オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月12日 17:47]

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NEW! イチオシ 急募 【サンパウロ創業の本場シュラスコ】卓越したブランド×ホスピタリティで世界のお客様を魅了出来る企業に!

「BARBACOA CLASSICO 丸の内店」の求人情報

[ バルバッコアクラシコ マルノウチテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 シュラスコ
客単価 7000円〜10000円 席数 75席〜100席
最寄駅 JR山手線 東京駅より徒歩1分 東京メトロ丸ノ内線 東京駅より徒歩2分
勤務地 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 6F [地図]
定休日 2019年は1/1がお休みでした。※ビル休館に準ずる
運営 株式会社ワンダーテーブル
BARBACOA CLASSICO 丸の内店
複数店舗運営の安定した母体で働ける!

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サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜 ※未経験者・経験の浅い方は月給25.6万円~スタート
※試用期間30日あり:時給1200円
※上記の額は固定残業時間30h分4.6万円、食事手当を含む

◆昇給年1回(評価に基づく)
◆賞与年2回(6・12月)
◆交通費全額支給(当社規定による)
◆公出手当
◆深夜手当

【年収例】
・一般スタッフ(調理・ホール)
25歳/入社1年:年収350万(月給+賞与年2回)
・支配人候補
29歳/入社1年:年収450万円(月給+賞与年2回)
・支配人
38歳/入社3年:年収550万円(月給+賞与年2回)
・料理長
40歳/入社5年:年収600万円(月給+賞与年2回)
退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 \人柄を重視した採用をおこないます!/
◎飲食店での接客経験をお持ちの方は歓迎いたします!
◎未経験・新卒・第二新卒の方も歓迎します!
勤務時間 10:00~23:30(休憩あり・実働8h※シフトによっては8時間を超える勤務もあり)
◆完全シフト制
◆月間所定勤務時間176h、勤務数22日(店舗により異なる)
◆深夜営業なし

<シフト例>
10:00~17:00
17:00~23:30
11:00~23:30
休日・休暇 月8~9日休み
◆年間休日104日
◆慶弔休暇あり
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆まかない・食事付き
◆社員割引制度
◆ヒューマックスグループ施設(映画館、レジャー施設)
◆契約農家での見学
※新型コロナウイルス感染拡大を受けまして、一時的に中止しております
◆部活動

<研修制度>
(1)階層別必修研修・新入社員研修、時間帯責任者研修など
(2)専門能力研修・英会話研修、ワイン知識研修など
(3)語学研修、衛生管理、マーケティングなど
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
* - * - * - * - * - * - * - *- * - * - *
\業界最高水準の働き方が可能/
驚異のスタッフ定着率93%!その理由は…?

◎豊富な研修制度で安心スタート
◎月間労働時間が約200h!無理なく働ける環境
◎休日出勤なし!年間休日104日!プライベートと両立
◎ヒューマックスグループの安定性と福利厚生あり
* - * - * - * - * - * - * - *- * - * - *


【 仕事内容 】
店舗における接客業務全般をはじめ、管理、社員育成など、店舗運営に関する業務全般。

まずは、経験・スキルに応じてお仕事をお任せしていきます。
日々のお仕事を通して、毎日少しずつお仕事の幅を広げていきましょう。
ゆくゆくは、店舗経営をすべて任せられる《支配人》を目指して活躍してください!

~★飲食のスペシャリストとして活躍できる!★~
いわば、店舗・ブランド展開におけるエキスパート!
通常は、店長の上のSVの指示のもと、販売促進や人材教育などをおこなっていくことも少なくありません。
しかし当社では、店舗の売上達成や店舗ごとのカルチャー作りまでをすべてを支配人に一任!
店舗ごとのカルチャー作りなど、より深く大きな裁量でお店の魅力を掘り下げていくことが可能です!
もちろんキャリアは支配人だけでなく、個人の特技を生かして『ブランドソムリエ』や『セールスプロモーション』などを目指す方も!

