オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月21日 23:13]

◎月給28万円~調理スタッフ募集!様々なスキルが身に付く!スタッフ同士も仲良しなアットホームなお店★

「ひしゅうや」の求人情報

[ ヒシュウヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ
業態 郷土料理居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京王井の頭線 神泉駅より徒歩1分 JR山手線 渋谷駅より徒歩8分
勤務地 東京都渋谷区円山町18-2 [地図]
定休日 日曜、祝日
運営 株式会社日州舎
ひしゅうや
スタッフ同士みんな仲が良い!

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店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜 ※固定残業代45時間・69,400円を含む
※経験・能力・前職給与を考慮します
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 経験者優遇
成長意欲があれば未経験の方もOK!
勤務時間 10:00~23:00
シフト制・休憩1.5hあり
※終電考慮

<営業時間>
■平日…11:30~14:00/17:30~24:00
■土曜…17:30~23:30 ※当面の間は22:00まで  
休日・休暇 月6日以上
年末年始・GW・慶弔休暇あり
年末年始休暇 GW休暇
待遇 ★社内イベントあり★
お花見や飲み会など、アルバイトのスタッフも含め毎年たくさんのイベントを企画しています♪
※現在はコロナの影響で一時中止

※髪型は自由ですが、ピアス・ネイルはNGです。
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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神泉で話題の宮崎料理店『ひしゅうや』
次期店長候補を募集します◎
調理スキルを磨いて店長を目指しませんか!
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【仕事内容】
◎仕込み・調理・食材管理・メニュー開発などキッチン業務全般
◎シフト管理や販促活動など店舗マネジメント

オープンキッチンでの調理や接客で、カウンターのお客様の注文やサーブなども行います。
お客様と話すことも多いため、お話好きな人に向いています。

調理・接客・店舗運営スキルを磨き、お店のトップである店長を目指してみませんか★
※現在、店長は在中しているため、次期候補としての採用です。

~ここがポイント~
スタッフの雰囲気良し★定着率高!
お花見や飲み会などアルバイトのスタッフも含め毎年たくさんのイベントを企画しています。
勤続年数の長いスタッフも多く、働きやすい環境です。

スキルアップ&成長!
既存スタッフがしっかりと教えてくれるので、経験の浅い方でも大丈夫!
肉や魚の一定の調理スキルを身に付けられます。
地方出身者の方は、自分が育ってきた郷土の良さを生かしつつ、経験を柔軟に取り入れていってくださいね★

未経験の方は、最初は焼き場や盛り付けなど簡単なお仕事をメインにお願いしていきますが、ゆくゆくはお刺身などもお任せしたいと考えています。
やる気次第でいろいろなことに挑戦できますので、どんどん挑戦してスキルアップしましょう◎

【こんな方にピッタリ】
■チームで働くのが好き
■人と接するのが好き
■仲間と楽しく働きながら成長したい
■おもてなしの気持ちを表したい
■信頼できる仲間と長く働きたい

まずはお気軽にご応募ください。
お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ひしゅうや 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <郷土料理居酒屋> ひしゅうや

ひしゅうや
既存スタッフがしっかり教えてくれます♪
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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メディア紹介多数&口コミでも高評価★
渋谷・神泉で高い人気を誇る宮崎料理のお店『ひしゅうや』
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『ひしゅうや』は神泉駅から徒歩1分の場所にある居酒屋。
宮崎から直送する厳選素材を使った「宮崎の郷土料理」が自慢のお店です◎

~◆看板メニュー「チキン南蛮」◆~
一番人気はタルタルソースが絶品と名高い「チキン南蛮」。
トレンドに合わせてメニューを考案し、宮崎を絡ませてお料理を提供することも多々。
「地鶏の炭火焼き」や「豚骨醤油煮込み」、そして〆には宮崎を代表する郷土料理「冷汁」など、食材の宝庫である宮崎県の美味しい料理を多数ラインナップしています★

ランチメニューはテイクアウト可能な≪ちきんBOX≫も人気。
出来立てのチキン南蛮を使ったお弁当で、近隣のオフィスワーカーの皆さんに重宝されています♪

~◆地元のような心地よさを大切に◆~
お客様は20~30代のサラリーマンが多く、九州出身の人が地方出身者を連れてご来店いただくことも多々。九州のみならず、全国各地の地元愛であふれるような空間を大切にしています。

本来であればテーブルを囲って、お客様みんなでワイワイガヤガヤ楽しんでいただくお店ですが、今は席数を減らしてお客様同士の間隔をとり、ご要望があれば衝立を用意するなど、安心して楽しんでいただけるよう工夫しています。
それでも「心から楽しんでいただきたい」という気持ちはスタッフ全員変わりません!

こんな状況だからこそ、お客様が「地元に帰ってきた~」と安心してお食事を楽しめるような、居心地のいいアットホームなお店作りを今後も目指していきたいです。

~◆こんなスタッフ活躍中◆~
社員は30代が中心、アルバイトは学生さんが活躍中!
スタッフ同士仲が良く、店内はいつも笑いと活気に満ちています♪
こんな時ですが、感染症対策もばっちりしつつ、気分だけは落ち込まないように、みんなで明るく頑張っています。

今回は10年以上勤務してくれていたスタッフの退職による欠員補充なのですが、当店は社員もアルバイトも定着率が高く、学生さんだと4年間まるまる勤務してくれることも♪
もちろん飲食経験豊富なメンバーから学ぶことも多く、スキルアップも目指せる環境です。

コロナの影響で厳しい状況が続いていますが、この試練を共に乗り越えましょう!
スタッフ一同新しい仲間を心待ちにしてします★
暖かみのある外観
暖かみのある外観
宮崎県産のビールも用意しています!
宮崎県産のビールも用意しています!
宮崎名物☆チキン南蛮
宮崎名物☆チキン南蛮
お酒の種類も豊富に揃えています。
お酒の種類も豊富に揃えています。
落ち着いた雰囲気の店内
落ち着いた雰囲気の店内
オープンキッチンで開放感ある空間です
オープンキッチンで開放感ある空間です
<応募先>ひしゅうや
店長候補・マネージャーの募集