| 半蔵門イタリア料理の名店【エノテカドォーロ】系列店の大手町店が次のステージに向けてスタッフを大募集！ |
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調理スタッフ募集
| 特徴 | 履歴書不要 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28万円〜
・試用期間あり（期間中の月給は面接時に応相談） ※試用期間後、再評価により給与の見直しあり ・経験・能力・前職給与を考慮し決定します ※将来のシェフ候補大募集！
家族手当
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 経験者（イタリアン経験者優遇）大歓迎☆ ※人柄・意欲を最大限に重視しています。 |
| 勤務時間 |
10:00〜23:00（2週間ごとシフト制・休憩あり） 1ヶ月の平均勤務時間は220時間です。 ※1ヶ月175時間勤務の働き方もありますのでご相談ください。 ランチタイム後、休憩あり 終電など相談ください。
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8日休み/週休2日を目安 （日曜/祝日休暇） 年末年始休暇あり
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◆業績連動型賞与 (会社の業績により変動) ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備 ◆昇給年1回 ◆まかない無料支給 ◆制服貸与 ◆家族手当 ◆健康診断あり ◆ソムリエ資格手当 ◆従業員紹介制度（紹介料支給）
海外研修
生産者訪問
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
◆◇◆◇◆◇◆◇ 半蔵門で17年目、近隣オフィスのお客様を中心にご愛好頂いている【エノテカドォーロ】 その系列店舗の大手町店がイタリア大好きなスタッフを募集！ 計画的な多店舗展開を目指す会社で、次のステージに向けて一緒に成長できる人材を求めています。 ◆◇◆◇◆◇◆◇ 【仕事内容】 ◎調理・盛り付け作業・食材管理 ◎店内清掃・雑務 ◎スタッフ教育 …など イタリアワインに合うイタリア郷土料理、郷土料理をベースとした新しい・柔軟な今イタリアで作られているイタリア料理をテーマに日々お店を運営しています。 イタリアの風土が育んだ生ハムやサラミ、素材の旨味が凝縮したチーズなど、 厳選した素材を仕入れています。 経験豊富なチーフの指導によって、これらの素材を活かす調理スキルを身につけられます！ 中規模のお店で目が行き届きやすいお店です。 美味しいお料理を作る事はもちろん、それだけでは無く、お店全体に対しても関心を持ち、 お店を良くしていく事に私たちと一緒に取り組んで欲しいです。 今までの経験を生かし、そして新たに学びながらお仕事をしてください。 キッチンチーフや店舗マネージャーへキャリアアップも可能です。 意欲次第で幅広く学べるため、成長の機会は無限にあります。 今後も出店計画がありますので、 将来は新店の立ち上げ、新規ブランドの立案など 新しい展開へ携わるキャリアもあります。 是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください！ ◆イタリア料理＆ワインの知識を深めたい方必見◆ 厳選食材を使用した、本場イタリアンをご提供しています。 さらに、イタリアワインを豊富に取り揃えていて、アッビナメント（マリアージュ）を意識したサービスを心掛けております！！ 調理だけでなく「ワインソムリエの資格取得をしたい方」は働きながら知識が身に付きます◎ ワインの勉強会など、スタッフのスキルアップにも力を入れています。 〜・〜 求める人材 〜・〜 ◆イタリア・イタリア料理・イタリアワインが好きな方 ◆スタッフ、お客様が好きで、コミュニケーションをとる事が好きな方 ◆飲食業界で長く働きたい方 ◆現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方 ◆柔軟性のある方・新しいこと、何事にもチャレンジしたいと思える方 ◆お互いを尊重し尊敬し合える方 まずはご連絡を頂いて、お会いしてお話しができれば嬉しいです。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞エノテカドォーロ 大手町店
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜ピッツェリア、イタリアン、ワインバー＞ エノテカドォーロ 大手町店
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食べログ高評価の系列店の大手町店がスタッフを募集！
