オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月2日 20:32]

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NEW! 【東京ミッドタウン】新和食レストランでスキルアップが叶います☆未経験歓迎!待遇・手当充実◎週休2日◎

「HAL YAMASHITA 東京本店」の求人情報

[ ハルヤマシタ トウキョウホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 モダンジャパニーズ・新和食レストラン
客単価 10000円〜15000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩5分 東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区赤坂9丁目7-4 D-0119 東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス 1F [地図]
定休日 東京ミッドタウンに準ずる
運営 株式会社ウォーターマーク
HAL YAMASHITA 東京本店
皆の笑顔、笑いが美味しい空間にプラスα

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パティシエ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給21万円〜50万円 ※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します。
※試用期間3ヶ月(待遇の変化はありません)
◆昇給:年1回
◆交通費全額支給
◆職能手当
◆残業手当
◆食事手当
◆扶養家族手当
◆住宅手当(上限2万円/月)

【年収例】
年収350万円(24歳、ホール職、経験3年)
年収380万円(28歳、キッチン職、経験2年)
年収420万円(33歳、ホール職、経験5年)
年収850万円(39歳、店舗マネージャー職、経験10年)
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 学歴・経験不問◎
未経験歓迎◎経験者優遇!
勤務時間 9:30〜24:00(シフト制、実働8時間)
休日・休暇 ◆週休2日制(月8日以上)
月8日以上休み
待遇 ◆まかないあり
◆社会保険完備(労災・雇用・健康・厚生年金保険適用)
◆制服貸与
◆資格支援補助あり
◆社内勉強会制度
◆制限付き正社員制度(育児や介護に伴う時短勤務可能)

【寮制度】
店舗近辺に、敷金・礼金・更新料を会社が全額負担する社員寮を設けています。家賃は月5万円です。
「東京で働いてみたい」「でも家賃が高い…」という方も、ぜひご応募ください!
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
パティシエとしてデザート製作をお願いします。
そのほか、キッチンでの調理業務全般をお願いします。
・季節に応じた新メニュー提案
・ケータリングやパーティーメニューの考案
・海外イベントの同行 など
料理の基礎から、美しい盛り付け方、心を込めたおもてなしまで幅広く学べる環境です。

★☆ 未経験の方も歓迎です ☆★
中途採用のメンバーが多いので、転職のハンデは一切ありません。
まったくの未経験から入社して抜擢人事された先輩や、入社1年ほどで副店長に昇格した先輩もいます。
未経験から始める方も多く、やる気と実力次第でどんどん活躍していけます。

★☆ こんな経験・趣味が活きる環境です ☆★
◎お祭りやイベントの企画を立てたことがある!
◎料理やお酒が好き!
◎外国の文化や海外旅行が好き!
◎インテリアやライフスタイルへの感度が高い!

《求める人物像》
◎食べることや甘いものが好きな方
◎明るく前向きな気持ちを持ち、お客様に明るい対応ができる方
◎レストランビジネスを学んでみたい方
◎将来独立を目指している方

世界から注目されるエグゼクティブシェフ・山下春幸氏のもとで、高レベルのキッチン・ホール業務を学ぶことができます☆
ぜひ、向上心を持って様々なことにチャレンジする姿勢を大切にしてください!
最初はトライ&エラーでOK!
チャレンジを続けることで、未経験からのスタートでも活躍の幅を広げられる環境です!

〜土日や18時以降の面接もOK!お気軽にご相談ください。〜

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>HAL YAMASHITA 東京本店 パティシエの募集

お店の特徴 <モダンジャパニーズ・新和食レストラン> HAL YAMASHITA 東京本店

HAL YAMASHITA 東京本店
開放感のある店内雰囲気、テラス席も充実!
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六本木駅直結☆東京ミッドタウン1階の「新和食」
充実の待遇&福利厚生のもと、
ワンランク上の調理や接客を身につけ、成長しませんか?

