オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月6日 13:01]

【★渋谷で話題の秘密基地★】経験者、未経験も多数活躍!!◎目標達成インセンティブ大入り制度も♪

「高丸電氣」の求人情報

[ タカマルデンキ ]
  • 個人経営
▼お店データ
業態 オールジャンルで挑戦できる[大人の基地的酒場]
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩10分 JR山手線 恵比寿駅より徒歩10分
勤務地 東京都渋谷区東1-25-5 フィルパーク渋谷東 2F [地図]
運営 株式会社5waykitchen
高丸電氣
商売!料理!サービス!全部学んじゃおう!

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 ※前職給与・経験を考慮して決定
※試用期間3ヶ月(月給28万円)

◆昇給
◆交通費規定内支給
◆インセンティブ制度
◆大入り制度あり
インセンティブ制度 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ◎調理経験者の方は大歓迎!
勤務時間 11:00~24:30
休憩有り、シフト制、早番、遅番制
※出勤日数時間帯etc...別途条件有→応相談!!
詳しくは面接にて!!

例えば、早番のみで休みもしっかりほしい!
(例1)11:00~20:00 月8休み
月給20万円~
(例2)13:00~24:30 月6休み
月給22万円~
終電考慮
休日・休暇 ◆月6~7日
◆年末年始休暇
◆有給休暇
◆慶弔休暇
年末年始休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ◆社割あり(約10%~20%OFF)※変動あり
◆美味しいまかない
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆社内イベント
◆独立支援制度
◆髪型自由
◆タトゥーOK
生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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和洋中オールジャンルの居酒屋[高丸電氣]
今いるスタッフは全員20代!
オペレーション・内装・サービスetc…
自分たちでアイデアを出して作っていけます★
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≪仕事内容≫
[高丸電氣]は新しいコンセプト[大人の基地的酒場]です。
和食、中華、イタリアンに、フレンチ、アジア何でも挑戦してください♪

あなたの「経験」をフル活用。
あなたの「やってみたい」をフル稼働。
自分達で造り上げるお店です。

ホール業務・調理業務の兼任です。
慣れてきたらスタッフ育成や食材管理もお任せします。
将来の料理長として、幅広い業務に関わりスキルアップしていけます。

★大きな裁量!あなたらしく働ける★
◎やりたい事を発信できる!
「自分の考えたメニューを提案したい」
「お店のオペレーションを効率化したい」
何でもいいです。
良いアイデアが浮かんだら、遠慮なく発信してください!

◎私生活も楽しめる!休暇充実!
公休は月6~7日。
年末年始休暇や有給も完備しています。
趣味に没頭したり家族との時間を楽しんだり…
プライベートもきちんと大切にできる環境です。

失敗してもいいんです。
まずはやりたいことをやってみてください。

「将来はお店を持ちたい」など大きな夢も大歓迎!
オーナー自ら、お伝えすることもできます。
ぜひ遠慮なく、チャレンジしてください!

≪こんな方と働きたい!≫
◆未経験から飲食業で成功したい
◆研修制度が整っているお店がいい
◆自分のアイデアを発信したい
◆堅苦しいのは苦手…
◆自由度の高いお店でのびのび働きたい

【 最後に 】
☆株式会社5waykitchenでは、「高丸電氣」と「おじんじょ」の2店舗を運営。
場合によっては、2店舗間でヘルプに行くこともあります。
両店舗を経験することで仲間が増え、異なった2つの雰囲気も味わっていただけます!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>高丸電氣 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <オールジャンルで挑戦できる[大人の基地的酒場]> 高丸電氣

高丸電氣
頑張った分だけ楽しむ!勿論稼げる!!
+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
\飲食店経験者!!未経験者も大歓迎!!新店舗立ち上げチャレンジも!!!!/
更なる成長の為、まだまだやりたいことをやりたい!!
オペレーションや内装、メニュー開発などなど。
『商売笑売を造る!!』
スタッフ全員で提案して作っていく環境です◎
「自分のこんなことやりたい」も叶いますよ★
+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+


◆1を5にする!成長力抜群の好環境◆
苦手なことができるようになると、0が1になります。
できることを続けていくと、1が2に、時には3にも5にもなります。
できることが増えると仕事は抜群に楽しくなる。
楽しくなると自信が持てる。自然と笑顔も変わります。
これが私たちの、常連さまを生み出す秘密。

スタッフが能力を発揮できるよう、教育に注力!
未経験でも安心して一歩を踏み出せる環境です。
大きな裁量も与えており、のびのび働けます。

「どうしたらもっとお客様が喜んでくれるか?」
いつも考えながら、それを実際にやってみる。
店舗やお客様への愛情、そして絶え間ない努力。
そこから<お客様に愛されるお店>が生まれると信じています。

◆スタッフの「やりたい!」が叶う場所◆
「スキルを伸ばしたい」「経験を増やしたい」
「独立して自分の店を持ちたい」
飲食店で働いていると、色々な想いが出てくるもの。
当店はその想いを、可能な限り叶えていきます。

もちろん、すぐには難しいかもしれません。
でも私達はあなたの希望にしっかりと耳を傾けます。
時に励まし時には怒り、そしていつも寄り添います。
『やりたい仕事=やりがいがある職場』をいつも考えられる。
そんなあなたと働きたいと思っています。

~●月1でオーナーを交えたMTGを開催●~
1~2時間、集中して話し合いが行えます。
現状自分が抱える課題やサービスへの希望など…
なんでもざっくばらんに直接伝えられるチャンス!
積極的に話してお店作りに参加してください。



高丸電氣とは…?
≪渋谷になかったオールジャンルの大人の基地的酒場≫
恵比寿駅と渋谷駅のちょうど真ん中に2020年OPEN!

