オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:1月23日 15:55]

NEW! 近くの出版社やOLさんで人気のカジュアル懐石料理の本部で一緒に働きませんか?

「神田 いるさ」の求人情報

[ カンダ イルサ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 懐石料理
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ半蔵門線 神保町駅より徒歩3分 JR中央線 御茶ノ水駅より徒歩7分
勤務地 東京都千代田区神田小川町3-14-3 ilusa 1階 [地図]
定休日 日曜・土曜・祝日
運営 株式会社駿河台ホテル
神田 いるさ
ダイニング19席

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜35万円 ※給与は経験・能力等考慮し優遇。
※試用期間3ヶ月あり(この期間の給与は変わりません)
退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 和食店での調理勤務経験者
勤務時間 10:00-23:00(休憩120分)
※平均勤務終了時間22:30
休日・休暇 土曜日、日曜日、祝日、
夏季(4〜5日)、年末年始(7〜9日) 
有給休暇・慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 昇給年1回/賞与年2回/社会保険完備/交通費全額支給
健康診断(年1回)/大入り手当/まかない(食事)無償
忘年会/他店試食会あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆仕事内容◆
和食全般の調理、仕込み、発注、洗い物など

◆ポジション◆
板場(魚のおろし、お造り)ができる人を募集しております。

◆求める人材◆
料理長(38才男性 経歴 たん熊、うかい亭など)の補佐をして頂ける方を
男女問わず求めています。
・既製品を使わない料理を覚えたい方。
・これから煮方、揚げ場、刺し場など色んなポジションを積極的に経験したい方。
・将来自分の店を持ちたい方、人よりも早くいろいろ身につけたい方。
・仕事とプライベートをしっかり分けたい方(土日祝休み)
・安定した会社で勤めたい方。
・テキパキと自分自身の判断で行動できる方。

◆お店のスタッフ 雰囲気◆
・現在、調理正社員1名 
・ホール正社員女性1名
・「昼」ホールパートさん女性3名
・「夜」ホールアルバイト女性3名

◆将来のビジョン◆
アナタの頑張り次第で自社の物件で新店をお任せする事も可。
まずはお会いしてお話をしましょう!

【採用までの流れ】
面接〜内定まで3日前後を予定しております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 食器の知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>神田 いるさ 調理スタッフの募集

お店の特徴 <懐石料理> 神田 いるさ

神田 いるさ
令和2年6月で開店17周年を迎えます。
◆令和2年6月をもちまして開店17周年を迎え新たにスタッフを募集します◆

厳選昆布、かつお節などで丁寧に出汁をとり季節の素材にひと手間、二手間かけたお料理を手作りで提供しております。※化学調味料は使用しておりません。
昼は近くのOLさん、夜は出版社や書店関係の方に多くご利用いただいております。

お店は「料理」「サービス」「雰囲気」
この3つのバランスが大事だと思っています。
私たちはこの3つのバランスをいつも考えています。
その中でアナタの色を出してください。アナタの魅力を出してください。
恐れずに色々とチャレンジしてみてください。

あなたらしいスタイルで当店の新時代を築いていくことを心より期待しています。
当店で末長くご活躍いただけるのが何よりも嬉しいことですが
将来、弊社をステップアップとして独立を目指す方も歓迎致します。
※弊社に貢献して頂いた方には独立の際には
夢の実現に向けてサポートしていきたいと考えております。

【不動産賃貸業を中心に展開する企業が母体】
当店の母体となる「株式会社駿河台ホテル」は、元々ホテルを運営していました。80年の歴史を経て2000年9月に閉鎖。社名は当時のホテルの名残です。現在は不動産賃貸業を主にホテル跡地ビルをはじめ、自社物件を複数所有しています。また、飲食事業では今回募集を行う神保町『神田いるさ』と今後オープンを予定している神楽坂の店舗を運営しております。いずれも、自社が所有するビル内に店舗を構えており、安定した店舗運営が図れます。この先も自社ビル内で新たな店舗の出店を予定しております。
<応募先>神田 いるさ
調理スタッフの募集