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「Enoteca D'oro Premio - あみ -」の求人情報

[ エノテカドォーロプレミオアミ ]
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ピッツェリア、イタリアン、ワインバー
客単価 1500円〜2000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR常磐線 荒川沖駅よりバスで20分 つくばエクスプレス 守谷駅よりバスで35分
勤務地 茨城県稲敷郡阿見町吉原4-1-1 [地図]
運営 株式会社メティウスフーズ

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 経験者大歓迎☆
※人柄・意欲を重視しています。
勤務時間 10:00〜23:30(シフト制・休憩あり)
終電考慮
休日・休暇 週休2日 月8日休み
●有給休暇:年に5日取得可能
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 家族手当あり、定期昇給年1回、年1回健康診断
業績連動での賞与
海外研修 生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆未来の料理長候補・副料理長を探しています!
調理経験を活かして活躍したい方、新たな調理に挑戦したい方。
あなたの挑戦できるステージがココにはあります!!


【仕事内容】
◎料理提供・ドリンク作成・ワイン管理・接客・会計
◎調理・盛り付け作業・食材管理
◎スタッフ教育・シフト管理

イタリアの風土が育んだ生ハムやサラミ、素材の旨味が凝縮したチーズなど、厳選した素材を仕入れています。
経験豊富なチーフの指導によって、これらの素材を活かす調理スキルを身につけられます!

〜■□様々な調理法が学べます!■□〜
”低温調理”技術を始めとした、多くの知識を学ぶことができます。
今後は新たな調理法を取り入れたいと考えており、現在検討をしています。
知識・経験のある方は、その中心メンバーとして活躍する事も可能です!
料理を学び、その料理に合うワインを学び、料理人としてステップアップしてください。

■■今後20店舗展開予定!!■■
今後も事業展開を考えているので、キャリアアップを目指せる環境です◎
「イタリアの食卓へようこそ」をブランドテーマとして、お客様に楽しんでもらえる演出をおこなっていきます。
スタッフにやりがいを感じてもらいないながら仕事をしてもらい、充実した生活ができるお給料を支給できることを目指していきます。
今は店舗数4店舗のため力が足りていません。一緒に20店舗の出店を目指しませんか?
絶対に後悔させません!!
新規出店することでポストも多く必要になります。
ぜひともあなたの力と気持ちを当店で活かしてください!

【ここがポイント!】
■キッチンチーフや店舗マネージャー、更にその先への昇格も!■
仕事に対し、単に調理や接客業務という考え方ではなく、”店舗運営”という考えを持って働ける方を求めています。
まずは一般社員として入社し、現場のスペシャリストであるホールマネージャ―・キッチンチーフへの昇格を目指してください!
今までの経験を活かし、そして新たに学びながら挑戦を繰り返していただきたいです。

〜丁寧な研修で一からキャリアアップが可能!〜
一人ひとりのスキルや経験に合わせて進めていきます。
いきなり難しい事を押し付けるのではなく、その方に沿った働き方を大切にしています。
自分のペースでスキルアップができる環境です!

また、自社研修だけでなく”イタリア研修”などの本場で学べる制度もあります。
そこから顧客ニーズに沿ったメニューやサービスを考案し、売上にも繋げていきます!
「店舗を良くするための戦略を立て、その目的達成のために努力し、計画を立てて実践していく」そんな働き方が『株式会社メティウスフーズ』の強みです!

■どなたでも活躍できる環境です!!■
飲食店経験がない方も、今までの経験を活かしたい方も、ぜひ当店で力を発揮してください!
経験がない方には丁寧に指導していくので、心配はいりません◎

また将来独立を考えている方のために、独立支援制度をご用意しています。
当店で働きながら知識を身につけ、どんどんスキルアップをしていってください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Enoteca D'oro Premio - あみ - 調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴 <ピッツェリア、イタリアン、ワインバー> Enoteca D'oro Premio - あみ -

■□■□■□■□■□■□■□■□■
当社ブランド唯一のアウトレット店舗!
イタリアの伝統料理を提供◎
正社員として勤務してくれる方歓迎☆
安定企業で今後も出店計画あり!
キャリアアップを目指せます◎
経験者・未経験者歓迎します♪
■□■□■□■□■□■□■□■□■

『Enoteca D'oro Premio - あみ -』はブランド唯一の郊外店。
2009年9月プレミアムアウトレット(茨城県阿見町)にオープンし、地元の方に10年以上愛されてきました!
食べログ茨城エリアで高評価をいただいています◎

