オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:7月10日 18:18]

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◆6月OPEN◆人気の牡蠣居酒屋からのれん分け/年2回インセンティブ有!養殖地や食イベント訪問も◎

「貝酒場 かきべえ」の求人情報

[ カイサカバカキベエ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ
業態 カキ居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR京浜東北線 川口駅より徒歩5分 
勤務地 埼玉県川口市栄町3-9-16 2F [地図]
貝酒場 かきべえ

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜 ※試用期間1か月あり(期間中の給与:27万円)
※上記の給与には固定残業代(21,300円/10時間相当分)を含む。なお、超過した場合は別途支給。
■インセンティブあり(業績連動/年2回)
インセンティブ制度 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 経験不問
勤務時間 平 日◆15:00~24:00/実働8h、休憩1h
土曜日◆13:00~24:00/実働10h、休憩1h
日・祝◆13:00~22:30/実働7h、休憩1h
休日・休暇 シフト制で月8日休み
※11月と12月のみ月6日休み

■年末年始休暇
■誕生日休暇
年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ■インセンティブあり(業績連動/年2回)
■引越手当あり(最低5万円)
■エプロン貸与
■雇用・労災保険あり
■生産者訪問
 牡蠣の養殖地、食イベントなど
■旅行など社内イベント
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
 \オープニングスタッフ募集!/
-◆◇◆貝酒場 かきべえ◆◇◆-
店長目指したい!独立したい!全て応援します◎


■仕事内容
小さなお店ですので、接客も調理もみんなでやっていきます。
リピーター様はスタッフに会うことも楽しみに来てくださいますので、心を込めたおもてなしをしていきましょう。
また料理長候補として、仕入れ・食材管理もお任せしていきます。
マニュアルはありません!新しいお店で何事も一からスタートしていきましょう!

《 ココがポイント! 》
メニュー提案ができる
マニュアルなし!自由度が高い環境です。
自分が考案した料理をリピートしてもらう喜びも味わえます◎

専門知識が身につく
店舗で食材をさばくので、牡蠣や海鮮の専門知識が身につきます。
徹底した衛生管理・処理・保存技術などは今後もずっと活かせるスキルとなります。

FLコスト管理や運営スキルが身につく
接客はもちろん大切ですが、FLコスト管理も飲食店として重要。
当店には、店舗運営・FLコスト管理どちらも学べる環境が整っています。
そのスキルは独立への地盤となり、必ずあなたの力になります。

■こんな方歓迎します
◎おもてなしをして人を楽しませたい
◎チームワークを活かせる職場で働きたい
◎専門知識を身に付けたい
◎仕事を通して成長していきたい
◎いずれは自分のお店を持ちたい

今後店舗展開なども見据え、あなたと一緒に成長していきたいと思います。
あなたのご応募を楽しみにお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>貝酒場 かきべえ 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <カキ居酒屋> 貝酒場 かきべえ

貝酒場 かきべえ
 \\オープニングスタッフ募集!//
-◆◇◆貝酒場 かきべえ◆◇◆-


この度オープンする『貝酒場 かきべえ』は牡蠣専門居酒屋!
安心安全な産直の牡蠣など、3~4種類を常に取り揃え、
生はもちろん、焼きや蒸しなどいろいろな食べ方で堪能していただきます。

牡蠣のほか3、4種の貝刺や5、6種の海鮮刺身も常時ご用意。
和食・洋食バランスよくご提供し、グランドメニューもお楽しみいただきつつ、
季節のメニューや各店オリジナルメニューも作っていきたいと考えています!
メニュー提案もしてみたい!という探求心ある方、大歓迎です◎


【 常連さんに愛されるお店 】
現在、既存店ではリピーター様がなんと約8割!
ご提供する牡蠣の美味しさにやみつきになる方が多くいらっしゃいます。
会社帰りにも、ファミリーにも、女性同士でも!
気軽に楽しんでいただけるよう、様々なシーンに対応していきます。

【 個人もチームワークも大切に 】
既存店スタッフは男女比半々で、20~30代の若手が活躍中。
ホールとキッチン、社員とアルバイトなどの垣根はなく、お互い尊重し合ってなんでも話し合っています。
新店でも、アルバイトスタッフも一緒に生産地訪問として九州旅行する予定です。
チームワークを大切に協力し、一緒にお店作りをしていきましょう☆

■・・求職者のみなさまへメッセージ・・■
お客さまがリピートしてくださった時が、本当にやりがいを感じられる瞬間です。
「ここにまた来たい」と思ってくださるような温かいおもてなしをしていきましょう!
また、のれん分けの当店だからこそのFLコスト管理・店舗運営スキルをお教えできます。
いずれは店長になりたい、独立したいという方大歓迎!
オープニング店舗で新しく挑戦してみませんか?
川口オープン前は赤羽店にて研修いたしますので、安心してください!

あなたのご応募をお待ちしております。
<応募先>貝酒場 かきべえ
料理長候補(シェフ・板長など)の募集