より専門的な知識、技術を有する方、お待ちしています!
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【 ここがポイント! 】
\\研修制度が充実!//
当社ではプロの飲食人、経営者を育てる社内研修システムが充実。
「ワンダーテーブル・カレッジ」という研修制度では、社員のレベルに合わせて段階を踏みながらスキルアップを目指すことができます!
入社後すぐは店舗事務入門や1対1のコミュニケーションなど、最低限必要なスキルを学びます。
その後はランクが上がるごとにワイン研修やレストラン英会話、販促マネジメントなど、より専門的な知識を学ぶことが可能です◎

\\ポジションも多数ご用意!//
入社後、最短1年で支配人になった社員もおり、若手の潜在能力に期待しています。
本人のやる気を踏まえて、積極的に責任あるポジションを任せていける環境です。
支配人に昇格後は、マネージャーや複数店舗の統括担当へ。
さらには、新商品開発や新業態の企画開発、海外事業へのチャレンジなど、さまざまなキャリアアップの道をご用意しています!

\\身に付くスキル多数あり!//
商品知識・調理技術・計数管理・衛生管理・商品開発・在庫管理
人材マネジメント・ゲストマネジメント・ブランドマネジメント・販促マネジメント
など、飲食業界において必要なスキルがすべて身に付けられます。
将来的に独立を目指す方にも最適な環境ですよ!

【 会社からのメッセージ 】
ワンダーテーブルが求める人物像は、
”か=感謝・し=親切心・こ=好奇心を忘れず・い=飲食が好きな「かしこい人」”
そんな私たちのフィロソフィーに共感してくださる方は大歓迎です。
一緒に当社を発展させていこうという意欲のある人であれば、知識やスキル、経験などは問いません。

少しでも気になった方は、ぜひ一度お話してみましょう!
ご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>BARBACOA CLASSICO 丸の内店 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <シュラスコ> BARBACOA CLASSICO 丸の内店

BARBACOA CLASSICO 丸の内店
未経験でも大いに活躍できます!
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新丸の内ビルディング6F♪
本場ブラジルスタイルのシュラスコをご提供!
月8~9日休み!各種手当など待遇も充実
無理なく働ける環境で安定就業が叶います
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◇◆BARBACOA CLASSICO 丸の内店◆◇
各線・東京駅からすぐ!新丸の内ビルディング内6F♪
日本でも有数のビジネス街と名高い丸の内エリアにあるお店です。

店内は、そんな丸の内にぴったりなハイエンドなデザイン。
広々とした空間の中、ゆったりとシュラスコのパフォーマンスも楽しんでいただけます。

◆◆本場ブラジルスタイルのシュラスコを完全再現したお店!◆◆
『Barbacoa』は、1990年にブラジルのサンパウロで創業したシュラスコ料理専門店です。
シュラスコ料理とは、本場ブラジルで人気のバーベキュー料理。
肉や野菜などを長い串に刺し、シュラスケーロと呼ばれる特注のオーブンで、ゆっくりと回転させながら焼き上げます。
味付けは主に岩塩のみで、余分な脂分も落ちるため、肉本来の味が楽しめるのが特徴です。

日本各店では、ブラジル・サンパウロ本店の味を再現するべく徹底!
各店舗にブラジルからきたパサドールといわれるお肉の専門家が必ず1人以上在籍しています。

◆◆店名の由来は大昔のBBQスタイル!◆◆
遥か昔、ラテンアメリカの原住民には燃えている炭や熱い石と一緒に獣肉を埋め、蒸し焼きにして食べる習慣がありました。
その調理方はラテン語で「バルバッコア」と呼ばれ、現代の「バーベキュー(BBQ)」の語源になったとも言われています。
シュラスコは、まさにそのオールドスタイルの「BBQ」に近いことから『Barbacoa』としました。