「まるでイタリアのファミリーに食事を招かれもてなされるような、素材本来の味を活かした料理の数々が並ぶ。
安心で、安全で、温かい。つくりたて、できたてを提供する。 
季節の食材を使って、老若男女、誰からも愛されるあたたかみのある手作りの一皿を。」
そんなイタリアの料理は、お客様からも大好評です◎

★本場のピッツァをハーフ&ハーフ食べられる店です★
イタリア料理の王道(クラシック)の料理をラインナップして、お客様の食べたい!を追求しています。
こだわりの食材を職人の腕で本格的なナポリピッツァにして提供することで魅力を伝えています。

また料理と一緒に楽しめるイタリアワインも種類豊富にご用意しています。
専属のソムリエも在籍しているので、お客様のお好みに合わせてご提案することも可能です◎

〜・〜居心地の良い店舗づくり〜・〜
お客様に居心地がよいと感じていただけるようなお店づくりを徹底。
スタッフには、笑顔でお客様をお迎えするおもてなしの精神を大切にしてほしいと考えています。
また、子連れの家族にはコショウは別皿でご提供する、お子様が飽きないようにタブレットをお貸しするなど、その場その場に合った臨機応変な対応をしてほしいです◎
お客様にいつでも安心してご利用いただけるお店を目指します!

明るく開放感たっぷりの店内は、まさにゆったりお食事を楽しむのにぴったりの環境。
キッズメニューや子ども用の食器やイスも取り揃えています♪    

昼間はママ友同士でのんびりと、夜は気軽に美味しいワインを楽しめるオシャレなお店へ…。
週末は家族で少し贅沢な時間を過ごしていただけるようなお店を目指しています!

イタリア伝統の料理と共に、一緒にピッツァの魅力を伝えていきましょう♪
お店を良くしていくアイデアを待っています!

【株式会社メティウスフーズについて】
1998年7月に創業。
新橋の地に『黄金のピッツァ(ピッツェリアドォーロ)』1号店を開店しました。
20年以上たった現在、北イタリアのクラシコな感性を基調としたお店からスタイリッシュモダンなお店まで、
都内に11店舗、茨城県・静岡県、都外店4店舗を展開しております。
また、今後もどんどん出店していくため、キャリアアップもできる会社です。

また、「メティウスフーズ」とは、ギリシャ語で食の神様と言う意味です。
《従業員一人一人を「家族」を思い、長く愛されるお店作りを》をかかげ、
従業員が働きやすい環境、お客様から愛されるお店の環境を整えています。

〜◆イタリア郷土、本物にこだわる◆〜
カンパーニャ州カゼルタから取り寄せる新鮮な水牛モッツァレラなどを使ったフードメニュー、郷土料理にとことんこだわった伝統的手法で一皿に仕上げます。
ワインはお客様に価格・内容など本当に満足していただけるリストをご用意。
心を込めた笑顔と気持ち(サービス)でお客様をお迎えします。

〜◆お客様はもちろん、仲間(スタッフ)、家族の役に立つ仕事にしたい◆〜
従業員一人一人を「家族」と思い一丸となった会社作りを徹底。
スタッフ同士はお互い意見を遠慮なく言い合える関係で、仕事は全員で協力しておこなっています。
スタッフ全員で会社を大きくしたいというのが共通の想いです。

〜◆使えるスキルを身につけられる環境◆〜
ソムリエや専門技術教育、資格支援をおこなうと同時に、
セオリー実践を重視した経営を通じてビジネススキルの向上を実感できる環境です。

今後、30店舗への成長を目標にしています。当社としては初の試みとなる新業態の出店も準備中。
ポジションの空きも新しいポストも多数あります。能力次第でどんどんお任せしていきます。
あなたの情熱を発揮できる場所が、ここにはきっとあります。
経験ではなく、人柄を重視した採用をおこなっていくので、やる気がある方は大歓迎です!

【スタッフの声:会社のここが自慢!】
◎勤続15年:統括マネージャー(男性)
年齢に関係なく誰にでも可能性のある会社です。
特別何の特技のない私でも、考えて自分で行動して、頑張って仕事をすれば、結果が出せるというのを実感できました。

◎勤続10年:マネージャー(女性)
ずばり「人間関係の良さ」ですね。人がみんな温かいんです。例えば別の店舗にヘルプで入っても、同じ店舗の仲間の様に温かく迎えてくれます。
<応募先>Enoteca D'oro Premio - あみ - 調理補助・調理見習いの募集

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