オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:3月1日 03:05]

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【面白み抜群!調理スタッフ】産地直送食材で作るシンプルな和食<毎月インセン/社宅有/社員公募制度>

「EN別邸 中央林間店」の求人情報

[ エンベッテイチュウオウリンカンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食、野菜料理、魚介料理・海鮮料理
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急田園都市線 中央林間駅より徒歩1分 小田急江ノ島線 中央林間駅より徒歩1分
勤務地 神奈川県大和市中央林間4-5-9 [地図]
定休日 1/1
運営 株式会社キープ・ウィルダイニング
EN別邸 中央林間店
生産者様、お客様とのご縁を大切に。

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <和食、野菜料理、魚介料理・海鮮料理> EN別邸 中央林間店

EN別邸 中央林間店
三浦から届く朝獲れ鮮魚で本日の逸品を。
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地産地消×産地直送食材で作る
美味しくて健康的な和食店
素材のうまみを引き出す料理で
料理人の腕が鳴る環境です◎
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【作り手の愛情を感じる美味しく健康的な和食店】
中央林間駅から徒歩1分にある『EN別邸』
私たちが大切にしているのは、農家さん・漁師さんの誇りをそのまま一皿にすること。
時間をかけ、愛情をかけ、大切に育てられる野菜や魚介たち。
その想いをそのままお客様へお届けできるように、地産地消・産地直送食材にこだわります。

~●こだわりの地産地消×産地直送食材●~
野菜は、地元・神奈川で作られた完全無農薬。
お米は、旬の美味しい品種を天然水で炊き上げます。
鮮魚は、神奈川・松輪漁港で早朝に水揚げされた魚のみ使用しています。
素材の美味しさを生かすため、調理法は極めてシンプル。
うまみ・甘みを感じられる、シンプルな生から…
焼・揚・煮など様々な調理法で旬の美味しさをお楽しみ頂きます。
料理人として大いに腕が鳴る環境で、あなたの実力を試してみませんか?

~●テーマは健康!大人気のおばんざいランチ●~
旬の食材で作る色々な惣菜と甘くてみずみずしい無農薬野菜を楽しめるおばんざいランチ。
女性から健康を気にする方まで、幅広い年代から大人気を頂いています。
揚げたて天ぷらや、惣菜・無農薬サラダ・炊き立てごはん、デザートまで付いた贅沢ランチもあります。スピーディかつ丁寧に調理していきましょう!

~●接待でもご来店◎個室もある落ち着いた和空間●~
内装はほっと落ち着ける和モダン空間。
総座席数は62席とコンパクトなため、一人ひとりのお客様へ目が行き届きます。
4名様席の完全個室を2部屋ご用意しており、接待で選ばれることも多数。
デート・合コン・飲み会と多彩なお客様を接客でき、やりがいは抜群です。

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【調理スタッフに聞きました!】
入社のきっかけは、ココなら本質的な料理を作れると思ったから。
一からとるダシや安全な無農薬野菜、地産地消の鮮魚を扱えることはとても魅力的です。
美味しいことはもちろん、健康にも配慮した料理を提供して、お客様から「おいしかった!」
「また来ますね!」笑顔でそう言って頂けると、とてもうれしいです。
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\自分たちの地元をもっと豊かに/
◆運営:株式会社キープ・ウィルダイニング◆
「自分たちの地元をもっと豊かにする」を使命に掲げ、 街を豊かにできる事業を企画・運営する株式会社キープ・ウィルダイニング。
町田を中心に飲食事業から始まり、現在は、プロデュース事業・卸売事業・空間事業など、多彩な事業を展開しています。

◆系列店を一部ご紹介◆
和食からカフェまで趣向を凝らした業態を展開!
老若男女からご来店頂いており、経営基盤は非常に安定しています。
<レストラン>STRI/​Bar Coquette/ダンチキンダン
<カフェ>44 APARTMENT/LATTE GRAPHIC/CAFE KATSUO
<居酒屋>焼鳥 炎家/串焼ロマン 八氣/串焼家 夢丸
<和食>九州料理獅子丸/水炊き白獅子
<パティスリー>こがさかベイク など多数!
他店舗はこちら♪…https://www.keepwill.com/

<食×企画=無限大>
今後も食が秘める無限の可能性と企画力を活かし、より魅力的で笑顔溢れる街作りへ挑戦していきます。
私たちのこの想いに共感できる方、ぜひ一緒に働いてみませんか?
~あなたからのご応募、楽しみにお待ちしています~
秦野から届く新鮮でおいしい無農薬野菜。
秦野から届く新鮮でおいしい無農薬野菜。
ホールもキッチンも一体で明るい雰囲気!
ホールもキッチンも一体で明るい雰囲気!
季節料理の提案も早くから関わる機会あり!
季節料理の提案も早くから関わる機会あり!
三浦鮮魚で用意する刺身は鮮度抜群!
三浦鮮魚で用意する刺身は鮮度抜群!
住宅街にあるオシャレなたたずまい。
住宅街にあるオシャレなたたずまい。
美味しくてゆったりとした時間をお客様に。
美味しくてゆったりとした時間をお客様に。
<応募先>EN別邸 中央林間店

このお店は求人募集を終了しました。