24:30(シフト制、実働8時間)
終電考慮
休日・休暇 完全週休2日制(土・日・祝定休/月8~9日)※イベント出店・イベント開催あり

◆年間休日107日
◆年末年始休暇
◆夏季休暇
◆GW休暇
◆産休育休
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 ◆まかないあり
◆制服貸与
◆髪型自由・ネイルOK!
◆雇用・労災保険
◆バイク通勤OK
◆独立支援制度
◆海外研修・生産者訪問あり
◆社内イベントあり
◆唎酒師・酒ディプロマの資格取得時にはお祝い金支給!!
海外研修 生産者訪問 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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女性オーナーが切り盛りする日本酒専門店◎
事業拡大のため、新メンバーを募集します!

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【仕事内容】
お客様の表情に目が届く、カウンター席がメインのお店です。
キッチンとホールの垣根なく、調理に接客にと幅広く活躍し、明るい笑顔でお客様に心を込めたおもてなしをしてください。

~* 未経験の方でも歓迎です *~
飲食経験者や利き酒師の方はもちろん歓迎ですが、未経験でも日本酒が好きな方なら歓迎します!
仕事はイチから丁寧にお教えします。素直な気持ちで学ぶ意欲のある方をお待ちしています。

~* 独立希望の方にはノウハウを伝授します *~
10年間のOL生活を経て独立したオーナーが、独立に必要な知識やノウハウを経験をもとにお教えします。
将来自分のお店を持ちたい方は、積極的に学んで夢を叶えてください!

★☆★ 女性がのびのび活躍できる環境です ★☆★
オーナーが女性なので、女性の働く環境への気配りは抜群です☆
髪型自由・ネイルOK ⇒あなたらしいスタイルでイキイキ働いてください!
産休育休制度もしっかり ⇒ライフステージが変化しても働き続けられます!
深夜営業なし ⇒営業時間は午後5時~午後11時。深夜営業はなく、終電までには帰宅できます!

《こんな方をお待ちしています》
◎日本酒が好きな方
◎お客様一人ひとりに細やかな気配りのできる方
◎メニュー開発など、新しいことに積極的に取り組みたい方
◎独立したい、資格を取りたいなど、成長意欲のある方
◎オンオフのメリハリをつけて、ワークライフバランスを大切に働きたい方

\ 日本酒が好きで、日本酒の素晴らしさを広めたいという思いのある方 /
ぜひお気軽にご応募ください!
まずは面接でお会いできるのを楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 日本酒の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ぽんしゅ家 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <日本酒専門店> ぽんしゅ家

ぽんしゅ家
日本酒の魅力を一緒に広めましょう!
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「日本酒好きを増やしたい」
そんな思いから生まれた日本酒専門のダイニングバー◎
女性のお一人様にも人気のお店です♪

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利き酒師である女性店主が、全国から日本酒を厳選。
常時200種以上のこだわりの日本酒が楽しめる日本酒専門店『ぽんしゅ家』では、お客様のお好みに合わせた、一人ひとりにとって最高の1杯をお届けしています。

オープンキッチンのカウンター席があるので、お一人でご来店されるお客様も多く、お客様とスタッフのコミュニケーションも豊富。
お客様のお好みに合わせて日本酒をお勧めしたり、日本酒初心者の方に様々な楽しみ方をご提案したりしながら、日本酒の素晴らしさを『ぽんしゅ家』から広めてください。

◆◇ 日本酒カクテルもバラエティー豊かにお届け ◇◆
日本酒が苦手と感じている日本酒初心者の方にも、日本酒の美味しさをお届けしたい。
そんな店主の思いで作られた、真心たっぷりの日本酒カクテルは『ぽんしゅ家』ならでは。
甘酒のスムージーやカクテルのほか、日本酒のサングリア…その名も「ぽんぐりあ」など。
氷で固めたエディブルフラワーや果物を浮かべた彩り鮮やかなカクテルは、女性のお客様に大好評です。

◆◇ 日本酒によく合う発酵食品メニューも豊富 ◇◆
日本酒とのペアリングを考えたメニューは、発酵食材を中心とした構成に。
酒粕を食べて育った豚肉を「へしこ」の要領でじっくり熟成させた生ハムや、塩麹の唐揚げ、いぶりがっこをはじめとした燻製など。
日本酒と引き立て合う美味しさなだけでなく、ヘルシーなお料理ばかりです。

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★☆ 女性店主のもと、ワークライフバランスを大切に働けます! ☆★
『ぽんしゅ家』は、10年のOL生活から転身した女性店主が「日本酒ファンを増やして、日本酒業界を盛り上げたい」という思いで切り盛りしているお店です。
日本酒の大ファンで、自宅にも日本酒専用の冷蔵庫を構える店主。そんな店主が抱く、『ぽんしゅ家』でお客様に日本酒の良さを知ってもらい、ゆくゆくは全国の酒蔵さんを元気にしたいという気持ちを共有できる方をお待ちしています!

店主が女性なこともあり、女性がのびのびと活躍できる環境にはとても気を配っています!
☆髪型自由&ネイルOK!
☆産休育休制度あり!
☆深夜営業なし!
現在はディナーのみの営業なので、午後からの出勤で、終電までには帰宅できます。

また、土日祝日が定休の完全週休2日制で、家族や友人との時間を大切に働けるのも嬉しいポイントです☆
10月からは土日祝日を利用してのイベント開催(貸切での酒蔵の会)を予定していますが、月8~9日のお休みと年間休日107日は確保されますので、ご安心ください。

幅広く経験でき、学びの多い環境です!
☆日本酒の知識
☆調理と接客のスキル
☆独立ノウハウ
日本酒好きで独立を果たした店主のそばで、今後に役立つ様々な知識やスキルが身につきます。

あなたの意見、アイデアも大歓迎!
一緒にお店を良くして、日本酒の素晴らしさを広めていきたいという思いのある方をお待ちしています。
興味を持たれたら、お気軽にご応募ください!
店主厳選の日本酒は常時200種以上!
店主厳選の日本酒は常時200種以上!
お客様の笑顔に目が届く店内♪
お客様の笑顔に目が届く店内♪
発酵食品を使ったメニューが豊富◎
発酵食品を使ったメニューが豊富◎
日本酒とのペアリングが好評です!
日本酒とのペアリングが好評です!
日本酒の新鮮な魅力もご提案しています!
日本酒の新鮮な魅力もご提案しています!
彩り鮮やかな「ぽんぐりあ」は女性に好評♪
彩り鮮やかな「ぽんぐりあ」は女性に好評♪
<応募先>ぽんしゅ家
サービス・ホールの募集