オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月21日 16:17]

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☆20代~30代の若手スタッフが活躍中☆日本酒好きの方は必見!調理経験者優遇♪【日・祝定休日】

「Premium Sake Pub GASHUE」の求人情報

[ プレミアム サケ パブ ガシュエ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本酒パブ
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 上野駅より徒歩3分 JR山手線 上野駅より徒歩7分
勤務地 東京都台東区東上野2-13-5 [地図]
定休日 日・祝
Premium Sake Pub GASHUE
日本酒の魅力を一緒に伝えましょう!

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1100円〜
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理経験者優遇(ジャンル・業態不問)
勤務時間 10:00~23:00
※1日6時間、週2~3日以上

【営業時間】
ランチ) 11:30~14:00
ディナー)17:00~23:00(金・土は23:30)
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 2週間ごとのシフト制(日曜・祝日定休)
年末年始休暇
待遇 雇用労災保険あり
生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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日本酒の魅力をさらに引き出すお料理と
日本酒のある楽しい時間をお届けしてください♪

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☆年末の繁忙期に向けてスタッフの増員をしています!
そこで、新しい調理スタッフをお迎えしたいと思います☆

【仕事内容】
・仕入れ・食材管理・仕込み・調理・洗い場 など
スキルや能力に応じてお任せ、徐々にステップアップしてもらいます☆
経験ある方は、スキルを活かして働いてください!

《お酒に合わせたメニューを考案》
当店では、全国各地の個性あふれる日本酒の魅力を、より引き立てるお料理をご提供しています。
あなたにも、お酒に合わせたメニューの考案をお願いします。
イベントごとにコース料理を変えたり、季節ごとのおすすめ料理など。
社員とともにメニュー開発を手掛けることは、必ずスキルアップにつながります!

《こんな方をお待ちしています》
当店では、みんなで考えてみんなで行動する、協調性のある方を求めています。
◎チームワークを大切に働ける方
◎スタッフ、お客様問わず、人と接することが好きな方
◎成長意欲のある方
◎料理が好きな方

20代の店長を筆頭に、アルバイトも学生さんが多く、若手がバリバリ活躍しています!
ぜひ、あなたの知識やスキル、アイデアをいかして、一緒に明るく楽しいお店を作ってください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Premium Sake Pub GASHUE 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <日本酒パブ> Premium Sake Pub GASHUE

Premium Sake Pub GASHUE
蔵元さんとのイベントも多数開催!
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇
日本酒が醸し出す至福のひとときを、お料理でさらに彩って…
お料理と日本酒のペアリングに自信あり◎
日本酒文化を大切に伝えるモダンカジュアルな空間♪
◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇

各線上野駅や上野御徒町駅から徒歩圏内にある、日本酒パブ『Premium Sake Pub GASHUE(プレミアム サケ パブ ガシュエ)』。
日本の風雅な趣である「雅趣(がしゅ)」から店名がつけられたように、日本の文化でもある日本酒を、世代や国籍を超えて伝えていくこと、日本酒がある空間で生まれる笑顔の連鎖をつなげていくことを使命とし、2019年にオープンしました。

当店の一番のポイントである日本酒は、いくつもの酒販店さんから今オススメのものや、なかなか手に入らないものを中心に仕入れ、常時100種類近くの日本酒をご用意しています。
ようやく2年目を迎えることになりまだまだ発展途上のお店ではありますが、
すでに多くの日本酒ファンや、全国各地の蔵元さんから好評をいただいています。

◆◇ 人気の理由は、何と言ってもお料理とのペアリング ◇◆
『Premium Sake Pub GASHUE』があっという間に人気となった理由のひとつに、日本酒とのペアリングを意識したお料理があります。
定番の酒の肴や、独創的なお料理の数々。個性豊かな日本酒に合わせて、和食にとらわれず幅広いジャンルのお料理を考案し、ご提供しています。

◆◇ 日本酒レクチャーや酒造(蔵元)の会など、イベント多数 ◇◆
『Premium Sake Pub GASHUE』では、日本酒文化を守りながらさらに広めていくために、多数のイベントを開催しています。
日本酒ビギナー向けのレクチャーや、
多くの蔵元さんからご協力をいただいてのイベントは大好評。
蔵元イベントは年間30回ほど行い、
蔵のある県の食材や郷土料理を盛り込んだコース料理をご提供しています。
スタッフにも、日本酒の基礎知識や、
全国各地の蔵元さんと交流する中で日本酒とお料理の知識を深めるチャンスが豊富です◎

◆◇ 老若男女問わず入りやすい、モダンでカジュアルなお店 ◇◆
外観、内観ともに、明るくモダンで、
女性お一人様でもカフェバー感覚でふらりと入りやすいお店です。
お客様は30代を中心に、40~50代の方も多く、男女比は6:4。
カウンター席で一人、気軽に日本酒を楽しむ方も男女問わずいらっしゃいます。
ゆっくりとくつろげる半個室もご用意し、日本酒女子会を開催される方も多数。
海外からのお客様も多く、国際色豊かなお店です。

\ お店と、日本酒文化を盛り上げたい!という方は、どしどしご応募ください! /
☆日本酒が好きな方
☆日本酒と料理のペアリングに興味がある方
☆ジャンル問わず多彩な料理に挑戦したい方
仲間とのチームワークを大切に、ぜひ一緒に明るく楽しいお店を作っていきましょう!
海外からもお客様がいらっしゃいます♪
海外からもお客様がいらっしゃいます♪
上野駅から徒歩3分ほどの好立地♪
上野駅から徒歩3分ほどの好立地♪
女性客にも大人気のおしゃれな店内◎
女性客にも大人気のおしゃれな店内◎
大型モニターでスポーツを観戦することも♪
大型モニターでスポーツを観戦することも♪
日本酒は常時100種以上ラインナップ!
日本酒は常時100種以上ラインナップ!
日本酒によく合うお料理が豊富◎
日本酒によく合うお料理が豊富◎
<応募先>Premium Sake Pub GASHUE
料理長候補(シェフ・板長など)の募集