オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月1日 19:53]

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NEW! ★スタッフ大募集中★話題の渋谷MIYASHITA PARK内のワイン醸造所併設レストランです♪

「渋谷ワイナリー東京」の求人情報

[ シブヤ ワイナリー トウキョウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ワインバル
客単価 3000円〜4000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩3分 東急田園都市線 渋谷駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North 3F 32700 [地図]
運営 株式会社スイミージャパン
渋谷ワイナリー東京
渋谷で話題のMIYASHITA PARK

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調理補助・調理見習い募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜33万円 ●3〜6ヶ月の試用期間 ※試用期間中の月給変動なし
◎交通費全額支給
◎昇給あり(※給与査定6か月に一度)
◎賞与あり(給与査定、業績による)
◎子供手当あり
 ※お子さんがいる場合、1人につき5千円の子供手当を支給します。(子が20歳になるまで)

※前職の給与、経験を考慮します。

<給与例>
■調理補助・調理見習い正社員/26歳Cさんの場合
・基本給 17.5万円
・固定残業6万円(45時間まで) 45時間を超えたところから、別途、残業代が付きます
・社保、交通費支給
・手取り 20万円程度
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ★飲食店管理経験者歓迎★
店舗運営に興味がある方、これから勉強したい方
ワインが好きな方、勉強したい方

★歓迎します!★
管理経験者、ワインが好きな方
ソムリエ、ワインエキスパート資格をお持ちの方
接客が好きな方
勤務時間 9:00〜24:00 シフト制

◎シフト例
 9:00〜18:00、11:00〜20:00、16:00〜24:00など

※終電考慮・勤務時間帯相談・調整可能
終電考慮
休日・休暇 月6日以上休み(隔週休2日・シフト制)
有給休暇・慶弔休暇

◎隔週休2日で、プライベートも充実!
隔週休2日の公休日を設けて、仕事もプライベートも充実させられる体制を作っています。
スタッフ皆が心身共にベストな状態で働けることで、会社をベストな状態に持っていけます。
現在、月8日休を目指し、人員確保・業務効率等を検討・調整中です。
お互いに持続的な成長をしていきましょう!
産休・育休 有給休暇
待遇 深夜手当・残業手当、子供手当、その他手当あり
週払い制度あり
従業員割引き(全店20%OFF)
社内研修、勉強会あり
独立支店制度あり
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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「都市型ワイナリー(深川ワイナリー等)」を持つ会社が運営するワインバル!
2020年8月にオープンした店で活躍していただきます。

ヒト・モノ・コトとの新たな出会いを演出する渋谷の新たなランドマーク「MIYASHITA PARK」内への出店
店内に醸造所を持ち、その醸造タンクを見ながら、ワインと食事を楽しめる、お洒落な店です。
お客様のターゲットは、渋谷で働く方々
ソムリエを常駐させ、確かなサービスを提供する予定です。
「ちょっとオトナな雰囲気の職場に勤めたい」そう考えている方、一緒に店舗の立ち上げに携わりませんか?

また、2020年はこの”渋谷ワイナリー東京””の他、ふさみ食堂(豊洲)(6月)、横浜(8月)にも出店しています。

「コトづくり」「柔軟さ」「遊びゴコロ」を大切にしています。

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【仕事内容】
仕込みや調理をメインに、レストラン営業に関わるさまざまな仕事をお任せしていきます。
「柔軟さ」「遊びゴコロ」を大切に取り組んでください!

季節ごとにどんな食材を使うかなど、季節のメニューをスタッフ同士でアイディアを出し合いながら、旬のメニューを決めています。
好奇心の強い方、臨機応変に対応できる方、柔軟性のある方、クリエイティブ精神をお持ちの方。
そんなあなたにピッタリの環境です♪

〜◆ここがポイント!◆〜
◎ワイナリー(深川ワイナリー等)を運営する会社ならではの経験!
当社ではぶどうからワインになるまでの工程を学びながら、醸造家とメニュー開発を行うこともあります。
醸造家と関わりながら料理を作るめったにない貴重な機会☆
料理人として幅を広げるチャンスに溢れた環境です!

