オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月19日 15:12]

【駅徒歩1分♪】馬車道&桜木町駅から直結!みなとみらいを一望できるおしゃれな店内☆≪ランチ帯歓迎◎≫

「Universal Dining ONE」の求人情報

[ ユニバーサルダイニング ワン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 港のゲストハウス
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 みなとみらい線 馬車道駅より徒歩1分 JR根岸線 桜木町駅より徒歩3分
勤務地 神奈川県横浜市中区本町6-50-10 横浜市庁舎 2階 [地図]
運営 有限会社 エスプリ・デキップ
本店はミシュラン湘南版に掲載される有名店
本店はミシュラン湘南版に掲載される有名店

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜40万円 ※試用期間3か月あり
※固定残業代45時間分6.2万円〜を含む
※半期ごとの人事考課による明朗な給与制度、インセンティブもあり
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 副料理長候補、セクション長候補 急募 
フレンチやイタリアンレストランなどで、5〜8年程度の経験値をお持ちの方
※社内等級4グレード、役職手当の支給対象職です

セクション長候補(前菜、メイン、デザートなど)
フレンチやイタリアンレストランなどで、2〜3年程度の経験値をお持ちの方
※社内等級3グレードからのスタート

調理未経験者や新卒者も大歓迎!!
勤務時間 9:00〜23:00
上記の時間内でシフト制(実働10h&2h休憩)

<シフト例>
早番 9:00〜21:00(休憩2h)
遅番 11:00〜23:00(休憩2時h)など

※新型コロナウィルス対応のため、上記時間帯が変更になる場合があります
終電考慮
休日・休暇 公休 月8日
◆特別休暇年10日間(夏季5日間、冬季5日間)
◆慶弔休暇
◆有給休暇(入社6か月から年間10日間)
◆男性スタッフの育休取得を積極的に推進しています
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆成果制による賞与年2回
◆研修や生産者訪問など社内イベントあり
◆社内起業や独立支援します
◆専門トレーナーによる「健康経営」のためのフィットネス実施
生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 求める人材 】
当社ミッション
『たくさんの笑顔とありがとうを創出し、食のチカラで世界を明るく元気に!!』
理念経営を掲げる当社では上記ミッションに共感し、実践してもらえる、目的型スタッフを求めており、
飲食業界にはびこる旧来型のトップダウンマネジメント(力によるマネジメント)の撲滅を目指しています!!

★副料理長、セクション長候補を急募!!
フレンチやイタリアンなどの業態で3年〜8年程度経験があり、意欲のある方を求めています!
上下の隔てなく人と人とのコミュニケーションを大切に考えていますので、調理の技術だけでなくチームワークで働けるリーダーを大募集中です。


【 仕事内容 】
食材の仕入れ、仕込みをはじめ、調理工程の全般をお任せしていきます。

まずは、できることから1つずつ始めていきましょう。
未経験の方にはイチから丁寧に教えていくので安心してください♪

経験値に合わせて、メニュー開発やスタッフ教育などもお任せしていきます。
経験者の方は、存分に力を発揮させてください!

≪ ここがポイント! ≫
◆福利厚生が充実!
◆アクセス抜群!

月8日休みで、夏季と冬季に特別休暇が各5日間、年10日間の有給休暇もあり!
家族や友人との時間を大切にしながらお仕事に取り組んでいただけます。
また、お店ができるのは馬車道駅・桜木町駅に直結の新築ビル!
アクセス抜群で、周辺もとても便利なエリアに囲まれているのもポイントの1つです。

【 成長中の企業で活躍しませんか? 】
湘南に拠点を構える本店は、レストラン運営の他に様々な事業を展開中!
JR東日本のリゾート列車内の料理提供やラスカ(駅ビル)との共同事業の展開など
幅広い分野でその名を確かなものにしつつある人気店です。

『Universal Dining ONE』は、そんな企業が手掛ける横浜初進出のレストラン。
お店の成功を次なるプロジェクトに繋げる可能性も十分にあります。
あなたの力で、人気店として盛り上げていってください!

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Universal Dining ONE 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <港のゲストハウス> Universal Dining ONE

ユニバーサルダイニング◎
ユニバーサルダイニング◎
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便利でお洒落なみなとみらいエリア
キッチン&ホールスタッフを大募集◎
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馬車道駅から徒歩1分、桜木町駅から徒歩3分の好立地!
横浜市の新市庁舎に出来る商業施設内のレストランとして誕生した【Universal Dining ONE】!

フレンチをベースにカリフォルニアキュイジーヌのオーガニックな要素を取り入れた”野菜が主役”な料理が自慢です。
横浜や湘南の地元産の野菜や国産のオーガニック食材にこだわり、新鮮で健康的な美味しい料理を手抜きせずにご提供していきます。

◇◆コンセプトは”ユニバーサルダイニング”!◆◇
様々な理由での食のチョイスの多様化が進む現代、”みんなに優しい”時代に即した、まさにユニバーサルなお店を目指していきます!

≪ 未経験の方も安心してください! ≫
経験値の高いスタッフやまだ若いスタッフまで、社員スタッフはバランスよく構成されています。
研修も充実していて、未経験者でも社員が丁寧に教えてくれます。

▼▼弊社の新プロジェクトに携わってください▼▼
これまで湘南を拠点に活動を続けてきた弊社にとって、記念すべき横浜初進出のお店になります!
本店はミシュラン湘南版にも掲載されてる有名店。
本格的な料理・接客の提供はもちろん、ワインやお酒のラインナップも充実しています!

お店の売りの1つである、みなとみらいを一望できるロケーション。
新たな横浜エリアの顔となることは間違いありません。
スタッフにとっても素晴らしい環境になると思いますので、是非一緒に横浜を盛り上げていきましょう!
みなとみらいを一望できるロケーション◎
みなとみらいを一望できるロケーション◎
駅直通の好立地☆
駅直通の好立地☆
季節ごとのイベントも開催!
季節ごとのイベントも開催!
ユニバーサルレストラン
ユニバーサルレストラン
みんなに優しいレストラン◎
みんなに優しいレストラン◎
ご応募お待ちしております
ご応募お待ちしております
<応募先>Universal Dining ONE
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
Universal Dining ONE
Universal Dining ONE [港のゲストハウス]
馬車道駅より徒歩1分 桜木町駅より徒歩3分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜40万円