イタリア郷土料理＆イタリアワイン専門店でスキルを活かしませんか？
情熱のある経験者を歓迎、フレッシュで柔軟な感性を活かせる環境です
着実に成長を続ける多店舗展開する会社で、一緒に成長できる人材を募集します
:::::::::::::::::::::::::::::
【 エノテカドォーロとは… 】
半蔵門界隈で名店と名高い本格イタリアンレストラン。
自慢は、これでもか！というくらいのイタリア郷土料理への情熱と追求。
そんなお料理と共にマリアージュを楽しめる200種類以上のイタリアワインの品揃え。
食べログでは高評価をいただき、著名人も足繁く通う人気店です。
実力＆評価が確かなブランドで、料理人やサービスマンとして腕を磨いていける環境です。
年齢や性別は問いません！
お客様の満足と一緒に会社と自分も成長を目指せる方を募集しています
◇◆ワイン蔵を指す「エノテカ」◆◇
大手町エリアの地下入口から店内に足を踏み入れると、大きなガラス面にワインがずらりと並び、ワイン蔵（エノテカ）のような店内で、その名に恥じることなく、当店では厳選したイタリアンワインは充実の品揃え。
ホールでは、お客様と相談しながら、お好みのワインを提供するのも醍醐味の1つ。
イタリア郷土料理を提供するオープンキッチンからは、お客様の顔を見ながら腕を振るっていただくことができます。
＊＊ 着実に多店舗展開を続けます ＊＊
2020年に平河町2号店エノテカドォーロフラテッロ、大手町エリアにエノテカドォーロ大手町店をオープン。継続した出店計画がありますので、その軸になる人材を募集しています。
ただ安易に出店拡大するのではなく、本気でお客様に喜ばれる、素敵で専門性に長けたイタリアンレストランを着実に出店させることを目指しています。
スタッフとの円滑なコミュニケーションをとり、会社・店舗の計画とあなたのやりたいこと、目指すものが同じになるように一緒に成長していける会社・店舗を目指しています。
～ あなたの希望を聞かせてください！ ～
希望や適性、キャリアに合わせて、系列店で働くことも可能です。
系列店：汐留店(浜松町＆大門駅)、平河町店/2号店（半蔵門）、
※こちらも食べログ高得点！おかげさまで多くのお客様に愛されて賑わっております
【株式会社メティウスフーズについて】
イタリアンレストランの経営を行っています！
～都内中心に15店舗展開する超安定安心企業～
-------------------------
食を通して関わる全ての人の「役に立つ」
そんな思いに共感してくれる方を歓迎します
-------------------------
～◆イタリア郷土、本物にこだわる◆～
カンパーニャ州カゼルタから取り寄せる新鮮な水牛モッツァレラなどを使ったフードメニュー、郷土料理にとことんこだわった伝統的手法で一皿に仕上げる。ワインはお客様に価格・内容など本当に満足していただけるリストをご用意。そして、心の込めた笑顔と気持ち（サービス）でお客様をお迎えします。
～◆お客様はもちろん、仲間（スタッフ）、家族の役に立つ仕事にしたい◆～
従業員同士で信頼関係を作り貢献しあえるエンゲージメント経営の会社作りを行っています。
スタッフ同士はお互い意見を遠慮なく言い合える関係で、仕事は全員で協力して行っています。皆で会社を大きくしたいというのが共通の想いです。
～◆将来役立つスキルを習得できる ◆～
ソムリエや専門技術教育、資格支援を行うと同時に、セオリー実践を重視した経営を通じてビジネススキルの向上を実感できる環境です。
飲食人として将来役立つスキルといち社会人としても成長できる職場つくりを目指しています。
＼＼今後の主軸になる人材を募集しています／／
計画的に多店舗展開を続け、5年以内には約50店舗の出店を目指しています。
当社としては初の試みとなる新業態の出店も準備中！
新店のオープンに伴い、同じ思いを持てる主軸の人材を募集しています
会社の理念に共感し、一緒に成長できる思いのある方。
あなたの情熱を発揮できる場所が、ここにはきっとあります。
【スタッフの声：会社のここが自慢！】
◎勤続15年：統括マネージャー（男性）
日々目の前のお客様を喜ばせる飲食人だった私が、社会貢献を意識できるようになったのがこの会社でした。今までと同じお客様を喜ばせる事が、自分の周りの社会に繋がる実感が持てて景色が変わりました。会社と一緒に人間的にも成長出来るように１日１日を過ごせる、そんな会社です。
◎勤続10年：マネージャー（女性）
ずばり「人間関係の良さ」ですね。人がみんな温かいんです。例えば別の店舗にヘルプで入っても、同じ店舗の仲間の様に温かく迎えてくれます。ただの仲良しではなく、信頼関係を築くように私も日々接しています。
食べログ高評価の系列店の大手町店がスタッフを募集！
イタリア郷土料理＆イタリアワイン専門店でスキルを活かしませんか？