◎独立希望者歓迎!
独立志向の強い方には、調理だけではなく経営者感覚も身に付けられます。
社内での店舗運営の勉強会や資格取得のサポートもあり、経営に関するノウハウも学べます。
将来独立したいとお考えの方にピッタリの環境です★

◎続々出店中!
渋谷以外にも、2020年6月豊洲、8月横浜と、新店をオープン予定
その他にも続々と出店を予定していますので、活躍の場が必ずあります☆

◎隔週休2日でプライベートも充実!
隔週休2日の公休を設けて、仕事もプライベートも充実させられる体制を作っています。スタッフ皆が心身共にベストな状態で働けることで、会社をベストな状態にもっていけます。
互いに持続的な成長をしていきませんか?

【こんな方を歓迎します】
■料理への追及を常に行い、探究心をお持ちの方
■常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方
■ワイン醸造に興味がある方

まずはお気軽にご応募ください。
お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>渋谷ワイナリー東京 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <ワインバル> 渋谷ワイナリー東京

渋谷ワイナリー東京
自社醸造ワインに合うお料理の数々
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◆◇話題のワイナリーが手掛ける新店!◇◆
ワインが好きな方は大歓迎!
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ヒト・モノ・コトとの新たな出会いを演出する渋谷の新たなランドマーク「MIYASHITA PARK」内への出店、渋谷初となる都市型ワイナリー併設ワインバルです。
醸造タンクが並ぶ醸造所をガラス越しに眺めながら、その場で醸造したワインと厳選した牧草放牧牛やラムなど赤身肉を中心としたお食事をお楽しみにいただけます。
また、自社製造ワインだけではなく、エノログ(ワイン醸造技術管理士)とシニアソムリエが厳選した世界のワイン約100種類もご用意。ワインと肉料理のマリアージュをご提案いたします。

お客様のターゲットは、渋谷で働く方々
ソムリエを常駐させ、確かなサービスを提供!
「ちょっとオトナな雰囲気の職場に勤めたい」そう考えている方、一緒に働きませんか。

~◆駅直結の好立地◆~
JR、東急、京王、メトロの各線が通る渋谷駅周辺再開発のビル内。
通勤に便利な立地です。

~◆こんなスタッフ活躍中◆~
既存店では、男女比は半々。アルバイトは学生さんが中心、社員は30~40代が活躍しています。
ワインを中心としてモノづくりではなく「コトづくり」をテーマに、スタッフ一同お客様に喜んでいただくために日々業務に励んでいます。

ソムリエ資格を持っている人、チーズプロフェッショナルの資格を持っている人などなど、多彩なスタッフが活躍しており、ジャンルを問わず様々な知識を得ることができます。
スタッフ同士で切磋琢磨しつつ、和気あいあいと仕事ができます。
もちろん性格が悪いスタッフは一人もいません(笑)

女性スタッフ活躍中!
産休・育休後、正社員あるいはパートとしての現場復帰や事務職での復帰も可能です。
女性が働きやすい職場環境づくりを進めています★

【株式会社スイミージャパン】
2015年9月に『九吾郎ワインテーブル』をオープン以降、飲食店のみならず、都市型ワイン醸造所『深川ワイナリー東京』、『ワインと発酵食品のセレクトショップ"市松屋"』などを運営しています。
3月 渋谷ワイナリー東京」
4月 アーバンドック ららぽーと豊洲 ベイサイドクロスタワー内に発酵食とワイン「ふさみ食堂」
6月 宮下公園「MIYASHITA PARK」内に醸造所併設レストラン「渋谷ワイナリー東京」etc.

出店多数!TV・メディアに取り上げられり、新たなワイナリー新設予定などもある、とても勢いのある企業です。

成長中の会社で新しいことにチャレンジしたい方お待ちしております!
赤身肉を中心としたお料理です
赤身肉を中心としたお料理です
都内では珍しい醸造所併設レストラン
都内では珍しい醸造所併設レストラン
カウンター越しに醸造所内が見られます
カウンター越しに醸造所内が見られます
ワインづくりの現場を間近で見られます
ワインづくりの現場を間近で見られます
赤身肉を中心としたお料理
赤身肉を中心としたお料理
<応募先>渋谷ワイナリー東京
調理補助・調理見習いの募集