オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月4日 06:47]

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「中目黒グリル」の求人情報

[ ナカメグログリル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロ
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
最寄駅 東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩5分 東急東横線 中目黒駅より徒歩5分
勤務地 東京都目黒区上目黒2-37-12 コンフォート中目黒 101 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社ファンタジスタ・ジャパン

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このお店の求人情報

お店の特徴 <ビストロ> 中目黒グリル

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\2023年はじめに新店舗OPEN予定あり/
アフターコロナに向けて新チーム、新業態、新ビジネスを始めます!
どんどん成長を続ける安定企業◎
あなたのやる気を活かせる職場です★即勤務も可能!

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~~何事にも全力で取り組みます~~
社名にも入っている「ファンタジスタ」。
「規格外(並外れて優秀な)」「多芸多才な人」という意味を持ち、代表が大好きなサッカー用語でもあります。
想像性溢れるプレー(料理・サービス)でお客様を魅了することを喜びとしています。
あなたの技術、経験、知識、個性、情熱を高く買います◎

◆◆ 肩肘張らずに楽しめる普段着のワイン×ビストロ『中目黒グリル』 ◆◆
中目黒で大人気!
ジャンルに捉われない自慢の多彩な料理が楽しめる、ワイン×ビストロ料理店です。
個室や広いテラス席も備え、テイクアウトメニューも充実。
お客様には、安心してお楽しみいただいています。

お客様との距離が近いお店
オープンキッチンのため、キッチン、ホール関係なくお客様との距離が近いアットホームなお店!
カウンター、テーブル席、個室、テラス席など、さまざまなシーンでご利用いただけるのも魅力の1つです。
普段着で気軽に通えるワインビストロでありつつも、“サービス・料理のクオリティが高い”とっておきのお店を目指しています★

リピーターが多い秘訣は、スタッフが自分で考えたおもてなしをカタチにできるから
通り一遍の接客用語は聞き飽きた……スタッフもお客様もきっとそうだと思うんです。
料理の美味しさを、ワインの美味しさを、自分の言葉で伝えたい。
スタッフ全員が個々の感性をフルに活かして、思い思いの接客ができるお店です!

繊細かつ大胆な本格ビストロ料理
味はもちろん見た目や演出にもこだわり、五感で楽しめる料理をご提供。
中目黒では希少な岩手県産「吊るし熟成短角牛」をはじめ、有機野菜などの食材にもこだわっています。
ソムリエがセレクトするワインも、100種類以上常備しています!

\\2023年はじめに新店舗OPEN予定//
『中目黒グリル』『nakameguro SLOW TABLE』に続く3店舗目を、中目黒に2023年頭に出店予定☆
ただいま、こちらのチャレンジにも参加していただけるメンバーを募集中!
調理スタッフもサービススタッフも幅広く募集!活躍の場を提供します!

コンセプトの最終決定や業態の作り込みは、基本的にスタッフと話し合いながら決定していきます。
ご自身の得意分野をいかして、新店のコンセプト、デザイン、業態開発に参画するチャンスも十分ありますよ!

オープン決定したお店は、岩手県産・熟成短角牛のステークアッシュをメインに、コース仕立てで提供する高級業態。
カウンターを主体とした15席程のお店です。
コースの中で例えば、前菜で和食の要素を取り入れたり、〆に中華のエッセンスを加えるなど、柔軟な発想を表現したい方にはうってつけの環境です。

今後も新業態の開発など、新しい取り組みに携わっていただきたいと思っています。
ゆくゆくは新店の立ち上げ・メニュー開発などにも参加してください!

《  オーナーより皆さまへ 》
『中目黒グリル』はOPEN14年目!
姉妹店のカフェ&ビストロ『nakameguro SLOW TABLE』も中目黒で運営中★
今は大変な状況ではありますが、今だからこそできることにチャレンジして新しいステージへ進みます!

2023年の新店OPENに向けて、一緒に前向きに頑張ってくれるような方とお会いしたいと思っています。
これからも、フレンチ、イタリアンをベースに、当社ならではの料理やサービス、ワインの選定、イベントを皆で考えていくため、料理、ワインはもちろんのこと、お店の運営に関するさまざまなことを学べる環境です!


【 姉妹店紹介 】
・中目黒グリル:目黒区上目黒2-37-12 コンフォート中目黒 101
・nakameguro SLOW TABLE:目黒区上目黒2-20-5 ハイツ伊勢脇 1F
<応募先>中目黒グリル

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