オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:2月28日 04:51]

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イチオシ 【パティシエ・セントラルキッチンスタッフ募集】待遇・手当充実◎月8日休み◎長期キャリア形成が可能◎

「global food laboratories」の求人情報

[ グローバルフードラボラトリー セントラルキッチン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼き菓子、生菓子、通販商品、レストラなどの生産工房
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京成押上線 京成曳舟駅より徒歩5分 
勤務地 東京都墨田区京島2-9-10-1F [地図]
運営 株式会社ウォーターマーク
global food laboratories
パティシエ・調理の経験を活かしませんか

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パティシエ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜45万円 ※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します。
※試用期間3ヶ月(待遇の変化はありません)
◆昇給:年1回
◆賞与:年2回(業績に連動)
◆交通費全額支給
◆職能手当
◆残業手当
◆食事手当
◆扶養家族手当
◆住宅手当(上限2万円/月)

【年収例】
年収350万円(24歳、ホール職、経験3年)
年収380万円(28歳、キッチン職、経験2年)
年収420万円(33歳、ホール職、経験5年)
年収850万円(39歳、店舗マネージャー職、経験10年)
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 学歴・経験不問◎
未経験歓迎◎経験者優遇!
勤務時間 9:30〜23:00(シフト制、実働8時間)
休日・休暇 ◆週休2日制(月8日以上)
月8日以上休み
待遇 ◆まかないあり
◆社会保険完備(労災・雇用・健康・厚生年金保険適用)
◆制服貸与
◆資格支援補助あり
◆社内勉強会制度
◆健康診断(年1回)
◆制限付き正社員制度(育児や介護に伴う時短勤務可能)

【寮制度】
店舗近辺に、敷金・礼金・更新料を会社が全額負担する社員寮を設けています。家賃は月5万円です。
「東京で働いてみたい」「でも家賃が高い…」という方も、ぜひご応募ください!
生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
セントラルキッチンでの製菓・調理業務全般をお願いします。
・生地・成形・オーブン・仕上げ
・レストランで提供する料理の仕込み
・季節に応じた新商品提案 
・通販商品の製造、配送
など

洋菓子の基礎からしっかりと学べるため、未経験の方にも、スイーツ作りの入り口としてピッタリの環境です◎
レストラン調理や味付けも学べますよ♪
製菓・調理経験のある方なら、仲間と切磋琢磨しながら更にセンスを磨ける環境!

新商品の提案も大歓迎★
あなたが創ったオリジナルのスイーツが当店の目玉商品になるかもしれません。

★☆ 働きやすい環境です ☆★
週休2日制(月8日以上)、1日8h勤務で無理なく働けます。
諸手当や福利厚生も充実しており、安心して長期キャリア形成を図れます!

★☆ 未経験の方も歓迎です ☆★
中途採用のメンバーが多いので、転職のハンデは一切ありません。
まったくの未経験から入社して抜擢人事された先輩や、入社1年ほどで副店長に昇格した先輩もいます。
未経験から始める方も多く、やる気と実力次第でどんどん活躍していけます。

★☆ こんな経験・趣味が活きる環境です ☆★
◎お菓子が好き!
◎料理が好き!
◎通販のノウハウが知りたい!
◎インテリアやライフスタイルへの感度が高い!

《求める人物像》
◎食べることや甘いものが好きな方
◎明るく前向きな気持ちを持ち、明るい対応ができる方
◎レストランビジネスを学んでみたい方
◎将来独立を目指している方

最初はトライ&エラーでOK◎
チャレンジを続けることで、未経験からのスタートでも活躍の幅を広げられる環境です★
ぜひ、向上心を持って様々なことにチャレンジする姿勢を大切にしてください!

〜土日や18時以降の面接もOK!お気軽にご相談ください。〜

身につくスキル! 学べる知識!

