◇◆　この状況に負けず新しいチャレンジを！2022年夏に新店決定！
幹部候補・役職者など新店舗に伴い、ポストに空きがあります！
前向きに一緒に頑張ってくれる仲間を募集します◇◆

～・～ 経験豊富なベテラン、シェフ未経験の若手‥どちらもお待ちしています！！★ ～・～
「シェフとしての第一歩を踏み出したい」「独立開業に向けて修行したい」「業態開発に挑戦したい」etc.
・・あなたはどのような目標を持ち、どのように成長されたいですか？
ぜひその想いを一度お聞かせください！！
前向きなチャレンジに、年齢や経験は関係ありません。
新たなサービスやメニューなども、スタッフ皆で決めていきましょう♪

ーーそして今、『中目黒グリル』『nakameguro SLOW TABLE』に続く3店舗目のオープンを2022年夏に決定しています☆
出店エリアは、目黒区・渋谷区を予定しています。
ただいま、こちらのチャレンジにも参加していただけるメンバーを募集中！
調理スタッフもサービススタッフも幅広く募集！活躍の場を提供します！
一からの新店準備にご参加ください。

新店舗はカフェブランド「SLOW TABLE」や、既存店で人気のお肉料理をピックアップ！
コンセプトの最終決定や業態の作り込みは、基本的にスタッフと話し合いながら決定していきます。
ご自身の得意分野をいかして、業態開発に参画するチャンスも十分に用意されています。

【以下のA.Bは新店コンセプトとして決定】
■新店A（ディナー単価：3000～5000円）
既存ブランド「nakameguro　SLOW TABLE」の2号店という位置付けで出店します！

■新店B（ランチ単価：1500円～2500円）
岩手県産・熟成短角牛に特化した肉料理専門店をオープン！

■新店イメージC（プレゼン大歓迎！）
肉業態に限らず、得意分野を活かして業態開発に参画頂くことも可能です。
いざ採用されればお店をお任せしていきます！

今後も新業態の開発など、新しい取り組みに携わっていただきたいと思っています。
イタリアン・フレンチ・スパニッシュなどの洋食経験者を大募集中です！
3店舗目は専門性を高めたカジュアルな肉業態を予定しております！
経験・能力・適正などを考慮しながら、まずは既存店に配属！
スキルなども見ながら新店の立ち上げ・メニュー開発などにも参加して頂きます！

どんな状況でも戦える強いお店・会社を作っていきたいと思っているので、共感していただける方、是非ご応募ください！
即勤務も可能です！

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◆◆　肩肘張らずに楽しめる普段着のワイン×ビストロ『中目黒グリル』 ◆◆
中目黒で大人気！自慢の多彩な肉料理を中心とした様々な料理が楽しめる、ワイン×ビストロ料理店です。
個室や広いテラス席も備え、テイクアウトメニューも充実。お客様には、安心してお楽しみいただいています。

◇ リピーターを増やすために…
オープンキッチンのため、キッチン、ホール関係なくお客様との距離が近いアットホームなお店！
カウンター、テーブル席、個室、テラス席と様々なスペースがあり、どんなシーンでも使えるのも特徴です。
普段着で気軽に通えるワインビストロでありつつも、“サービス・料理のクオリティが高い”とっておきのお店を目指しています★

リピーターが多い秘訣は、スタッフが自分で考えたおもてなしをカタチにできるから。
通り一遍の接客用語は聞き飽きた……スタッフもお客様もきっとそうだと思うんです。
料理の美味しさを、ワインの美味しさを、自分の言葉で伝えたい。
スタッフ全員が個々の感性をフルに活かして、思い思いの接客ができるお店です！

◇ 繊細かつ大胆な本格ビストロ料理
味はもちろん見た目や演出にもこだわり、五感で楽しめる料理を提供しています。
ソムリエがセレクトするワインとの相性も抜群◎※100種類以上を常備！
中目黒では当店でしか食べられない希少な岩手県産「吊るし熟成短角牛」をはじめ、有機野菜などの食材にもこだわります。
これからも素材との出会いを大切に、どんどん新たな料理を考案して、お客様を魅了していきたいと思っています！

◇ オーナーより
『中目黒グリル』はOPEN 13年目！
姉妹店のカフェ＆ビストロ『nakameguro SLOW TABLE』も中目黒で運営中★
今は大変な状況ではありますが、今だからこそできることにチャレンジして新しいステージへ進みます！
実際に、この夏に3店舗目のオープンが決定しました！！

そのため、一緒に前向きに頑張ってくれるような方とお会いしたいと思っています。
これからも、フレンチ、イタリアンをベースに、当社ならではの料理やサービス、ワインの選定、イベントを皆で考えていくため、料理、ワインはもちろんのこと、お店の運営に関する様々なことを学べる環境です！

最後に…
社名にも入っている「ファンタジスタ」。
「規格外（並外れて優秀な）」「多芸多才な人」という意味を持ち、代表が大好きなサッカー用語でもあります。
想像性あふれるプレー（サービス・料理）でお客様を魅了することを喜びとしています。
あなたのサービス、あなたの作る料理、あなたの笑顔で一人でも多くのお客様を魅了してください！

【姉妹店】
・中目黒グリル：目黒区上目黒2-37-12 コンフォート中目黒 101
・nakameguro SLOW TABLE：目黒区上目黒2-20-5 ハイツ伊勢脇 1F