オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月22日 14:53]

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NEW! 【月8休・渋谷徒歩5分】魚介類とワインで心からの温かいおもてなしを目指すオイスターバー ♪♪

「Oysterbar&Wine BELON」の求人情報

[ オイスタバーワインブロン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 オイスターバー
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩6分 京王井の頭線 渋谷駅より徒歩4分
勤務地 東京都渋谷区道玄坂1-17-2 第2野々ビル 1F [地図]
運営 株式会社クラフトダイニング
Oysterbar&Wine BELON
雰囲気の良さが自慢です♪♪

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜32万円 未経験者 22万〜
5年以上経験ある場合28万〜
試用期間あり
インセンティブ制度あり
家族手当あり
経験者優遇いたします

【給与例】
2年目 キッチンスタッフ:年収380万円
2年目 店長・料理長 :年収460万円
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 牡蠣はもちろん、旬の魚介系のビストロやバル系の料理に興味のある方。
業態がオイスターバー+ワインバーなのでイタリアン、フレンチ、ワインバー経験者優遇!!
オイスターバー経験者大歓迎です!!
前職の給与、経験を最大限考慮します。
勤務時間 10時〜23時(休憩2時間)シフト制
休日・休暇 月8休(2月のみ7休)、年末年始(3日)、夏季休暇(2日)、慶弔休暇 、有給休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■賞与年1回(12月)■家族手当(配偶者10,000円/月、その他扶養家族1人につき5,000円/月)■通勤手当(バイク・自転車通勤でも支給)■社会保険(労災・厚生年金・健康保険)加入■社内研修■試食会■勉強会■従業員割引(全店20%OFF)■制服貸与■まかない
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【渋谷・銀座・神楽坂・神保町】
全ての店舗が魅力的な街に出店!憧れの街で働けるチャンス!!
流行に敏感な人が集まる街で、あなたも刺激を受けながら仕事をしませんか?


仕事内容
キッチンスタッフとして、食材管理、料理等、お客様に喜んでもらえるようにクオリティーの高い料理提供をお願いします。

人気店を作る秘訣は、スタッフ同士の協力です
どんなに美味しい料理やしっかりとした接客を意識したとしても、
内部の人間関係が良好でないと人気店へはたどり着けません。
そのため、まずはスタッフ間の交流をしっかりと取ることを大切にしています。

やる気と笑顔があれば未経験者も大歓迎します!
スタッフ全員の一体感を大切にしていますので、スタッフ間の仲が良く楽しく働けます。

まだ実力が足りないと考え、もっと勉強したいと考えているあなた!
最初はみんな同じです。当店で経験を積み、成長してください。
実力にあった仕事から始めてもらい、段階を踏んでステップアップしていきます。

働く環境
過去の経験を活かし、今まで隠してきた実力を発揮したいあなた!
弊社にはその環境があります。
又、配偶者手当1万円、子ども手当1人につ5千円が別途支給されます。
充実した手当があるので、現実的に家族をしっかり守り、仕事に集中する環境があります。

【例】Aさん(28歳)既婚者、子供2人の場合
月給28万円+配偶者手当1万円+子供手当1人5千円+子供手当1人5千円=30万円!!

スタッフの方達の夢をかなえる経営
会社と共に成長し、夢の実現のためのお手伝いができたらと考えております。
そのためにお休みも月8休、年間休日101日以上あります。
職場・プライベート共に充実した日々を過ごし、価値のある人生を過ごしてください。

求める人材
私達が大切にしているのは「人間力」
まず、一緒に働いている「仲間」を一番大切にし、「お客様」を、「人」を大切にできる人を求めています。
・弊社の価値観に共感してくれた方
・チームの一員として協調性が取れる方
・コミュニケーションを大切にできる方
・自分の実力を試したい方
・今までの経験を発揮したい方
・将来独立を考えている方

そして、採用する上で大切にしている事は、あなたの経験や技術よりも「人柄」「意欲」です。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Oysterbar&Wine BELON 調理スタッフの募集

お店の特徴 <オイスターバー> Oysterbar&Wine BELON

Oysterbar&Wine BELON
スタッフの雰囲気の良さが自慢です♪♪
渋谷から徒歩6分の道玄坂のオイスターバー
道玄坂1丁目、マークシティ裏の246との間の渋谷では閑静な一角。
1階、路面店で、プチビストロのような外観です。

プチビストロやトラットリアのような雰囲気で、ライブ感たっぷり活気のあるオープンキッチンです。店名のブロンとはフランスの牡蠣の名前となります。

美味しい魚介が楽しめるトラットリア
一年中新鮮な生牡蠣を産地直送で取り揃えています。
もちろん牡蠣料理も充実しております。
その他、旬の素材を活かした手づくりのイタリアンとなります。
牡蠣以外では、旬の魚介類や野菜を使った季節感を重視した魚介類中心のトラットリアです。
ですので、魚介類の調理が好きな方、学びたい方、和食をご経験の方などには最適な環境です!

