◆◇◆◇２０２０年３月オープン！　羊肉料理×ナチュラルワインのカウンターバルで一緒にお店を盛り上げませんか？◆◇◆◇

中目黒の雑踏を抜けると現れる目黒銀座商店街、当店はこの落ち着いた街並みにひっそりと佇む羊料理専門のワインバルです。
無冷凍の状態で空輸した拘りの羊肉は「臭い、硬い」といったイメージを覆す鮮度抜群の羊肉です。
料理はジャンルに捕らわれることなく、世界各国、様々な技法を用いた羊肉料理で拘りの一皿へと仕上げます。
合わせるワインも世界中の素晴らしい生産者のナチュラルワインをチョイス、レアなワインも手に入る環境なのでワインの勉強にもなりますよ！

カウンターメインの店内は自分たちの料理やサービスで喜んでくれた笑顔が間近で見られる特等席！
スタッフの所作や会話も含めて楽しんで頂くお店です！
店舗裁量で動けることが多く、良い提案はすぐに取り入れて日々進化していきたいと思っていますので是非あなたの力を貸してください！

経営母体は内装業を主体とした安定企業で、外食産業に参入して1年足らずですが、当店と完全予約制のワインバーの2店舗を運営しております。
今後も店舗展開や、アフターコロナ時代を踏まえ、様々な形での事業展開を考えておりますので、一緒に動いてくれる中心メンバーを募集しています！

「これ面白いんじゃないか」
「こんなことをやってみたい」
皆で様々な意見を出し合って、それをブラッシュアップし、実現していく。
個の力を相乗させて、チームとして最高の結果に向けてチャレンジし続けていきましょう！
まだまだ成長途中の会社であなたの力を存分に発揮してください！
ご応募お待ちしております！

お店の最新情報や取扱ワイン等UPしていますのでＳＮＳも是非チェックしてみてください！
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