「鮨トキドキ串　海老虎」の求人情報

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＼20～40代がお店をひっぱる活気あふれる職場です！／
基礎的な調理スキルから身につけることができますよ♪

＊年間休日115日
＊家族手当・住宅手当などあり
＊出産・入学祝い金などあり
充実した待遇なので、安心して仕事にうちこめる環境です！
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『鮨トキドキ串　海老虎』について
外苑前駅から徒歩3分ほどの、青山の複合商業施設『the ARGYLE aoyama』2階にある当店。
2023年8月にリニューアルオープンし、売り上げ好調！
より良いサービスを提供するため、スタッフを増員します！

旬の味覚を少しずつ取りいれて、つまみと握りを織り交ぜた料理をご提供。
24品のおまかせコースをメインに、お客様にご堪能いただいております。
江戸前握りに合わせて、トキドキ串揚げを提供するのが海老虎流！
ここでしか味わえない龍の瞳を使った赤酢のシャリと串揚げのマリアージュは、当店自慢の逸品です。

＝―＝ 経験豊富な若き大将のもとで働くチャンス ＝―＝
当店の大将は、1987年生まれ。
入社3年目にして実力が認められて、『鮨トキドキ串　海老虎』大将に大抜擢されました！
飲食業界で働いてきた大将が仕事に打ちこむきっかけとなったのが「お客様の感謝」。
それから「お客様の笑顔が見れること」「喜んでもらえるように、また来てもらえるような印象に残る丁寧な仕事」を心掛けています。

これまでの会社はもちろん、『株式会社QRAUD』で鮨業態以外にもさまざまな業態で経験を積んできました。
そんな幅広い経験・知識をもった大将から、直接学ぶことができますよ！
まずは包丁の扱い方など、基本的な技術から。
意欲的な方には、お鮨に関する専門的な知識・スキルまでお教えします。
未経験からでも無理なく成長できる職場ですので、お気軽にご応募ください♪

《 大将よりメッセージ 》
『株式会社QRAUD』は、一人ひとりの仕事をきちんと見てくれている会社です。
頑張っている方には、チャンスが必ずやってきます！
私はこれから独立という目標に向けて、会社に貢献しながら経験を積んでいくつもりです。
あなたの夢もこの会社ならきっと叶えられると思います。

お店は「個人プレー」では成立しません。
仲間とともに一丸となって、当店を盛り上げていきましょう！

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【 運営母体：『株式会社QRAUD』 】
“TABERUを通じてお客様に幸せをお届けする”をビジョンに掲げ急成長中！
飲食ベンチャーカンパニー『株式会社QRAUD』！

大阪7店舗、東京6店舗に加えて
2024.8月　北海道札幌　カニ料理専門店OPEN
2024.10月　大阪北新地　ふぐ料理専門店OPEN
2025.5月　ドバイ進出決定

◆◇『株式会社QRAUD』が目指すこと ◇◆
現在、私たちには社員、アルバイト含めて150名ほどの仲間がいます。
スタッフ一人ひとりに、やりたいことや自分らしい生き方があり、
私たちの使命はそれらを実現するフィールドを作ることだと考えています！

◎自分の技術を活かしたい職人さん
◎お客様を笑顔にしたいサービススタッフ
◎人を巻き込んで成果を出したいマネージャー

そんなスタッフ一人ひとりが自分のやりたいこと表現してピカピカに輝くこと、
また、そのためにさまざまなバックアップをおこなうことが、私たちチームが最も大切にしていることです。

＝＝＝”組織づくり”を何よりも大切に＝＝＝
仕事が楽しい、そんな綺麗事を言うつもりはありません。
「やりたいことを実現する」といっても、それは決して簡単なことじゃありません。
頑張っているのになかなか評価されない、職場での人間関係に悩みがある、仕事量が多すぎる…
組織で働くって大変ですよね。
楽しいことと同じくらい、またはそれ以上に苦しいこともたくさんあると思います。

だからこそ、私たちは”組織づくり”を何より大切にしているんです！
壁にぶつかったとき、誰かに助けてもらえたり、誰かが応援してくれることで、
壁にぶち当たりながらも、自己実現を諦めずに頑張れる、それがチームで働く意味だと思います。
そのために、私たちの採用基準は、あえて「ビジョンに共感する方」にしているんです！

　私たちのビジョンを示す
　↓
　ビジョンに共感し、自分自身の目標達成を目指す仲間を集める
　↓
　一人ひとりの自己表現を後押しする

そんなふうにチームが成長していくことを目指しています。
“ここでやりたいことがある”そんな思いのある方には、ぴったりな環境です！

◆◇ ポストに空きあり！年齢に関係なく活躍できます ◇◆
今後も持続的な出店をおこなうため、新たなポジションがどんどん生まれていきます！
若手の成長を支援する、人材育成のためのサポート体制も充実◎
目標をもって、着実にステップアップできる環境が整っています。

「若いうちから大きな裁量をもって働きたい」
「しっかりスキルを磨いて実績を残していきたい」
そんな方は一度お話ししてみませんか？
目的意識の強い仲間と、切磋琢磨しながら多彩なキャリアを描けますよ◎

◆◇ 挑戦と安心はセットで考える ◇◆
やりがいだけでは長続きしない。長続きしなければ自己実現もできない。
QRAUDでは、一人ひとりが挫折せずに挑戦を続けるために、フィールドを整えることを大切にしています。
・徹底して休む！から徹底して仕事にも没頭できる！
・家族の支えがあるから仕事にも集中して取り組める！
・正当に評価されるからパフォーマンスもしっかり上げられる！

そのために、働き方の整備や福利厚生、各種手当てを常に最優先課題として取り組んでいます。
そして今後も持続的な出店、成長を計画しています。
安心して長く働ける環境であることはもちろん、頑張りに応じて活躍ポストがたくさん用意されていることも成長企業で働く一つのメリット！

◇少しでも内容に共感していただけたら、ご応募、ご質問大歓迎です！
「目の前にいる人をHAPPYにする！」気持ちを持つあなたからのご応募をお待ちしております！ ◇

＝＝ 求職者のみなさんへメッセージ ＝＝
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます！
成長の可能性を秘めた若手や、経験を磨いてきた飲食のスペシャリストなど…。
飲食業界を盛り上げていくため、みんなで手を取り合って夢を叶えていきたいと考えています。

「私にはこんな夢がある！」と、ぜひ面接で語ってください◎
当社には、誰もあなたの夢を笑う人はいません。
大きな希望をもって、一緒に頑張れる仲間と出会えたら嬉しいです。

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