情熱のある経験者を歓迎、フレッシュで柔軟な感性を活かせる環境です
着実に成長を続ける多店舗展開する会社で、一緒に成長できる人材を募集します
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【 エノテカドォーロとは… 】
半蔵門界隈で名店と名高い本格イタリアンレストラン。
自慢は、これでもか！というくらいのイタリア郷土料理への情熱と追求。
そんなお料理と共にマリアージュを楽しめる200種類以上のイタリアワインの品揃え。
食べログでは高評価をいただき、著名人も足繁く通う人気店です。
実力＆評価が確かなブランドで、料理人やサービスマンとして腕を磨いていける環境です。
年齢や性別は問いません！
お客様の満足と一緒に会社と自分も成長を目指せる方を募集しています
◇◆ワイン蔵を指す「エノテカ」◆◇
大手町エリアの地下入口から店内に足を踏み入れると、大きなガラス面にワインがずらりと並び、ワイン蔵（エノテカ）のような店内で、その名に恥じることなく、当店では厳選したイタリアンワインは充実の品揃え。
ホールでは、お客様と相談しながら、お好みのワインを提供するのも醍醐味の1つ。
イタリア郷土料理を提供するオープンキッチンからは、お客様の顔を見ながら腕を振るっていただくことができます。
＊＊ 着実に多店舗展開を続けます ＊＊
2020年に平河町2号店エノテカドォーロフラテッロ、大手町エリアにエノテカドォーロ大手町店をオープン。継続した出店計画がありますので、その軸になる人材を募集しています。
ただ安易に出店拡大するのではなく、本気でお客様に喜ばれる、素敵で専門性に長けたイタリアンレストランを着実に出店させることを目指しています。
スタッフとの円滑なコミュニケーションをとり、会社・店舗の計画とあなたのやりたいこと、目指すものが同じになるように一緒に成長していける会社・店舗を目指しています。
～ あなたの希望を聞かせてください！ ～
希望や適性、キャリアに合わせて、系列店で働くことも可能です。
系列店：汐留店(浜松町＆大門駅)、平河町店/2号店（半蔵門）、
※こちらも食べログ高得点！おかげさまで多くのお客様に愛されて賑わっております
【株式会社メティウスフーズについて】
イタリアンレストランの経営を行っています！
～都内中心に15店舗展開する超安定安心企業～
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食を通して関わる全ての人の「役に立つ」
そんな思いに共感してくれる方を歓迎します
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～◆イタリア郷土、本物にこだわる◆～
カンパーニャ州カゼルタから取り寄せる新鮮な水牛モッツァレラなどを使ったフードメニュー、郷土料理にとことんこだわった伝統的手法で一皿に仕上げる。ワインはお客様に価格・内容など本当に満足していただけるリストをご用意。そして、心の込めた笑顔と気持ち（サービス）でお客様をお迎えします。
～◆お客様はもちろん、仲間（スタッフ）、家族の役に立つ仕事にしたい◆～
従業員同士で信頼関係を作り貢献しあえるエンゲージメント経営の会社作りを行っています。
スタッフ同士はお互い意見を遠慮なく言い合える関係で、仕事は全員で協力して行っています。皆で会社を大きくしたいというのが共通の想いです。
～◆将来役立つスキルを習得できる ◆～
ソムリエや専門技術教育、資格支援を行うと同時に、セオリー実践を重視した経営を通じてビジネススキルの向上を実感できる環境です。
飲食人として将来役立つスキルといち社会人としても成長できる職場つくりを目指しています。
＼＼今後の主軸になる人材を募集しています／／
計画的に多店舗展開を続け、5年以内には約50店舗の出店を目指しています。
当社としては初の試みとなる新業態の出店も準備中！
新店のオープンに伴い、同じ思いを持てる主軸の人材を募集しています
会社の理念に共感し、一緒に成長できる思いのある方。
あなたの情熱を発揮できる場所が、ここにはきっとあります。
【スタッフの声：会社のここが自慢！】
◎勤続15年：統括マネージャー（男性）
日々目の前のお客様を喜ばせる飲食人だった私が、社会貢献を意識できるようになったのがこの会社でした。今までと同じお客様を喜ばせる事が、自分の周りの社会に繋がる実感が持てて景色が変わりました。会社と一緒に人間的にも成長出来るように１日１日を過ごせる、そんな会社です。
◎勤続10年：マネージャー（女性）
ずばり「人間関係の良さ」ですね。人がみんな温かいんです。例えば別の店舗にヘルプで入っても、同じ店舗の仲間の様に温かく迎えてくれます。ただの仲良しではなく、信頼関係を築くように私も日々接しています。
＜応募先＞エノテカドォーロ 大手町店
調理スタッフの募集