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2021年、事業展開に向けて即戦力募集!!羊料理とナチュラルワイン専門のカウンターバル☆

「LambCHAN」の求人情報

[ ラムチャン ]
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 羊料理とナチュラルワイン
客単価 4000円〜5000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急東横線 中目黒駅より徒歩9分 東急東横線 祐天寺駅より徒歩9分
勤務地 東京都目黒区上目黒4-9-4 1階 [地図]
運営 株式会社CUBE
LambCHAN
スタッフの仲の良さも魅力のひとつ!

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <羊料理とナチュラルワイン> LambCHAN

LambCHAN
仔羊の胸腺のような希少部位の取り扱いも
◆◇◆◇2020年3月オープン! 羊肉料理×ナチュラルワインのカウンターバルで一緒にお店を盛り上げませんか?◆◇◆◇

中目黒の雑踏を抜けると現れる目黒銀座商店街、当店はこの落ち着いた街並みにひっそりと佇む羊料理専門のワインバルです。
無冷凍の状態で空輸した拘りの羊肉は「臭い、硬い」といったイメージを覆す鮮度抜群の羊肉です。
料理はジャンルに捕らわれることなく、世界各国、様々な技法を用いた羊肉料理で拘りの一皿へと仕上げます。
合わせるワインも世界中の素晴らしい生産者のナチュラルワインをチョイス、レアなワインも手に入る環境なのでワインの勉強にもなりますよ!

カウンターメインの店内は自分たちの料理やサービスで喜んでくれた笑顔が間近で見られる特等席!
スタッフの所作や会話も含めて楽しんで頂くお店です!
店舗裁量で動けることが多く、良い提案はすぐに取り入れて日々進化していきたいと思っていますので是非あなたの力を貸してください!

経営母体は内装業を主体とした安定企業で、外食産業に参入して1年足らずですが、当店と完全予約制のワインバーの2店舗を運営しております。
今後も店舗展開や、アフターコロナ時代を踏まえ、様々な形での事業展開を考えておりますので、一緒に動いてくれる中心メンバーを募集しています!

「これ面白いんじゃないか」
「こんなことをやってみたい」
皆で様々な意見を出し合って、それをブラッシュアップし、実現していく。
個の力を相乗させて、チームとして最高の結果に向けてチャレンジし続けていきましょう!
まだまだ成長途中の会社であなたの力を存分に発揮してください!
ご応募お待ちしております!

お店の最新情報や取扱ワイン等UPしていますのでSNSも是非チェックしてみてください!
Instagram … lamb._.chan0321
FACEBOOK … LambCHAN
鮮度抜群のラム肉を様々な調理法で
鮮度抜群のラム肉を様々な調理法で
世界のナチュラルワインを取り揃える
世界のナチュラルワインを取り揃える
羊肉料理とのペアリングコースも
羊肉料理とのペアリングコースも
店内はカウンターメインの落ち着いた空間
店内はカウンターメインの落ち着いた空間
<応募先>LambCHAN

このお店は求人募集を終了しました。