オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月9日 01:03]

6月初募集開始⭕スタイリッシュで温かい雰囲気⭕賞与、給与高額◎手当充実⭕住みやすい街1位⭕新店計画有

「とりこ」の求人情報

[ トリコ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ
業態 和食店
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR埼京線 赤羽駅より徒歩2分 JR京浜東北線 赤羽駅より徒歩2分
勤務地 東京都北区赤羽1-14-1 スクエアビル 6F [地図]
運営 株式会社FT・アンファング
とりこ
気さくで温かいスタッフのいるお店です☆

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <和食店> とりこ

とりこ
3種類の希少部位を部位にあった調理法にて
知る人ぞ知る、最高の和牛を出す和食店。
本物の上質を知る大人のための空間で、
本場本物のお肉、お酒、旬の食材を使ったお料理を楽しむ。
赤羽の中でも別格、上品な本物志向のお店が
満を持して6月、初募集開始します。

飲食店で少し経験を積み、次は料理長や店長を目指している方、
厚待遇で大募集です!
あなたの力を生かしてみませんか?

これからお料理や接客を本格的に知りたい方、大歓迎です!
様々な事を知れますので、独立への近道です♪

未経験の方、様々なジャンルの方、もちろん大歓迎!
敷居は高くなく、働きやすい環境です。

1都3県(東京、神奈川、埼玉、千葉)で選ぶ
『本当に住みやすい街大賞2019』で大賞の1位に赤羽が選ばれました!

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
これからの展開にもぜひ!力を借りたいです♪

〜今回の新型コロナウイルスの影響に関して〜
『こんな時だからこそ地域の方々へお役に立てることを』 
そして『私たちに何が出来るのか?』という事を考え、

まず、会社でマスクを2,000枚購入、運営する2店舗の店頭などで
無料で5枚ずつ、マスクを配りました。
その後、『もっと他にも何かできる事はないか?』と考え、
運営する2店舗で特製弁当200食(1店舗100食)無料配布をさせて頂きました。

『コロナに負けず共に頑張りましょう!』という気持ちで
スタッフみんなで企画した内容です。

スタッフへの補償は、
4/4〜5/7まで全店舗休業していましたが、
その後時短営業をしています。

店舗休業中も、もちろん社員給与は100%支給しております。

アルバイトに関しましても、シフトに入っていたけど、
出勤を見合わせてもらった分などは、
雇用保険に入っているアルバイトは100%の給与補償、
勤務時間の短い、雇用保険に入っていないアルバイトは60%の給与補償をさせていただきました。

給与や手当、休日、支援制度も充実、
キャリアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ!

●どんなお店?●

山形県産黒毛和牛や栃木県産黒毛和牛など、
産地にこだわり厳選したお肉を10〜20kgの固まりで仕入れ店舗で捌いおり、
すき焼きやしゃぶしゃぶ、あぶり寿司、雲丹巻き、カルパッチョ、野性焼き、ステーキなど、
部位による食感の違いや味わいをふまえて、様々な調理法で調理、
和牛の旨さを堪能して頂いております。
他にも定番の出汁巻き玉子や牛すじ煮込み、総州古白鶏の天ぷら、鰹出汁の揚出し豆腐など、
お酒に合う肴や四季折々の素材を生かしたお料理をご用意しております。

お酒も厳選した日本酒やクラフトビール、焼酎なども充実しており、
お料理とともに楽しんで頂いております。

お店の雰囲気は上品でスタイリッシュ、夜景も楽しめ、
温かみのある店内で、お一人さまでも気軽に来て頂けるお店です。

多彩なお客様にご来店頂いております。
メディア関連の方、IT関係の方、OLの方、業界関係者、地元企業の方、
海外のゲストにもご来店頂いております。
女性のお客様も気軽に入りやすい雰囲気です♪

お店の内容的に落ち着いた大人のお客様ばかりです。

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社員の方
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください!

『お客様にとっての「一瞬」に感動を
それこそが私たちの「一生」を豊かにする』という理念の元、

個人経営ですが現在、都内に2店舗運営しており、
順調な経営で日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めているお店、会社ですので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません!
あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!

