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アートセンターのビストロ&カフェ、事業展開にむけて新スタッフ募集

「3331 cafe UBUNTU」の求人情報

[ サンサンサンイチ カフェ ウブントゥ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 コーヒー、ビール、ワイン、軽食&食事、デザート等
客単価 1500円〜2000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 末広町駅より徒歩1分 東京メトロ千代田線 湯島駅より徒歩3分
勤務地 東京都千代田区外神田6-11-14 3331 Arts Chiyoda 1階 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社アイディールコープ
3331 cafe UBUNTU
開放的なカフェのフロントエリアとキッチン

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1100円〜 研修期間1週間程度時給変動
スキルのある方は研修期間を設けない場合もあります。
交通費支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 11時〜18時
*イベント時など夜間残業あり。
*状況によって勤務時間の変動あり。
終電考慮 ダブルワークOK
休日・休暇 月8日以上の休日取得。
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇
社員登用制度 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■「世界」をコンセプトにした料理開発
アートセンターという創造的な環境の中で、店内のパン工房とキッチン設備を活用し、製パン、ビストロ料理、及びケータリング料理の調査、企画、開発、仕込みから原価、在庫管理、サービス開発、経営まで、飲食業務の全てに関われる仕事です。将来独立を目指す方に欠かせない総合的なスキルを習得することもできます。

■クリエイティブなケータリング料理の開発&ディナー営業
3331は様々なアートイベントなどが開催される場所です。そのオープニングを飾るケータリングも大きな事業の柱です。ケータリングの特別メニューを企画、開発を行い、一緒に産地を見に行き、議論しながらレシピ開発を行い、常に新鮮な料理を提供できる方を求めています。

■お客様との繋がりを大切にできる方
3331の中心に位置するUbuntuは、アートセンターで働くスタッフ、アーティスト、クリエイターだけでなく、展覧会やここの施設を利用する様々なお客様が訪れます。こうした様々なお客様とのコミュニケーションが最も大切にしていることです。

■常にサービスの改善を行い、新しいことに挑戦できる方
Ubuntuに決まったマニュアルはありません。私たちは、スタッフ一人一人がお客様との対話を通して、サービスの改善を行い、新しいことに挑戦できる方を求めています。またキッチンスタッフでも、ホールサービスにも積極的に動ける方を求めています。

身につくスキル! 学べる知識!

出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>3331 cafe UBUNTU 調理スタッフの募集

お店の特徴 <コーヒー、ビール、ワイン、軽食&食事、デザート等> 3331 cafe UBUNTU

3331 cafe UBUNTU
公園とコミュニティスペースに面したカフェ
《3331cafe UBuntuは、千代田区外神田の公園に面した旧錬成中学校校舎を再活用したアートセンター「3331 Arts Chiyoda」にあるカフェ。一緒にカフェをつくれる新たなスタッフを募集します!》

様々な展覧会が開催されるメインギャラリーをはじめ、ショップ、アートギャラリー、デザインオフィスなどが集まった3331 Arts Chiyodaには、第一線で活躍するアーティストやクリエイター、展覧会に訪れるアートファンから、憩いの場として利用される近隣地域の方々まで、幅広いお客様がいらっしゃいます。東京のアートシーンを牽引する、公園に面した緑豊かなクリエイティブな環境で、アーティストや地域の人と交流をしながら一緒に働きませんか?

《Ubuntuは、地域に愛されるクリエイティブなカフェを目指します!》
最大の特徴は、アートセンターにあることだけでなく、30席にも満たない小さなカフェに、本格的なキッチンやベーカリー施設も併設されていること。様々な料理、厳選したコーヒー、近隣のマイクロブリュワリーでつくられる新鮮なクラフトビール、北イタリアのワイナリーでつくられるユニークなワイン。どれもが作り手との対話を通したものを提供します。

《こんな仲間を募集中!》
Ubuntuのスタッフは、担当業務だけでなく、お客様とも接して頂きます。また、調査企画、メニュー&レシピ開発、仕入れ、原価・在庫管理まで幅広く関わることができます。またケータリング事業や夜のビストロ事業も計画しており、一緒に会社を大きくしていける方や、ここで調理だけでなく、経営に関わるスキルも身につけることができるので、独立志向のある方にも適していると思います。

◯アートが好きな方
◯人と人との出会いや繋がりの場をつくることが好きな方
◯地域や様々なクリエイターと一緒に店をつくることが好きな方
◯元気で明るい方
◯チームワークを大切に出来る方
◯忍耐力のある方
◯経験が浅くてもやる気のある方

ご応募、お待ちしています。一緒に「3331cafe UBuntu」を育てていきましょう。

《運営会社は、日中の建築家とプロデューサーのパートナー会社。世界に向けて活躍したい人も歓迎!》
Ubuntuを運営するIDEAL COOP Inc.は、建築設計、文化に関わる事業、施設運営、情報発信、商品開発を行っている会社です。飲食事業に限らず、様々な文化事業で、人と人とのつながりをデザインする会社ですので、カフェの仕事を入り口に様々な事業に挑戦したい人も歓迎です。
カフェに併設されているベイカリー
カフェに併設されているベイカリー
カフェの前は広々としたコミュニティスペー
カフェの前は広々としたコミュニティスペー
店内は緑豊かな空間
店内は緑豊かな空間
お客様と距離が近いオープンキッチン
お客様と距離が近いオープンキッチン
メインギャラリーでは定期的に展覧会が開催
メインギャラリーでは定期的に展覧会が開催
カフェエリアからオープンキッチンへ
カフェエリアからオープンキッチンへ
<応募先>3331 cafe UBUNTU
調理スタッフの募集
3331 cafe UBUNTU
3331 cafe UBUNTU [コーヒー、ビール、ワイン、軽食&食事、デザート等]
末広町駅より徒歩1分 湯島駅より徒歩3分
調理スタッフ 時給1100円〜