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◆名古屋発、全国15店舗以上展開◆
名古屋を代表するグルメになったメディアで話題の名古屋 名物 元祖 台湾ラーメン
台湾料理店『味仙』コロナ禍でも強い人気店です！！
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〜◆メイド・イン・名古屋のオリジナル料理「台湾ラーメン」◆〜
「味仙の台湾ラーメン」といえば、ラーメン好き・辛いモノ好きの間では知らない人はいない名物料理。
実はこの料理、名前に反して台湾には存在しません。今から60数年ほど前、『味仙』が独自に開発したメイド・イン・名古屋のオリジナル料理なんです◎

本国の担仔麺（タンツーメン）をベースに辛くアレンジしたのが始まりで、もともとは従業員用のまかない料理だったとか。
これを常連さんに出したところ好評で、メニューに加えることに。
そして、80年代の激辛ブームを追い風に、一気にブレイクを果たしました。
担々麺など通常1,330kcalに対してなんと“台湾ラーメン”は490kcal（当社比）と意外と低カロリー◎
これも人気の理由のひとつかもしれません。

〜◆名古屋中に広まった台湾ラーメンの元祖◆〜
今や名古屋市内の7割近いラーメン店でメニューとして採用されている「台湾ラーメン」。
全国区の超人気ラーメン店の社長をして、「台湾ラーメンこそ名古屋ラーメンだ！」と言わしめました。
立派なご当地ラーメンとして成長した台湾ラーメン。
普通この手の名物は「本家はウチ」と多くのお店が言い出すものですが、台湾ラーメン発祥の店は『味仙』と、誰もが認めています。

〜◆台湾ラーメンだけじゃない！多彩なメニュー◆〜
お一人様はもちろん、家族連れにも愛されるお店です。
台湾ラーメンをはじめ、飯類・炒め物・菜類・点心・肉類・鳥料理・スイーツ…などなど多彩なラインナップ。
唐辛子とニンニク、『味仙』秘伝の醤油が素材を引き立てる味わい深いメニューの数々…。
青菜炒め、酢豚、あさり汁、麻婆茄子をはじめ、小さなお子様まで楽しんでいただける定番メニューや秘伝の手作りスイーツなどを豊富に揃えています★

〜◆全国からファンが来店◆〜
現在愛知県内に12店舗・東京都に3店舗・大阪府に1店舗展開中。（グループ店）
さまざまなメディアで紹介されたこともあり、遠方からわざわざ来店される方も多数★
今後も自分たちのペースで『味仙』の味を広めていきたいと思っています！

〜◆新規事業：デリバリー・テイクアウト部門スタート◆〜
昨今増えているデリバリーの需要を考慮し、『味仙』でも新規デリバリー事業部を立ち上げました。
メニュー・オペレーション・マニュアル・販促活動などに関わるチャンスも◎
当社は今後もさまざまな挑戦を続けていきます。当社の飛躍にぜひあなたの力を貸してください！

【運営店舗一覧】
※直営店
■郭 政良 味仙 日進竹の山店
■郭 政良 味仙 焼山店
■郭 政良 味仙 豊田店
■郭 政良 味仙 東京神田店
■郭 政良 味仙 東京神田西口店
■郭 政良 味仙 東京ニュー新橋ビル店
■郭 政良 味仙 東京ニュー新橋ビル店はなれ

※グループ店
■味仙 八事店
■味仙 今池店
■味仙 JR名古屋駅店
■味仙 中部国際空港店
■味仙 矢場店
■味仙 下坪店
■味仙 藤ヶ丘店
■味仙 名古屋駅店 （柳橋）
■味仙 大名古屋ビルヂング店
■味仙 大阪マルビル店