オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月24日 21:56]

☆女性スタッフ活躍中☆銀座の新生イタリアン!年末に向けてスタッフ増員中!

「Grappolo Ginza」の求人情報

[ グラッポロ ギンザ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 リストランテ
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩6分 
勤務地 東京都中央区銀座6丁目7-19 ミクニ銀座ビル 5階 [地図]
定休日 日曜祝日
運営 有限会社 フィーノ
Grappolo Ginza
厨房は縦長でオープンキッチン

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜27万円 見習い・未経験者/23万〜
3年以上経験者/26万〜

※固定残業代(40時間分)5万〜6万を含む
※経験・能力を考慮します
ボーナス・賞与あり 交通費支給
応募資格 ◇学歴・年齢不問★未経験・見習いOK!
・飲食店でアルバイトなどをしていた方

◇経験がある方は優遇致します!
・調理経験3年以上の方(ジャンル不問)
(調理師免許保持者、調理師学校卒業者優遇)
・新卒者歓迎
勤務時間 12:00〜23:00(休憩あり)
※終電考慮
ディナー営業のみになります。
終電考慮
休日・休暇 月8日(前月25日までにシフト表にて明示)

◆店舗定休日:日曜・祝日
◆年末年始 (12月31日〜1月5日)
◆GW休暇
◆夏季休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆交通費規定内支給
◆昇給(年1回)
◆賞与(年1回)
◆各種社会保険完備
◆独立支援
◆精勤手当
◆役職手当
◆家族手当
◆資格取得支援
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
☆本格的イタリア料理を学びたい方、技術を磨きたい方を募集しています☆
素材を生かした繊細な味付けと斬新なスタイルは、銀座のお客様の舌と心を楽しませています。

【仕事内容】
仕入れ、仕込みから調理、盛付け、食器洗い、清掃などキッチンでの業務全般をお任せいたします。
これまで培ってきた経験に、当社のノウハウをプラスし、ステップアップのお手伝いをいたします。
夢や目標に少しでも近づけるよう、一緒に頑張りましょう。

勤務時間も終電を考慮いたします。皆様が働きやすい環境をめざしております。


【求める人材】
◆元気で明るくイタリアンが大好きな方
◆向上心があり積極的に仕事に取り組む方
◆しっかりとした調理技術を学び、ステップアップしたい方
◆将来自分の店を持ちたいと考えている方


【店長からのメッセージ】
緊張感あふれる堅苦しい店かと思いきや・・・。
オーナーシェフはまるでイタリア人のような陽気で明るい方です。
よく冗談を言い合い、気さくに話しかけてくれるオーナーの元であなたも頑張ってみませんか!

身につくスキル! 学べる知識!

製麺 製パン技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Grappolo Ginza 調理スタッフの募集

お店の特徴 <リストランテ> Grappolo Ginza

Grappolo Ginza
銀座6丁目並木通り沿い
◆◇◆本格的イタリアンをお届けする注目のお店◆◇◆

銀座並木通りにオープンするイタリアンレストラン「Grappolo Ginza(グラッポロギンザ)」
イタリア エミリアロマーニャ地方の料理、自家製生パスタ(タリアテッレ、フェットチーネなど) 産地・鮮度・品質にこだわった厳選食材が織りなす和モダンなイタリアンレストラン。

◆独立や経営者をめざす方、必見。人脈を築ける絶好の環境◆

銀座という場所柄、三浦シェフの元を訪れるお客様は企業の幹部や経営者をはじめ、芸能人や文化人、さらには有名店の同業者が大多数。外資系企業の接待などで、外国のお客様もよくご来店されています。
一流の方々から直接ご意見ご指導をいただき、気軽に会話を交わせるようになるなど、人脈を築くことができるまたとない機会がたくさん。本気で高みをめざしたい方にとってかけがえのない、貴重な経験をつむことができる環境です。

<シェフ ・三浦 仁 ・略歴>
都内の有名レストランで修行を積み渡伊。エミリアロマーニャ州に滞在し生パスタを学び帰国、恵比寿「オステリア イル グラッポロ」の総料理長として腕を発揮。2003年、白金台に「イル グラッポロ ダ ミウラ」、2010年に「オステリア ルスティカ ドムス」を創業。独自のスタイルは数々のメディアに取り上げられ、業界内でも特に“生パスタ”“エミリア・ロマーニャ州料理”の分野で高い評価を得ている。

〈面接地〉
銀座の店舗:中央区銀座6丁目7-19 ミクニ銀座ビル5階
銀座線・丸の内線・日比谷線  銀座駅から徒歩6分

キャリアアップを目指す方はもちろん、ブランクがある方や、新卒の方もお待ちしています。お気軽にご応募ください!
並木通り表看板
並木通り表看板
パティシエが作るデザート
パティシエが作るデザート
落ち着いた雰囲気の個室
落ち着いた雰囲気の個室
カウンター席
カウンター席
人気の生パスタ
人気の生パスタ
メイン料理
メイン料理
<応募先>Grappolo Ginza
調理スタッフの募集