製菓技術 洋菓子の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>global food laboratories パティシエの募集

お店の特徴 <焼き菓子、生菓子、通販商品、レストラなどの生産工房> global food laboratories

global food laboratories
最新の厨房器具を備えた食の研究所!
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◆お菓子・レストラン事業の根幹となるセントラルキッチン◆
充実の待遇&福利厚生のもと
培ったスキルを活かして活躍しませんか?
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『global food laboratories(グローバルフードラボラトリー)』は、日本/ドイツ/イタリア/アメリカなどの最新の厨房器具を備えた食の研究所として2011年11月に完成。

〜食のフードラボの役割〜
■新しい料理の開発・試作
■社内レシピの勉強会
■番組の収録や商品開発をはじめ研究所
■弊社のお菓子事業である「東京えんとつ」ほか焼き菓子、生菓子などの生産
■レストランで提供する料理のしたごしらえ
■通販商品の製造、配送

42坪を超えるこの広いフードラボはまさに当社菓子事業の根幹。
毎日数千個のお菓子を生産、出荷しており、新たな商品もここで生まれます。
ただ製造ラインで決められたことを行うだけではなく、あなたのスキル・経験・アイデアを存分に活かして、事業にご参加いただけます!
有名レストランで提供しているドレッシングなどもここで作っています♪



【運営会社:株式会社ウォーターマーク】
国内外から注目を浴びているエグゼクティブシェフ・山下春幸が代表を務める株式会社ウォーターマークのモットーは「おいしい笑顔が私たちの幸せ」。
おいしい笑顔を広げるために『HAL YAMASHITA』をはじめ『NADABAN』『東京えんとつ』など多数のブランドを展開中です。

★海外へも展開中!★
シンガポール出店を皮切りに、2019年11月にはアメリカ・カリフォルニア州のナパにも出店。
今後も海外への出店計画があり、着々と事業を拡大中です。
海外出店の際にはアシスタントとして参加することもできますし、海外ホテルでのフェア・イベントや店舗運営などの経験も積めますよ◎

★社会貢献も積極的に行っています!★
オーナーが積極的に取り組んでいる活動に、食育や食のボランティアがあります。
定期的に開催しているチャリティーパーティーやイベントでは、収益金の全額を世界の子供たちの給食を支援するWFP国連世界食糧計画の「学校給食プログラム」に寄付。
継続してきた支援活動は高く評価され、2010年には山下が国連WFP協会顧問となりました。

また、被災地への支援や炊き出しボランティアなども行っています。
あなたもぜひ一緒にボランティアやチャリティー活動にも参加して、視野を広げて成長してください。

★福利厚生が充実◎社員定着率も高めです!★
完全未経験からでも、高いレベルでスキルを磨き、世界レベルのレストラン運営を学べる当社。
スタッフは20〜30代を中心に活躍し、スタッフ間の壁がなくオープンな環境です。
事業は着々と拡大中なうえ、実力次第で活躍の幅をどんどん広げていけるので、将来へのキャリアパスも十分◎
長く安心して働くための福利厚生や、やりがいを持って働くための待遇も充実しているので、社員定着率も高めです。
もちろん独立希望者も大歓迎!
調理や接客はもちろん、高いレベルでレストラン運営を学ぶことができますよ!

【運営店舗のご紹介】
・HAL YAMASHITA 東京
・NADABAN by HAL YAMASHITA 東京ミッドタウン日比谷
・HAL YAMASHITA 大阪梅田
・HAL YAMASHITA Napa(米国・カリフォルニア州店)
・東京えんとつCafe 大手町店
・和洋食堂 山下晴三郎商店
・global food laboratories
・Syun(シンガポール店)

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海外、食育、チャリティー、ボランティアなど、「飲食」から広がる多彩な展開を一緒に楽しみましょう!
42坪を超える広いフードラボ!
42坪を超える広いフードラボ!
スイーツ以外の調理も経験できます★
スイーツ以外の調理も経験できます★
新たな商品もここで生まれます
新たな商品もここで生まれます
和気あいあいとした社風!
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エグゼクティブシェフ山下春幸
エグゼクティブシェフ山下春幸
通販で1か月待ちの人気商品も!
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<応募先>global food laboratories
パティシエの募集