このお店の求人情報
お店の特徴 <朝、昼は肉中心のお弁当屋 夜は肉中心の居酒屋> 29ぷらほ
お店は、最近、谷根千というくくりで人気がある千駄木にあります。
お店のある通りはすずらん通りという通りで、おしゃれな飲み屋さんもあれば昔ながらのお店や、スナックもある、まさに昭和と平成令和が混在するどこか不思議な通りです。
そして当店は、低温調理のお肉を使った低温調理肉バルです。
こだわりのカウンターにお洒落な内装で、素敵な空間になっています。
少しづつ流行りつつある低温調理を取り入れ、お肉が赤いのに安心してお召し上がりいただける、生肉を扱っていないという点、美味しさ、柔らかさ、それでいてこの価格、というようなことを可能にしています。
牛肉は柔らかく、多少赤くても食べることができる、だけど豚肉は硬いイメージで赤いものは少し怖い。というようなイメージを覆していきたいと思っています。
現在、元気で楽しいスタッフがいて、地域に愛されるお店NO1を目指して頑張っています。
飲食店が好きな方、元気で明るい方、大歓迎!あなたの笑顔とヤル気でお店に新しい風を吹かせてください!
お店のある通りはすずらん通りという通りで、おしゃれな飲み屋さんもあれば昔ながらのお店や、スナックもある、まさに昭和と平成令和が混在するどこか不思議な通りです。
そして当店は、低温調理のお肉を使った低温調理肉バルです。
こだわりのカウンターにお洒落な内装で、素敵な空間になっています。
少しづつ流行りつつある低温調理を取り入れ、お肉が赤いのに安心してお召し上がりいただける、生肉を扱っていないという点、美味しさ、柔らかさ、それでいてこの価格、というようなことを可能にしています。
牛肉は柔らかく、多少赤くても食べることができる、だけど豚肉は硬いイメージで赤いものは少し怖い。というようなイメージを覆していきたいと思っています。
現在、元気で楽しいスタッフがいて、地域に愛されるお店NO1を目指して頑張っています。
飲食店が好きな方、元気で明るい方、大歓迎!あなたの笑顔とヤル気でお店に新しい風を吹かせてください!
<応募先>29ぷらほ