※ 現在募集は終了しています
「くろぎ」の求人情報
[ クロギ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 | カウンター割烹 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 20000円以上 | 席数 | 15席〜20席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | JR山手線 浜松町駅より徒歩4分 都営大江戸線 大門駅より徒歩5分 | ||
勤務地 | 東京都港区芝公園1-7-10 [地図] | ||
定休日 | 日曜日・月曜日・祝祭日 | ||
運営 | 株式会社KUROGI |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
ソムリエ募集
特徴 | |
---|---|
応募資格 | ソムリエ経験3年以上有する方、優遇いたします |
勤務時間 | 8:00〜24:00(シフト制・休憩あり) |
休日・休暇 |
■月6日休み 夏季・冬季休暇 有給休暇 慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
有給休暇
|
待遇 |
■交通費全額支給 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■役職手当 ■住宅手当(社内規定有) ■スキルアップ教育制度(不定期) ・おもてなしの技術 お皿の出し方から、マナー、所作などを学んでいきます。
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
■□ 仕事内容 □■ 接客業務全般、特にワインの選定やサーブなど、ソムリエのお仕事を中心にお願いします 経験者の採用を積極的に行っておりますので、これまでの経験やあなたのスキルを大いに生かせる環境です。 ■□ 働く環境について □■ オープン当初より勤務いただいている5年以上のスタッフまで幅広く活躍しています。 スタッフの年齢層も若いので、同年代の方は一緒に切磋琢磨し成長につなげてほしいです。 四季折々の食材や高級食材を使い、1つずつ丁寧に仕上げ、提供します。 経験豊かなオーナーシェフのもと、確かな調理技法に触れる機会も多いですので、ご自身のスキルアップを目指してください。 与えられたことを1人でコツコツ対応いただくより、周囲に気を配りながら行動し、協力していきましょう。 ■□ 求める人材 □■ *ソムリエとして成長していきたい方 *お客様のために手間暇をかけられる方 *アイデアをカタチにする技術や知識がある方 *協力、自発的な行動のできる方 *ワインが好きであること、興味があること、学びたい方 *人が好きで、明るく、笑顔が好きな方 |
<応募先>くろぎ
ソムリエの募集
お店の特徴 <カウンター割烹> くろぎ
◆◇◆-----------------------
東京で予約困難なお店の一つとして知られる日本料理店
ここで、職人として食材との呼吸を学びませんか?
-----------------------◆◇◆
◆◆素材の声を聞き、江戸の”粋”に根差した東京割烹【くろぎ】◆◆
各線・浜松町駅、大門駅から徒歩5分ほど。
日本料理界をけん引する黒木氏が手掛ける懐石・会席料理店。
四季折々の食材を使い、食材本来が持つ味を最大限に引き出す当店。
目で見ても楽しめる正統派の日本料理は、多くの方に高い評価をいただいております。
大切にしているのは
「献立を立ててから食材を求めるのではなく、食材に求められたものを献立にする」
ということ。
全国でも随一の食材が集まるここ東京で、日本料理の粋を極めていきませんか?
~◆料理を最良の状態でご提供するカウンター割烹◆~
ビル一棟が店舗となっており、入り口は黒を基調としたファサードが印象的。
数寄屋作りをモチーフとした客席は、細部まで意匠の凝らされた空間です。
2階がカウンター10席、3階が調理台を併設した6名掛けのテーブルが1卓の個室という造り。
饗宴の舞台となる板場を3階にも用意することで、すべてのお客様に職人の手仕事を間近で楽しんでいただけます。
--------------------------
料理人として腕を磨きたい方はぜひ当店へ
--------------------------
●料理人として即活躍していただけます!
経験に応じて、入社後すぐに調理場に立っていただけます。
これまでの経験を最大限活かし、名店で腕を磨けるチャンスです。
最終的にはオールラウンダーを目指し、ここでプロフェッショナルを目指してください!
●若い世代も活躍できる環境です!
スタッフの年齢層は若く、活気のある雰囲気です。
2010年のオープン当初からずっと働いてくれるベテランスタッフもおり
勤続年数5年以上~新卒まで、幅広く働いてくれています。
臨機応変に、周りの状況を見て協力しあえる。そんな方は大歓迎です。
少しでも興味をもっていただけた方は是非お話をしてみませんか?
皆様のご応募、心よりお待ちしています
東京で予約困難なお店の一つとして知られる日本料理店
ここで、職人として食材との呼吸を学びませんか?
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◆◆素材の声を聞き、江戸の”粋”に根差した東京割烹【くろぎ】◆◆
各線・浜松町駅、大門駅から徒歩5分ほど。
日本料理界をけん引する黒木氏が手掛ける懐石・会席料理店。
四季折々の食材を使い、食材本来が持つ味を最大限に引き出す当店。
目で見ても楽しめる正統派の日本料理は、多くの方に高い評価をいただいております。
大切にしているのは
「献立を立ててから食材を求めるのではなく、食材に求められたものを献立にする」
ということ。
全国でも随一の食材が集まるここ東京で、日本料理の粋を極めていきませんか?
~◆料理を最良の状態でご提供するカウンター割烹◆~
ビル一棟が店舗となっており、入り口は黒を基調としたファサードが印象的。
数寄屋作りをモチーフとした客席は、細部まで意匠の凝らされた空間です。
2階がカウンター10席、3階が調理台を併設した6名掛けのテーブルが1卓の個室という造り。
饗宴の舞台となる板場を3階にも用意することで、すべてのお客様に職人の手仕事を間近で楽しんでいただけます。
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料理人として腕を磨きたい方はぜひ当店へ
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●料理人として即活躍していただけます!
経験に応じて、入社後すぐに調理場に立っていただけます。
これまでの経験を最大限活かし、名店で腕を磨けるチャンスです。
最終的にはオールラウンダーを目指し、ここでプロフェッショナルを目指してください!
●若い世代も活躍できる環境です!
スタッフの年齢層は若く、活気のある雰囲気です。
2010年のオープン当初からずっと働いてくれるベテランスタッフもおり
勤続年数5年以上~新卒まで、幅広く働いてくれています。
臨機応変に、周りの状況を見て協力しあえる。そんな方は大歓迎です。
少しでも興味をもっていただけた方は是非お話をしてみませんか?
皆様のご応募、心よりお待ちしています
<応募先>くろぎ
ソムリエの募集