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「大宮はつね」の求人情報

[ オオミヤハツネ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 カウンター割烹
客単価 10000円〜15000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR京浜東北線 大宮駅より徒歩5分 JR埼京線 大宮駅より徒歩5分
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区宮町3-7-4 ヤナカビル 1階 [地図]
定休日 月曜日、第一・三日曜日
運営 有限会社一の家

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このお店の求人情報

お店の特徴 <カウンター割烹> 大宮はつね

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明治十八年に創業した料亭が手掛ける新店舗
\2020年8月 カウンター割烹オープン/
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇


大宮はつね
大宮駅の東口を出て5分程度の場所にカウンターをメインとした
割烹のお店がこの夏オープンします。
落ち着いた雰囲気の中、都内よりもリーズナブルな価格で
本格的な割烹料理をお楽しみ頂けます。
高級感を感じられ、デートや大切な記念日に、
同伴や職場での大事な場面などでご利用頂けます。

お料理は季節の食材を使ったおまかせコースや時価コース(蟹コース・ふぐコース・すっぽんコース)
カウンター席ではかまどや炭焼き台でライブ感のある調理を楽しめます。
また、器などにもこだわり、お料理に花を添えています。

◎こんなスタッフ活躍中
新店舗ですが、現在近隣にある本店『料亭 大宮一の家』では20代~30代の若手が中心となって
活躍しています。魚の下処理・扱い方、基礎的な調理技術の備わっている方を募集中ですが、
調理スタッフの方は2020年12月までは本店『料亭 大宮一の家』での勤務となります。
しっかりとトレーニング期間を設けおり、本格的な日本料理を学ぶことができますので、
高級料亭や高級割烹で働いた経歴などは無くても大丈夫です。
成長意欲があればあっという間にお客様の前に立って美味しい料理をお客様に提供できるようになりますよ。
実際に自分が作ったお料理を堪能しているお客様の姿を見られるのはやりがいにも繋がるはずです◎


将来、独立やカウンターでの仕事をしたいといった熱意のある方、ぜひ一緒に働きましょう!
\ご応募お待ちしております/
<応募先>大宮はつね

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