〜人気メニューはサラダバーもセットとなった食べ放題!〜
牛肉は、赤身と脂身のバランスが良く、柔らかい肉質とジューシーさが特徴的な「ブラックアンガス牛」を主に使用。
生育中の餌の配合にまで、徹底してこだわった上質な牛肉の味わいを楽しんでいただけます。
他にも豚肉、鶏肉、野菜など、約15種類にわたるシュラスコ料理をご用意!
店内中央にあるサラダバーでも、品揃えにこだわります。
フレッシュベジタブルやヤシの芽などの他、ブラジル食材、デリを40種以上取り揃えています。

《 体制強化につきスタッフを増員! 》
コロナ禍でも連日多くのお客さまにご来店いただいています。
そこで、今後もスタッフが無理なく働けるよう、新たな仲間を募集中!
今回はホールスタッフ、調理スタッフともに5名の採用を予定しています。

飲食店で2~3年の経験がある方、副店長、副料理長の経験がある方を大歓迎!
洋食調理の経験があれば、ミドル層もOKです◎
「お店を担う未来のリーダーを目指したい」
そんな意欲あふれる方にはピッタリの環境です。


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スタッフが安心して働ける【 株式会社ワンダーテーブル 】
ホスピタリティを発揮し、世界のお客様を魅了しませんか?

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==当社のミッション==
「市場を拓き、嬉しい時間を創る」
==当社のビジョン==
「卓越したブランドとホスピタリティで世界のお客様を魅了できる外食企業となる」

安定した母体であるため、豊富な研修制度や待遇で働きやすさを実現しています。

***国内外問わず絶大な人気を生み出すために私たちがやっていること***
何かの分野でNo.1!にこだわる!
例えば、単なるイタリアンではなく、モッツァレラチーズにこだわった『オービカ モッツァレラバー』、シュラスコ店の中でも国内随一の店舗規模を誇る『バルバッコア』など…。
「この分野ならどこにも負けない!」ということを、ブランド作りの際にとても重視。
これにより、各ブランドともに着実に店舗数を増やしています!

今後のインバウンドの獲得も視野に!
近年、飲食業界でも急激に需要が増えてきたインバウンド市場。
私たちはその需要にも着目し、より多くの海外ゲストが足を運べるような体制づくりをしています。
国内外を問わず、確実に勝てる戦略を見極めて店舗展開をおこなっている当社。
海外ゲストからも選ばれるブランド作りが強みです。

★☆★飲食業界では珍しい『社員定着率93%』を実現!★☆★
5年以上働くスタッフが33%を切るなど、定着率の低さが際立つ飲食業界。
その理由は、休日日数の少なさや労務環境などさまざまです。
しかし、当社では驚異の定着率93%を達成!
安定の働きやすさから、スタッフの定着率が高いのが自慢です。

<運営業態一覧>
●バルバッコア
●ジャン・ジョルジュトウキョウ
●オービカ モッツァレラバー
●ロウリーズ・ザ・プライムリブ
●テール・ド・トリュフ
●ユニオンスクエアトウキョウ
●YONA YONA BEER WORKS
●モーモーパラダイス
●ピータールーガーステーキハウストウキョウ
●天吉屋
●鍋ぞう
充実の研修制度でスキルアップを目指せる!
充実の研修制度でスキルアップを目指せる!
スタッフ定着率は93%◎
スタッフ定着率は93%◎
幅広いスキルが身につく環境
幅広いスキルが身につく環境
社員登用制度で社員になることも可能◎
社員登用制度で社員になることも可能◎
人柄を重視した採用をおこないます
人柄を重視した採用をおこないます
ご応募お待ちしております!
ご応募お待ちしております!
<応募先>BARBACOA CLASSICO 丸の内店
サービス・ホールの募集
BARBACOA CLASSICO 丸の内店
BARBACOA CLASSICO 丸の内店 [シュラスコ]
東京駅より徒歩1分
サービス・ホール 月給27万円〜