経営陣から店舗のスタッフまで、若い年代のスタッフが多く、
お店もスタイリッシュで上品、温かい雰囲気なので、
若い方が活躍できる環境です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

代表は飲食業を熟知していますので、
飲食業の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです!
そしてやったらやった分だけ還元されます。
頑張りをしっかり給与や手当、休日へ反映させる仕組みがあり厚待遇を実現しています!

給与、手当、休日、様々な制度も多数あって、
プライベートも充実しますよー

〜・独立への近道〜・〜


これからの飲食店は本物で、しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできない時代です。

様々なノウハウを知って頂けます。
上質な和牛の仕入れや豊洲市場から一番良い”金目鯛”が入る圧倒的な独自仕入れルートがあります。
そして亀田酒造からの独占ルートもあります。

他にも全国からの食材、お酒の独自仕入れルート、
食材の仕込み、さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、
日本酒のテイスティングなどのお酒関係全般、お客様を魅了する接客技術、
食材などの産地、酒蔵などの視察、
家賃交渉、コンセプト作り、お店の運営、経営、財務の見方など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

すでに2名程、独立したスタッフもいます♪

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

〜人間関係にも悩まない職場環境〜


アルバイトが18歳〜20代前半、社員も20代〜30代前半ぐらいで男女比は半々ぐらい、
代表も30代半ばで同じ若い年代です。
お店、会社とも気さくで温かいメンバーばかりで、
人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えたお店、会社です。
気さくなスタッフに囲まれて、目標を持ってはじめませんか♪

頻繁にあるミーティングでは、
一人ひとりの意見がダイレクトに反映される、
自分が"お店を創っている"という感覚が得られる風通しの良い社風です。

〜今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます〜

現在、新宿と赤羽に和食業態2店舗を展開しており、
2020年も出店計画があります!

これからも無理な出店はしませんが、
”人ありき”なのでスタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば
今後も”美味い和食”を出店していく予定です。
スタッフが働いていて楽しいお店、カッコイイお店、
お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店を展開していく予定です。
将来、年商100憶を目指しています!

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
これからの展開にもぜひ!力を借りたいです♪


店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の料理長を通過点とし、
エリアマネージャー、統括料理長、スーパーバイザー、役員、
食材仕入れなどの食材開発、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、海外事業など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

ぜひ!今回、お話しを聞かせてください!
そして共にお仕事ができれば!


「接客業が好き!」「お料理が好き!」「人と関わるのが好き!」
「独立したい!」「マネージメントが学びたい!」
「自分の腕が試したい!」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOKです!

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アルバイト希望の方!

“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ!

もちろん週2回、3時間からもOKで、空いた時間に楽しくアルバイト♪

社員登用有ります!
アルバイトから社員、そして独立へ!
楽しみながら目標を決めれる職場ですよ♪

あたたかい雰囲気のお店なので、
若い方、女性の方が活躍できる環境です♪


人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店を作っていきます。
気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪

お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

お店の内容的に落ち着いた余裕のある優しいお客様ばかりなので、
役立つマナーを身に付けることができますよ♪

フリーターさんはレギュラーバイトに◎
主婦(夫)さんは空き時間を有効活用♪

楽しみながらお仕事してみませんか?

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを!
☆ご応募お待ちしております☆
総州古白鶏の天ぷらなど、旬のお料理も
総州古白鶏の天ぷらなど、旬のお料理も
スタイリッシュで上品、温かい雰囲気の店
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お料理に合わせて厳選した日本酒や焼酎も
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山形や栃木の和牛を固まりで仕入れ捌く
山形や栃木の和牛を固まりで仕入れ捌く
夜景を見ながら美味なお肉、和食を堪能☆
夜景を見ながら美味なお肉、和食を堪能☆
クラフトビールも多く揃えています♪
クラフトビールも多く揃えています♪
<応募先>とりこ

このお店は求人募集を終了しました。