和・洋・中、オールジャンルの美味しい料理。
そして各種お酒も楽しめる、新しいカタチの居酒屋です♪
スタッフもお客様も一緒に楽しめる―。
にぎやかなお店を作り上げてみませんか?

~●お客様一人ひとりを大切に●~
丁寧な対面接客を大切にしたいと考えています。
お客様の表情を見ながら、一人ひとりに合ったサービスを心がけてください。

土日や祝辞地などの繁忙期には、大変なこともあると思います。
でもお客様の喜ぶ顔を見たら…その疲労も吹き飛びます。
正社員・アルバイト、みんなで一体感を持って盛り上げていきましょう!

~●独立希望大歓迎!20代の若手が多数活躍中!●~
仕事は接客・調理の兼任なので、各業務への理解が深まり、短期間での成長が叶います。
現スタッフは、将来独立を目指している方がとても多いです!
毎日、スキルやノウハウをどんどん吸収して成長しています♪

個人の頑張りは、明確な基準で評価します。
だから入店時の経験の有無は、関係ありません。
お客様やスタッフとひたむきに向き合える―。
<人柄>というスキルを何よりも重視して採用します。

~●経験者&独立希望者も大歓迎!●~
「さらなるスキルアップを目指したい方」も歓迎!
調理技術・接客スキル・コミュニケーション能力etc…
これまでの経験を大いに生かせる環境です。

「ゆくゆくは自分のお店を持ちたい方」も全力応援!
立ち上げに参加することで、学べることがたくさん。
個人経営店舗の運営ノウハウも、隠さず教えます!
次なる目標への一歩を、当店で踏み出してみませんか?

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≪『高丸電氣』愛情溢れる店名の由来≫
オーナーの父が広島で営むお店『高丸電氣』からそのまま譲りうけた名前です。
本当はお店を引き継いでほしいと言われたものの、飲食への夢をあきらめきれず断りました。

広島で地域のみなさまから愛され続ける『高丸電氣』
アットホームで誰もが気軽に立ち寄れる『高丸電氣』
父の営むお店を目指して、東京の『高丸電氣』も頑張っていきます。
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■株式会社5wayKitchen 代表取締役:高丸聖次
広島県三原市出身。
昭和52年4月26日生まれの43歳。
高校卒業後に上京。
20歳で楽コーポレーションのアルバイトとして飲食に携わり、飲食店の可能性に気づく。
その後フーズサプライサービス株式会社に入社。
既存店店長、統括店長を経験しつつ、新店舗立ち上げも主体として携わる。

2012年から2年間、同社取締役営業本部長として、役員に就任。
2014年独立し『晩酌屋おじんじょ』を開業。
現在、『高丸電氣』と2店舗を運営。
繁盛店作りと、新しいコンセプト業態の開発の楽しみを主としてすすめる。

【求職者のみなさまへメッセージ】
やりたいことができるように、共に考え叶えましょう!
『高丸電氣』が目指すのは、今まで渋谷になかったお店。
見たことがない店舗デザイン・コンセプトが特長です。
常連さまに愛され、20年・30年続く居酒屋さん。
そんなお店を一緒に作ってみませんか?

忙しく!楽しく!かっこ良く!
これからどんどんポジションが増えていきます。
ぜひ、色々なことにチャレンジしてください!

「こんなチャレンジをしたが失敗した」「次はこうしたい」
面接ではあなたの率直な想いを、ぜひお聞かせください。
希望者は事前見学だけでもOKです◎

ご応募、楽しみにお待ちしています!
他にない内装空間で働ける!
他にない内装空間で働ける!
楽しくなければ飲食店じゃない!!
楽しくなければ飲食店じゃない!!
美味しいをお客様と共に学び創る!
美味しいをお客様と共に学び創る!
スタッフ交流で未来の礎を創る!
スタッフ交流で未来の礎を創る!
渋谷で話題唯一無二『新文化』を発信。
渋谷で話題唯一無二『新文化』を発信。
魅力とコンセプトを融合した食事と酒!
魅力とコンセプトを融合した食事と酒!

お店からの投稿

  • 高丸電氣

    飲食店の働く環境を変えていきたい!! 新しい常識をつくりたい!! 飲食店を変えていきたい!! 渋谷を変えていきたい!! 流行りを追うじゃなく、造っていく側に!! 人と人のコミュニケーションの場 [酒場文化]を新しい世代に!! 新しい[温故知新]を一緒につくりましょう!!

    働く環境
    2020/02/25
  • 高丸電氣

    飲食店の働く環境を変えていきたい!! 飲食店を変えていきたい!! 新しい常識をつくりたい!! 渋谷の町を変えていきたい!! 流行りを追うじゃなく、僕達が造っていく!! 人と人の、コミュニケーションの場、 日本の[酒場文化]の温故知新をつくりましょう!!

    福利厚生・おもしろい制度
    2020/02/25
<応募先>高丸電氣
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
高丸電氣 [オールジャンルで挑戦できる[大人の基地的酒場]]
最寄駅:渋谷駅より徒歩10分 恵比寿駅より徒歩10分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜50万円