オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月12日 21:55]

\🍷元ホテルマンが運営するワインバル🍾/週1日・4h勤務もOK✨️ホテルマンから接客など学べる✨

「みなっトリア」の求人情報

[ ミナットリア ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 喧騒から離れたワインバル/港区/ランチのアルバイト
客単価 4000円〜5000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 田町駅より徒歩8分 都営浅草線 三田駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区芝4-7-6 芝ビルディング 1F [地図]
定休日 日曜・祝日
運営 みなっトリア
オープンから4年経ちました!
オープンから4年経ちました!

このお店で募集中の職種

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 ※経験やスキルを考慮の上、給与は応相談
(過去に在籍していた経験者スタッフ30万円からスタートでした。)

◆ゆくゆくは店長・料理長としてお店をおまかせします。
(評価に応じて昇給もございます!)
インセンティブ制度 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理未経験者でもOK!!
料理が好き・料理を仕事にしてみたいという方であれば大歓迎です
もちろんホテルやレストランでの経験者であれば即戦力として歓迎します
(その場合は給与テーブルについても別途ご用意いたします)

「接客が好き」、「飲食が好き」という
あなたの気持ちを尊重します!
勤務時間 10時30分〜23時30分(実働8時間以内)
※上記の中でシフト勤務
※休憩有り
終電考慮
休日・休暇 日曜・祝日は定休日で、土曜日は隔週シフト休みとなります
GW、夏季、年末年始も連休です
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇
待遇 ◆社保完備(現状、厚生年金は除きます)

◆食品衛生責任者、や防火管理者といった飲食店に必要な資格やソムリエ資格の取得を応援!
(資格費用負担制度あり)

お店のワインを試飲できます。
各酒販店の試飲会にも参加していただけるので、
たくさんのワインに触れる機会もあります。
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
▽▼こんなお仕事
料理の仕込み〜調理・接客まで
お店全体の業務ができる方を募集します。
客席数20席という小箱店舗のメリットを活かし、
キッチンもホールも両方のスキルを一気に磨くことができます。

さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい!
ワインバルという業態なので、あなたが作ってみたい料理を試せる機会はたくさんあります。
ジャンルにとらわれず、様々な料理を編み出しお客様に喜ばれるお店を一緒に作っていきましょう!

◆オープンキッチンのお店
オープンキッチンなので、
お客様とコミュニケーションをとりながら
調理ができ、日毎に違う面白さがあります!
店内の状況をみながら、料理の提供をするなど
自分で考えながら働くことができる環境なので、
やりがいのある職場です!

◆こだわりのワインを目利き
ワインもたくさん揃えております。
(常時20種類以上)
お客様のシーンに合わせられるよう
風味や特徴など、ワインの知識を磨き、活かせます。

◆独立志望者歓迎
「将来自分のお店を持ちたい」
「美味しい料理を通して人を喜ばせたい」

そんな向上心をお持ちの方、大歓迎です!
オーナーも脱サラから独立を経験しているので
色々な話を聞くことができます♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>みなっトリア 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <喧騒から離れたワインバル/港区/ランチのアルバイト> みなっトリア

常連さんとも仲良し♪みんな優しいですよ!
常連さんとも仲良し♪みんな優しいですよ!
【第2の我が家】
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友人宅でのホームパーティーに
呼ばれたような居心地の良さ
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▼お店の雰囲気
アットホームなお店です。
席数20席の小さなお店なのでお客様との距離も近く、
ほっこりとした雰囲気が特徴のワインバルです。
常連さんと談笑をしながら料理をするような
和気あいあいとしたお店です。

主なお客様層は30〜40歳のサラリーマンやOLさん。
近隣に住まれているカップルさんにも
お越しいただいております。
商店街がすぐそばにあり、
家族連れも多いエリアなので治安もいい場所です。
リピート率が高く、居心地のいい空間が人気!

土地柄、常連さんも気さくな方が多く、
和気あいあいとした雰囲気で
楽しく仕事していただける環境です♪

▼料理・メニューについて
カジュアルワインバルとして、
軽いおつまみからお食事まで
幅広いメニューをご用意しています。
季節のおすすめなども考案しているので
アイデア次第で様々なメニュー展開が可能です!

☆2店舗目以降の展開も計画中☆
多店舗展開を目指していますので、
様々なジャンルでスキルを活かすチャンスあり!
現在2店舗目については具体的に計画準備中です。
一つのジャンルにとらわれず、
様々なフィールドに挑戦できます!

【求職者の皆さまへメッセージ】
ご覧いただきありがとうございます。
少しでも興味を持っていただき嬉しい限りです!

職場でありつつ居心地のいい環境を目指しています。
厳しいことを言う時もあるかもしれませんが、
”個々の考えを大切に”をモットーに働いています。

社員・アルバイト・上下関係の垣根なしに、
良いと思うことは積極的に取り込んで
お客様に喜ばれるお店作りを目指しています。
独立を目指している方であれば、
小さいお店ならではのノウハウから
しっかり吸収いていくことができます!

経験者大歓迎!
飲食のブランクがあるけど、やっぱり飲食がしたい!
そんな方も、是非お話だけでも聞きに来てください!
あなたに合う形の就業形態を一緒に模索しましょう♪

【将来自分の店を持ちたい】
オーナーは脱サラして当店をオープンしました。
未経験だったからこその不安や悩みもありました。
お店を開きたいけど、どうしていいかわからない。。
そこに共感できる「みなっトリア」で
ぜひ経験を積んでください!
オーナーから経験談や実体験も共有できますので、
あなたの独立を応援します!

将来、自分のお店を持ちたい方はもちろん、
ワインが好き、接客が好き、料理が好き、という方!
ぜひご一緒に働ければと思います!


ご応募お待ちしております!
繁華街からも離れているので治安◎
繁華街からも離れているので治安◎
街の落ち着いたワインバル
街の落ち着いたワインバル
ワインは赤白共にバリエーション豊かです
ワインは赤白共にバリエーション豊かです
社外アクティビティも企画しています♪
社外アクティビティも企画しています♪
和気あいあいな職場環境です!笑
和気あいあいな職場環境です!笑
おつまみから食事まで幅広く用意しています
おつまみから食事まで幅広く用意しています
<応募先>みなっトリア
正社員 調理スタッフの募集
みなっトリア
みなっトリア [喧騒から離れたワインバル/港区/ランチのアルバイト]
田町駅より徒歩8分 三田駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給25万円〜