常にブラッシュアップし続けるメニュー
飲食店の醍醐味は「メニューを作る力」だと思います。
自分が作りたい料理を作る気持ちを大事に、お店のコンセプトを理解し、お客様に楽しんで頂くことを考えながら、しっかり利益の残る商品を産み出す。この体験は独立を目指す方にとっても必要な体験ではないかと思います。
常にブラッシュアップし続けることでお客様への満足度を上げていけるよう努力しております。

自慢のワイン
オイスターバーとワインバーを掛け合わせた業態でガラス張りのワインセラーには100種類以上のワインの在庫があります。
特にシャンパーニュや白ワインに力を入れていて、各牡蠣やお料理に合うワインをご提案しております。
勿論、ワイン初心者の方にもワインの開け方からサーブの仕方、味わいの違いなど細かく教えますので安心してください。
酒販免許も取得しているので、今後は仕入れから見直し差別化を図る予定です。

フルーツカクテル
バーテンダーとして経験豊富なエリアマネージャー考案のフルーツカクテルは全てノンアルコールにも対応し、好評いただいております。

牡蠣の生産者視察
定期的に牡蠣の生産者への視察旅行をしています。
夜は現地の地の食材を使ったイタリアンなどの視察も♪

アルバイトも募集中!
一丸となってお店を作っていって頂ける方を大歓迎致します。
時給は1200円で、昇給もあるので頑張り次第では正社員並みに稼げます。
まずはアルバイトからゆくゆくは社員にという方も歓迎です。

勉強できる環境
美味しいものを作ることができるだけでは経営はできません。
基礎的な数値管理から、他店との差別化の方法など今まで10年以上人気店を培ってきた経験のノウハウも伝授致します。
またワインやサービス、チーズ、カフェ、調理など随時研修も行っています。
その結果、スタッフの『お客様楽しませ力』が上がることが、スタッフにもお店にも一番の財産になると思います。

運営会社:株式会社クラフトダイニング
コンセプトメイク、業態開発から店舗デザインまで、
トータルで考え、「接客、料理、空間、ワイン」にこだわり、
一店舗一店舗思いを込めて店作りをしています。

「飲食」「人」を通じて、おもてなしの気持ちを大事にしながら、
その街の資産になる魅力あるレストランを目指しています。
起業してまだ13年ですが、東京に4店舗2業態とセントラルキッチンを展開しております。

“レストラン“は、おもてなしを演出する舞台!!
かっこいいレストランの客席が満席になり、
お客様の話し声や
食器やグラスが当たる音がBGMに。

そこには「美味い!!」と純粋に思えるお料理とお酒、
そして心地よくて気の利いたサービスがあります。

そんな中で大切な家族や仲間たちと囲む
テーブル・ダイニング、そこに流れる時間を
演出するのが我々の仕事だと思っています。

自分で考え実践できる場所
料理は誰かに喜んで頂くために考え、悩み、自分の手で生み出すもの。それが料理人のやりがいだと思います。
サービスも決まったやり方でなく、お客様一人一人に対し、どの様にご提案したら、配慮したら楽しんでいただけるのか、それを徹底的に考え行動するのがプロの仕事だと思います。
そういったプロとして人を楽しませることができる技術や経験を養い、スタッフの方達が力を発揮する環境を作ること。
それが当社の役目だと考えています。
そしてその結果、来ていただいたお客様が笑顔で帰れるお店を一緒に作っていきたいと考えております。

この想いに共感してくれる方、ぜひご応募ください!!

オイスターバーBELON 渋谷、神保町、銀座と計3店舗展開中!!
魚介が好きな方、季節感溢れるイタリアンが好きな方大歓迎です!!
楽しく働けるかた募集中です
楽しく働けるかた募集中です
新鮮な魚介類と白や泡とのマリアージュ!!
新鮮な魚介類と白や泡とのマリアージュ!!
牡蠣の生産者への視察などもしております
牡蠣の生産者への視察などもしております
郷土料理をベースにアレンジ
郷土料理をベースにアレンジ
落ち着いた空間です
落ち着いた空間です
魚介好き、ワイン好き大歓迎です!!
魚介好き、ワイン好き大歓迎です!!
<応募先>Oysterbar&Wine BELON
調理スタッフの募集
Oysterbar&Wine BELON
Oysterbar&Wine BELON [オイスターバー]
渋谷駅より徒歩6分
調理スタッフ 月給25万円〜32万円