オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:7月15日 22:18]

表参道で新たなセンスを身につける。日本の美意識を合せたイタリアン。イタリア研修のチャンスもあります!

「RISTORANTE DA FIORE」の求人情報

[ リストランテ ダ フィオーレ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態リストランテ
客単価10000円〜15000円 席数20席〜30席
最寄駅東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩8分 東京メトロ千代田線 表参道駅より徒歩8分
勤務地東京都渋谷区神宮前5-39-3 OSAKI SQUARE BLD [地図]
運営 株式会社モデルノ
RISTORANTE DA FIORE
季節をテーマにしたモダンなイタリアン。

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店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給33万円〜40万円 初月は能力に応じて給与決定します。
サービス経験7年以上と致しますが満たなくとも能力に応じて採用致します。
昇給あり 交通費全額支給 交通費支給 家族手当
応募資格 イタリア料理、フランス料理経験者
若くても意欲と責任感があれば採用致します。
勤務時間 10:00〜24:00
*シフト制
終電考慮
休日・休暇 月5〜6日
年末年始、夏期休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇
待遇
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 海外研修 生産者訪問 社員登用制度
仕事内容・
求める人物
同表参道にGERMOGLIO(2019年4月オープンの店舗)があります。
両店舗のマネージメントを出来る方は給与考慮いたします。

お客様の「想像を超える。」サービス、料理、雰囲気作りに常に取り組んでいます。
レストランの魅力、飲食業の楽しさを共有できる人材を求めています。


身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>RISTORANTE DA FIORE 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <リストランテ> RISTORANTE DA FIORE

RISTORANTE DA FIORE
素材を自然に味わっていただくメニューです
お店からのメッセージただ今!特集掲載中
・イタリア料理の魅力に日本文化を多く取り入れたリストランテです。
・季節をテーマに野菜を多く取りれナチュラルなコース料理を提唱しています。
・食材、ワインともにBio(自然派・オーガニック)を中心に取り扱っています。
・ランチ、ディナー共にコース料理のみでワインペアリングなども特徴の一つ。
・お客様の数は安定しています。スタッフ構成はキッチン、ホール合わせて5~6名で営業しています。
・とにかくシェフはこだわる人です。日本の旬素材、器も多く取り入れ生産者訪問など定期的に行い農家の方々との交流を大切にしています。
・長期勤務すれば海外の生産者訪問など海外研修のチャンスもあります。
・毎月料理教室を開催、パンやお菓子など全て自家製
・食を通した地域活性化、農業プロジェクトなど『食』をテーマに視野を広く持った組織です。地方でのイベントなど活躍の場は広く持っています。

全てにこだわったレストラン作りをしてきています。常に新たな提案ができる組織ですのでレストラン大好きな人は楽しい仕事になると思います。



日本器を多く取り入れたモダンなスタイル。
日本器を多く取り入れたモダンなスタイル。
DA FIOREとは「花」の意。
DA FIOREとは「花」の意。
昼間は柔らかな陽の光が注ぐ開放的な空間。
昼間は柔らかな陽の光が注ぐ開放的な空間。
季節素材をシンプルに。
季節素材をシンプルに。
パスタ、パン、菓子など全て自家製
パスタ、パン、菓子など全て自家製
夜は落ち着いた大人の雰囲気。
夜は落ち着いた大人の雰囲気。
<応募先>RISTORANTE DA FIORE
店長候補・マネージャーの募集