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NEW! ビブグルマンに度々選出!代官山のフレンチビストロの名店『Äta』2号店!!!調理スタッフを大募集☆

「Äta 虎ノ門」の求人情報

[ アタトラノモン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 魚介系ビストロ
客単価 4000円〜5000円 席数 10席〜15席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 東京メトロ銀座線 虎ノ門駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分
勤務地 東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー 3F [地図]
Äta 虎ノ門
活気あるカウンター中心の店内

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜35万円 基本的には年齢給+経験を加味します
◎交通費全額支給
◎昇給あり
◎業績賞与あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店で調理経験のある方歓迎!
フレンチやイタリアンの経験者歓迎!
特に人柄を重視しています!
勤務時間 11 : 00〜23:30(シフト制・休憩あり)
※終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月8日
年末年始・夏期休暇
産休・育休(取得できる場合がございますので面接時に応相談)
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 業績に応じて賞与あり
賄いあり
制服貸与
社会保険完備
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◆都内随意一の魚介系ビストロの調理スタッフ募集!!!◆◆

当社はミシュラン星付きシェフが作った会社です。
正社員20名以上、全員職人です。
こんな時代だからこそちゃんとした料理をしたい!美味しいものを届けたい!
プライドを持って仕事をしたい方!いい店を作りたい方!思いっきり料理したい方!
お持ちしています!!

【仕事内容】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理まで幅広くお願いします。
あなたの経験やスキルに応じてお任せしていきますので、自分のペースでスキルアップしていきましょう!
経験を積んで、キッチンのことをすべて覚えた後には、メニュー開発にも関わり、ワインに合うメニューを一緒に考えてください☆

【 こんな方を歓迎します 】
●料理をするのが好き。”美味しい”が聞きたい方
●料理への追及を常に行い、向上心をお持ちの方
●指示待ちではなく、積極的に仕事を行える方
●楽しんで店作りをできる方
●日本ワインに興味がある方

大胆なチャレンジで進化を遂げる当社で、あなたの個性や技を発揮しませんか☆
ご応募お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Äta 虎ノ門 調理スタッフの募集

お店の特徴 <魚介系ビストロ> Äta 虎ノ門

Äta 虎ノ門
虎ノ門限定!「渚のアフタヌーンティー」
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
2012年のオープン以来高い人気を誇る代官山『Äta(アタ)』
その2号店『 Äta虎ノ門 』が調理スタッフを大募集!!
来年また虎ノ門に出店が決まっており、能力があればどんどん責任のあるポジションをお任せします!
自分の腕を試したい方、まだまだスキルを伸ばしたい方、
またとないチャンスです!!
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇


■『Äta(アタ)』の紹介
白ワイン片手に、豪快に魚介を食らう。“食べる楽しさ”を追求した気取らないフレンチビストロ。
2012年12月にオープン。
豪快な魚介料理がメインで、看板メニューはブイヤベース。
店名はスウェーデン語で「食べる」という意味。

■『Äta虎ノ門』の紹介
自社のカーブドッチワインを中心とした日本ワインとÄtaの魚介料理が魅力。
虎ノ門店限定で提供される「渚のアフタヌーンティー」は、生ガキやムール貝の酒蒸し、アヒージョなど、7種類の料理が少しずつ楽しめる人気メニュー。

■『Värmen(バーマン)』の紹介
新潟の「カーブドッチワイナリー」の旗艦店「Värmen」。
お料理は魚介を中心にプリフィクススタイルで提供しており、ワイナリー直送のオリジナルワインと一緒に心ゆくまで堪能できるお店です。
店名はスウェーデン語で「熱」という意味。

◆◇ 社長が星付きシェフだから面白い◇◆
当店オーナーの掛川シェフは自分で星付きレストランもやっている変わり者。
だから、現場の気持ちがわかる!人気店の作り方が見れる!本物が知れる!

【ワイナリーとミシュランシェフの合同会社です◎】
新潟のカーブドッチワイナリーと掛川シェフの会社が合わさって出来た会社です。
何ができるか可能性は無限ですが、ワイナリーと交換就学して醸造に携わりを持ったり、オリジナルのワインを作ったり。
他社では決して味わえない面白さがあります!

【急成長中の企業で働けるチャンス!確実なスキルを身に付けキャリアアップも目指せます◎】
代官山「Äta」のオープンを皮切りに、東京ミッドタウン日比谷「Värmen」、恵比寿「GOOD LUCK CURRY」、その後2019年3月に出店した広尾「au deco」に続き、11月に渋谷パルコに「Äta's」をオープン。そして2020年4月には迎賓館赤坂離宮前公園内に「カーブドッチ迎賓館」カフェをオープン、6月には虎ノ門ヒルズビジネスタワーに「Äta」の2号店、7月に「GOOD LUCK CURRY」の2号店を渋谷パルコに、9月には東京ポートシティー竹芝に「GOOD LUCK CURRY」の3号店目をオープンし、現在8店舗を運営しております。

【未来】
今年9月に1店舗、2023年には麻布台・虎ノ門で2店舗の出店が決まっています。
そして、2025年には更に大きな物件に挑戦するとかしないとか。。
まだまだ大きくなります!!!

同じ目線で私たちの会社を育ててくれる方!
お待ちしています!!


ご応募お待ちしております!!!
エビのアイオリ
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絶品!まぐろのうなじ
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カニのワカモレ
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どうぶつシリーズとタルトフランベ
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レアもの日本ワインが沢山!
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平日ランチはÄtaの洋風海鮮丼を提供。
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<応募先>Äta 虎ノ門
調理スタッフの募集
Äta 虎ノ門
Äta 虎ノ門 [魚介系ビストロ]
虎ノ門駅より徒歩5分 虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分
調理スタッフ 月給26万円〜35万円