オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月22日 15:54]

NEW! お客様に『非日常』をお届けします!最上級のサービスが身につく大人のホテルレストランで働きませんか?

「sky」の求人情報

[ スカイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ホテル16Fにある大人が集う上質イタリアン
客単価 7000円〜10000円 席数 75席〜100席
最寄駅 東京メトロ銀座線 新橋駅より徒歩4分 JR山手線 新橋駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座8-13-1 三井ガーデンホテル銀座プレミア 16F [地図]
定休日 年中無休
運営 株式会社SEED-TANK
sky

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜 ◆昇給(年1回)
◆賞与(年2回/業績による)
◆インセンティブ制度(導入予定)
◆交通費全額⽀給
◆時間外⼿当
◆地域⼿当
※経験・能力考慮の上決定致します。

<インセンティブ制の賞与あり>
【支給例】
●22歳/入社1年目/26万円
●24歳/入社1年目/28万円
●42歳/入社1年目/55万円
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◆意欲があれば未経験大歓迎!
◆飲食・サービス経験のある方歓迎!
◆英語が話せる方歓迎!
 外国のお客様も訪れます。
 国際交流ができて視野も広がりますよ!
勤務時間 6:30~24:00
(シフト制・実働8時間/休憩1時間)
休日・休暇 ◆⽉7.5日休み
◆夏季休暇
◆冬季休暇
◆有給休暇
◆育児休業
◆慶弔休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ◆社会保険完備
◆制服貸与
◆賄いあり
◆外部企業研修
◆ワインテイスティング研修
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
≪仕事内容≫
美しい眺望と上質なイタリアンが楽しめる『sky』にて、サービス・ホール業務全般から、お客様の好きな産地・品種・テイストに合うワインのご提案から、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成まで、幅広い業務をお任せします。
また、慣れてきたらサービス・ホール業務全般をマネジメントして頂くお仕事もお任せ致します。
プロフェッショナルとして、『sky』に来るお客様に最大限喜んでもらえるサービスを一緒に考えましょう!

【大切なのは探求心】
大切なのは、より良い料理やサービスを提供したいという想い。
「どう接したらもっと喜んでもらえるだろう?」
「このお客様は今なにを求めているんだろう?」
試行錯誤を繰り返して、自分の腕を磨いてください。
情熱を持って仕事に取り組める方を大歓迎します。

【\ココがPOINT/】
◎自分磨きとチャレンジできる環境!
周りには成長意欲のあるスタッフが何事にもチャレンジしております。
失敗もあるかもしません。でも、それを乗り越えた先に自分の成長とスタッフの成長を感じることが出来るはずです。
誠実に一生懸命取り組んでいただければ、必ずやりがいを感じられる職場です!

◎未経験者はイチから仕事を学べるチャンス!
未経験でも、イチから丁寧にお仕事をお教えしますのでご安心ください!
高級ホテルレストランで働ける機会はなかなかありません。
この機会をチャンスと捉え、最上のサービスを身に着けましょう!

◎経験者はステップアップを目指せる!
これまでに飲食やホテルでの経験がある方も大歓迎!
時間帯責任者→セクション別責任者→マネージャーなど、段階的なキャリアアップの道をご用意しています。
リーダーシップや管理業務経験を大いに発揮して現場を稼働させてください。

◎大人に選ばれる人気レストランの一員へ!
銀座という都内一等地で15年間も絶大な人気を誇る『sky』。
大手企業の役員から芸能人、政治家まで!
数多くの著名人から愛される有名店の一員として活躍できるチャンスです。
こだわりの料理とサービス、内装、すべてを兼ね備えた人気店での仕事は、あなたの毎日をさらに豊かにしてくれますよ。

◎活躍の場がたくさんあります!
レストラン・ウェディング・ホテル等多数のポジションを用意しております。
時間帯責任者等のキャリアアップもそうですが、ミシュラン獲得レストランで経験を積んだ上司もいるのでノウハウも吸収しながら存分に活躍してください!