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ワールドグルメサミットの日本代表も務めたエグゼクティブシェフ・山下春幸が生み出す「新和食」を堪能できるレストラン『HAL YAMASHITA』。
和食の伝統を大切にしながら、素材が持つおいしさを最大限に引き出す独自の視点・料理技術で、今までの日本のスタイルにはなかった「新和食」をご提供しています。

『HAL YAMASHITA 東京本店』は六本木駅直結の東京ミッドタウン1階にあるレストラン。
近隣にお勤めの方や観光客など、国内外から老若男女多くのお客様が訪れます。
テラス席に面した大きな窓からは、緑や桜を眺めながらお食事を楽しめるスタイリッシュな空間。
料理人が調理をする手元が楽しめるオープンキッチンスタイルも人気です。

ディナー、ランチともに、大切な人とゆっくり楽しめるコースと、気軽にオーダーしやすいアラカルトをご用意。
見た目が美しく味わいも豊かな「新和食」と心地よい接客サービスで、お客様をおもてなししています。



【運営会社:株式会社ウォーターマーク】
国内外から注目を浴びているエグゼクティブシェフ・山下春幸が代表を務める株式会社ウォーターマークのモットーは「おいしい笑顔が私たちの幸せ」。
おいしい笑顔を広げるために『HAL YAMASHITA』をはじめ『NADABAN』『東京えんとつ』など多数のブランドを展開中です。

★海外へも展開中!★
シンガポール出店を皮切りに、2019年11月にはアメリカ・カリフォルニア州のナパにも出店。
今後も海外への出店計画があり、着々と事業を拡大中です。
海外出店の際にはアシスタントとして参加することもできますし、海外ホテルでのフェア・イベントや店舗運営などの経験も積めますよ◎

★社会貢献も積極的に行っています!★
オーナーが積極的に取り組んでいる活動に、食育や食のボランティアがあります。
定期的に開催しているチャリティーパーティーやイベントでは、収益金の全額を世界の子供たちの給食を支援するWFP国連世界食糧計画の「学校給食プログラム」に寄付。
継続してきた支援活動は高く評価され、2010年には山下が国連WFP協会顧問となりました。
また、被災地への支援や炊き出しボランティアなども行っています。
あなたもぜひ一緒にボランティアやチャリティー活動にも参加して、視野を広げて成長してください。

★福利厚生が充実◎社員定着率も高めです!★
完全未経験からでも、高いレベルでスキルを磨き、世界レベルのレストラン運営を学べる当社。
スタッフは20〜30代を中心に活躍し、スタッフ間の壁がなくオープンな環境です。
事業は着々と拡大中なうえ、実力次第で活躍の幅をどんどん広げていけるので、将来へのキャリアパスも十分◎
長く安心して働くための福利厚生や、やりがいを持って働くための待遇も充実しているので、社員定着率も高めです。
もちろん独立希望者も大歓迎!
調理や接客はもちろん、高いレベルでレストラン運営を学ぶことができますよ!

【運営店舗のご紹介】
・HAL YAMASHITA 東京
・NADABAN by HAL YAMASHITA 東京ミッドタウン日比谷
・HAL YAMASHITA 大阪梅田
・HAL YAMASHITA Napa(米国・カリフォルニア州店)
・東京えんとつCafe 大手町店
・和洋食堂 山下晴三郎商店
・global food laboratories
・Syun(シンガポール店)

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オーナーシェフの創り出す「新和食」に触れて、ワンランク上のスキルを身につけ成長しませんか?
海外、食育、チャリティー、ボランティアなど、「飲食」から広がる多彩な展開を一緒に楽しみましょう!
雰囲気のあるテラス席も人気!
雰囲気のあるテラス席も人気!
エグゼクティブシェフ山下春幸
エグゼクティブシェフ山下春幸
オープンキッチンでのダイナミックな調理
オープンキッチンでのダイナミックな調理
チャリティーパーティーでの集合写真
チャリティーパーティーでの集合写真
皆で協力し一皿一皿を大事に盛りつけ
皆で協力し一皿一皿を大事に盛りつけ
スタイリッシュな空間と共に
スタイリッシュな空間と共に
<応募先>HAL YAMASHITA 東京本店
パティシエの募集