オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月22日 15:54]

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【市場価値が無限大な羊肉業態】一緒に大きく成長させませんか?※2020年中に新規業態出店予定 

「ジンギスカン専門店 ジンギスカン羊一」の求人情報

[ ジンギスカンヨウイチ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鮮度抜群なラム肉を使用した東京ジンギスカン
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩5分 京王井の頭線 神泉駅より徒歩2分
勤務地 東京都渋谷区道玄坂2-20-9 柳光ビル 1階 [地図]
運営 株式会社 マトリクスダイナース
ジンギスカン専門店 ジンギスカン羊一
ジンギスカン店舗数、関東一が目標

このお店で募集中の職種

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜42万円 他の業態(フレンチ・イタリアン・和食・中華など)での経験も十分に評価します

店長未経験の方でも、それまでの他業種の仕事の取組み方、人間性を考慮します。

【店長採用】の場合は最低34万円〜を保証します

給与改定年1回(役職変更の場合は都度変更あり)
例) 店長 35万円 → エリアマネージャー 38万円 に昇給

試用期間あり(1か月〜3か月)
◇試用期間中は時給1,500円以上保証(提示額相当の時給保証)
◇正社員と同様の時間勤務必須
◇試用期間の月給目安30万〜35万円

※業務手当として、40,000円〜45,000円が含まれております。
※役職手当として、10,000円〜40,000円が含まれております。
(残業時間は月24時間程度)


■業務手当(所定外労働割増賃金・休日労働割増賃金・深夜労働割増賃金)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 お客様・会社・仲間・自分に対し、熱意と志を持って取り組む人
勤務時間 13時〜24時の間で10時間勤務(休憩1時間有り) ■終電厳守■

※現在は全店ランチタイムの営業はしておりません
終電考慮
休日・休暇 希望シフト(前半・後半) 月6日休み 土・日の休みも希望可能です!
※月8日休みの正社員雇用も選択可能です(実績あり)(採用強化)
◇月8日休み◇
店長候補・料理長候補の場合
月給300,000円〜396,000円での提示となります。面接時に希望をお伝えください

※年末年始休暇有(12月31日〜1月4日)
2020年は有給取得率UPを目指しています
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 業績賞与年1回・社会保険・厚生年金・出産お祝い金・健康診断・有給休暇
運営店舗飲食店の割引あり
資格取得支援 社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
羊肉の魅力をより多くの方に知ってもらうことが第一の仕事です

店長候補として、現場業務・スタッフ教育・シフト管理などの店舗運営もお任せします
経験の有無に関わらず、現状の引継ぎはしっかりと行う環境ありますので、ご安心ください。
※マネジメント経験のある方は経験を活かせます。

ジンギスカンはまだまだ発展途上の業態で新しい可能性にあふれています。

【求める人材】

飲食店での仕事が大好きな人
『料理を運ぶこと』が仕事ではなく、お客様に喜んで頂くことが仕事だと考えられる方

◇採用担当から◇

「休みや遊びも大事!だけど仕事の時間はもっと楽しく過ごしたい!!」

「自信を持って勧められる商品(料理・素材)を扱いたい、お客様に提案したい」

「今より自分の生活を豊かにしたい」 「もっと実力をつけて稼げるようになりたい」

流行りに惑わされることなく、価値のある仕事とお店の創造を目標とし

今後も店舗展開含めどんどん新しい事に挑戦していきます。
果敢にトライしていく気持ちがあれば 沢山のチャンスがあります。

※弊社は広告費に莫大な予算を捻出したり、有名人のコネクションなどありません。
当たり前の事を当たり前にやれる仲間とちょっとしたコツで繁盛店を創ります。

将来の独立や、転職の際にも役立つ『力』が一緒に働く中で身に着けば良し。
さらに長く一緒に働くことができればさらに良しと考えています。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ジンギスカン専門店 ジンギスカン羊一 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <鮮度抜群なラム肉を使用した東京ジンギスカン> ジンギスカン専門店 ジンギスカン羊一

ジンギスカン専門店 ジンギスカン羊一
ジンギスカン羊一の1号店  
週末の休みだけ楽しみに生きるのではなく、仕事の時間も毎日楽しめる大人になる
好きな事を仕事にしたい

と、強く思いこの業界に入ってきた方いませんか?

今、実現できていますか?

できていないのは『誰か』のせいでしょうか。

楽しいだけの環境を誰かが作ってくれる事はありません
私たちは「純粋に飲食の仕事が好き」ということに加えて、
「仕事を楽しむ気持ちをもっているか?」をとても重要なことと捉えています。

働き方改革により、1日数時間働く時間が短くなっても『幸せ』は感じません!!
まず自分自身が『動く』。その『個』が集まり、
楽しい環境を創れる組織(会社)ができていくと私は考え取り組んでいます

株式会社マトリクスダイナース 佐々木

□■□■

簡単ですが弊社の店舗紹介をさせていただきます。

2016年6月に ジンギスカン羊一(ヨウイチ) 1号店を渋谷にOPENさせ、
現在は五反田・田町・新宿の4店舗を運営しております。

羊肉の世間のイメージを変え、羊肉の魅力をより沢山の方に
伝える事を目標とし、
東京の飲食業界が抱える、供給過多(ラーメン屋、ワインバル・肉バルなど)の
課題をもクリアし、10年・20年後の未来も創造していきます。



私たちは
「自信を持って勧められる商品(料理・素材)を扱い、お客様に提案したい」

といった価値のある仕事(サービス・調理)を目標としています

価格競争や他店との過剰な差別化に大事な仕事への『熱意』を奪ない工夫をしています。
大事なお客様に向き合える時間に注力しています

ジンギスカン業態に限らず、価値のある業態への果敢な挑戦も
常に行っていきます。

現状維持ではなく、常に前進する気持ちのある方、
独立する力を身につけたい方、
在籍期間には以下の自信の持てるスキルが必ず身につきます。

◆店長・ホール業務◆
・サービス・ホスピタリティ
・コミュニティー力
・集客力(繁盛店のヒント)
・効率のよい仕事力
・調理補助

◇料理長・調理スタッフ◇
・調理能力・知識の習得
・仕入れる力
・料理の基礎
・集客力(繁盛店のヒント)

今回の求人では

まだまだブランディング強化やスタッフ間の関係構築などをしている段階にあり、
今後、弊社の『中枢メンバー』になる方

経験や技術はないけれど、
『やる気』はあるって方のご応募お待ちしております。

具体的な出店計画としては、2020年内にも店舗出店を東京23区内に行う予定です。

これからこの事業に参加していただける方の力添えによってはさらに多くの出店も
可能にすると私は考えています。

飲食事業としてはまだまだ小さな会社ですが、音楽スタジオ経営や複数のホテルや
オフィスビルを保有する会社が資本としてありますので、安心して仕事に打ち込めると
思います。

ご家族がいる方や、これから結婚&子育てを考えられている方にとっても『環境』は
しっかりと準備させていただきます!

行動力ある方のご応募をお待ちしております。

2020年6月22日 

【運営店舗】
ジンギスカン羊一渋谷店
ジンギスカン羊一五反田店
ジンギスカン羊一田町店
ジンギスカン羊一新宿店

黒牛 (代々木)
羊一五反田店メンバー
羊一五反田店メンバー
スタッフ
スタッフ
羊一渋谷メンバー
羊一渋谷メンバー
羊一渋谷店
羊一渋谷店
羊一五反田店
羊一五反田店
羊一田町店
羊一田町店
<応募先>ジンギスカン専門店 ジンギスカン羊一
店長候補・マネージャーの募集