≪こんな方と働きたい≫
◆大人に選ばれる人気店で自分を成長させたい方
◆チャレンジすることが好きな方
◆人を笑顔にできる仕事がしたい方
◆一流のおもてなしを身に着けたい方
◆本格的にワイン・料理を勉強したい方
◆定着率抜群の環境で長くキャリアを積みたい方
◆英語が話せる方<大歓迎!>

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>sky サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ホテル16Fにある大人が集う上質イタリアン> sky

sky
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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【三井ガーデンホテル銀座プレミア16F】
世界的デザイナーが手掛ける上質空間◎
大人が集うイタリアンレストランで
ワンランク上の技術を身に着ける
銀座で15年も続けられるには訳がある!
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◆幻想的な夜景と上質なイタリアンで特別なひとときを◆
三井ガーデンホテル銀座プレミア16Fにある『sky』は、美しい夜景と上質なイタリアンを楽しめる大人が集うレストラン。世界的なイタリアデザイナー、ピエロリッソーニ氏が手掛けたスタイリッシュな空間は、都会の喧騒を忘れる幻想的でモダンな雰囲気。進化し続ける東京ベイエリアや銀座方面の景色を眺めながら、極上のひとときをお届けしています。

<ワンランク上の調理・接客を学べます>

~●<ホールスタッフ>●~
ランチはママ会などの女性たち、ディナーは会社員の接待や記念日を祝うカップルが多く訪れます。大人のお客様が多いため、接客のしやすさは抜群!当店では<堅すぎない温かみを感じるおもてなし>を大切にしているため、未経験の方も無理なく始められます。窓一面に広がる美しい都会の景色を眺めながら、心地良くご活躍ください。

~●<調理スタッフ>●~
旬の素材を使った前菜から魚料理、肉料理、デザートまで幅広い本格イタリアンが作れます。一つひとつ着実に食材知識や調理技術を身に着け、お客様へ食の新しい驚きと感動をお届けしていきましょう。斬新な配置や色彩が特長の美しい盛付デザインも学べます。

<◆格式とカジュアルの融合!◆>
ホテルのレストランというと、格式が高く働くのに大変なんじゃ...そんなことはありません。
もちろん接客や調理に一切の妥協はありません。ですが、カジュアルさを取り入れ風通しの良い環境だからこそスタッフ全員が伸び伸びと働くことが出来、自然と『おもてなしの心』が生まれるものです。
それがお客様の心に響いているからこそ、長年愛され続けるレストランとしての理由であります。

【定着率抜群!長期キャリアが叶う好環境】
昇給(年1回)・賞与(年2回)をはじめ、各種手当・長期休暇も充実。確かな収入とプライベートとの両立が叶います。外部研修など教育にも注力しており、飲食ビジネス全般のスキルアップを目指せます。新卒・中途関係なく、実力次第で昇進も行います。おかげさまで10年・15年活躍している社員が多数います。

【経験・年齢・性別不問の募集です】
店舗では20代~50代まで幅広い年代が活躍中!キャリアアップを目指し飲食業から転職した方から、航空業界など異業種からチャレンジした方まで、バックグラウンドは様々!50代で転職した先輩もいます!今回の募集は経験・年齢・性別不問。これまでの経験を活かし即戦力として働けるかた募集しております。あなたがさらに成長できる場で活躍できます。

【採用担当から求職者のみなさまへ】
\一生懸命取り組める、求めるのはその姿勢だけ/
「料理やワインの勉強をしたい」「人気レストランで成長していきたい」そんな意欲があれば未経験でも大歓迎します。経験豊富な教育担当がマンツーマンで大切に育てます。

何事にも一生懸命取り組める、その姿勢があれば必ず成長できます。
意欲だけを胸に、安心して飛び込んできてください。
あなたと働ける日を、スタッフ一同楽しみにお待ちしています。
<応募先>sky
サービス・ホールの募集