オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月5日 16:17]

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【新宿駅スグ】美と身体に優しいオシャレな韓国料理店★月給30万円~!昇給あり♪賞与あり♦諸手当あり◎

「韓国料理スランジェ 新宿」の求人情報

[ カンコクリョウリスランジェシンジュク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 韓国料理
客単価 2000円〜3000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩1分 JR埼京線 新宿駅より徒歩1分
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿高島屋タイムズスクエア本館 13F [地図]
運営 株式会社トータルウェル
韓国料理スランジェ 新宿

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜32万円 ※前職の給与、経験、能力等考慮します
※給与の内訳:基本給176,000円+業務手当124,000円〜144,000円
※試用期間3ヶ月間は本採用後給与の9割水準で支給します
※試用期間は能力や経験により短縮あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ※専門店での調理経験がある方なら韓国料理未経験でもOKです
※韓国料理を学びたい方、興味ある方、さらに料理の幅を広げたい方
※飲食の仕事、料理が好きで、飲食の仕事で生きて行きたいとお考えの方
勤務時間 9:00~22:00(シフト制・休憩あり)
休日・休暇 月6~8日
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■通勤手当:月2万円迄
■昇給:随時(本年度実績1万円〜2万円)
■賞与:業績賞与あり(前年実績により支給)
■諸手当:通勤手当、業務手当、役付手当など
■福利厚生:社会保険完備、単身寮有り、まかない支給
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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◎ミシュラン店を巡る勉強会あり
◎裁量権を持って働ける
◎離職率も低い安定企業♪
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【 仕事内容 】
調理業務全般をお願いします。

例えば...
★仕込み・調理・盛り付け・食材管理・メニュー開発
★調理指導、オペレーション指導、マニュアル作成
★売上管理、原価管理、仕入・発注管理、在庫管理、人件費管理などの計数管理

当店では「薬食同源」という韓国の伝統思想のもと、野菜や薬膳をたっぷりと使用したお料理をご提供しています。
韓国料理ならではの食材知識・調理法、美容と健康にどのようにつながっているかなど、基本からしっかり身につけられる環境です◎

将来的には現場スタッフとしてだけでなく、経営者目線で働くことができます。
当店の環境を活かし、独立に向けた腕試しやスキル形成、将来に向けたキャリアアップを目指してください!

□■裁量権をもって働くことができます■□
裁量権が大きく、自分のお店だと思って働くことができます。
もちろん、経営感覚もイチから丁寧に教えていくので、将来自分のお店を持ちたいと考えている方にもピッタリな環境です◎
経験を活かしつつ、あなたのアイディアでお店を作っていってください!

【 こんな方歓迎 】
◆韓国料理に興味のある方
◆将来の独立に向けて、経験を積みたい方
◆安定した環境で力を発揮したい方
◆飲食業界の業態開発や企画などに興味がある方
◆前向きで自発的に行動できる方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>韓国料理スランジェ 新宿 調理スタッフの募集

お店の特徴 <韓国料理> 韓国料理スランジェ 新宿

韓国料理スランジェ 新宿
☆★☆★☆★☆★
母体は複数飲食店を経営する安定企業!
調理スタッフ大募集◎

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~~『韓国料理水刺齋(スランジェ)新宿』~~
美容大国とも言われる韓国。体の内側から美しくなる韓国料理が注目されています。
当店では「薬食同源」という韓国の伝統思想のもと、野菜や薬膳をたっぷりと使用したお料理をご用意。
美容に必要不可欠なコラーゲン、ビタミン豊富な豚肉や鶏肉を、ヘルシーかつ美味しく調理していきます。

お料理は、“福を包む”という意味を持つ、葉物野菜で包むサムスタイル。
バランスよく栄養価の高い野菜を取ることが出来ます。
野菜へのこだわりが伝わり、「日本野菜ソムリエ協会認定レストラン」の称号も獲得いたしました!

店内はオリエンタルかつモダンな落ち着いた空間。
美容に良い薬膳料理を扱っているので、女性のお客様も多くいらっしゃいます♪
新宿駅スグの高島屋にあるので、毎日の通勤もラクラク◎

既存スタッフは韓国語を話せる日本の方と日本語を話せる韓国の方。
様々な言語に触れ合いながら、外国語が身につく環境になります。

★★ここが魅力★★
ミシュラン店を巡る勉強会あり
スタッフのスキル向上のため、韓国のミシュラン星付き店を巡る研修ツアーにも参加しています。
世界が認める味を実際に食べることで、知識を深めるだけでなく、モチベーション向上にもつなげて頂けたらと思います。
「本物のスキルを身につけたい」「イチから学んでいきたい」という方にもピッタリな環境です。

また、韓国料理以外にも生ハム作り体験の研修など、幅広いジャンルの料理・食材にも触れる機会があります!
色々な業態を運営している弊社ならではの強みです♪

離職率の低さもポイント!
母体は、飲食事業をメインにさまざまな業態の店舗を運営する安定企業。
飲食業でのノウハウを活かして、やりがいのある仕事内容や充実した研修制度、働きやすい環境づくりに力を入れています。
そのため、離職率が低く成長できる現場であるとともに、安心して働ける環境です。

独立希望者歓迎!
やる気のある方には、現場スキルだけでなく、店舗の運営まで幅広く教えていきます。
将来は自分のお店を開いていきたい!という方も大歓迎!
当店での経験を、あなたの夢につなげて頂けたらと思っています。

【 株式会社トータルウェル 】
平成6年設立。飲食店の企画、開発、プロデュースなど、飲食店経営を中心に行っています。
現在、都内を中心にさまざまな業態の店舗を9店舗運営。
大手チェーン店との差別化を図り、職人による手作りにこだわったお料理、ホスピタリティあふれるサービスをご提供しています。

【 運営店舗情報 】
■ PIZZERIA CAPOLI/東京都新宿区新宿4-1-9 新宿ユースビル(PAX)B1
■韓花(ハンファ)/東京都新宿区新宿4-1-9 新宿ユースビル(PAX)2F
■はなもんや/東京都新宿区新宿4-1-9 新宿ユースビル6F
■酉桂(とりけい)/東京都新宿区新宿4-1-9 新宿ユースビル8階
■【NEW】 お好み焼き恋火/東京都新宿区百人町1-7-19 
■水刺齋(スランジェ)渋谷店/東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 6F
<応募先>韓国料理スランジェ 新宿
調理スタッフの募集