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このお店の特徴は?
サービス・ホール募集
特徴 | 未経験者歓迎 |
---|---|
応募資格 | ◆意欲があれば未経験大歓迎! ◆寿司・和食経験者大歓迎! |
勤務時間 |
10:00~22:00(シフト制・休憩あり) <営業時間> ランチ:11:30~14:30(LO13:30) ディナー:17:00~22:30(LO21:30) |
休日・休暇 |
◆月8日休み ◆年末年始休暇 ◆有給休暇 ◆夏季休暇 ◆慶弔休暇 ◆GW休暇 <長期休暇充実!> 繁盛店のため月のお休みは8日。 その分長期休暇は充実しています。 ご自身の趣味や家族や友達との時間もしっかり大切にできる環境です。
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◆美味しいまかない ◆雇用・労災保険 ※飲食の健康保険組合加入 ※社会保険は加入予定です ◆制服貸与 ◆社内イベント ◆希望者は酒蔵見学もあり 各種アルコールにもこだわる当店 希望者の方には酒蔵見学も行っているため、お酒の知識も楽しみながら身につきます。
生産者訪問
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
≪仕事内容≫ 本物を知る大人が通う隠れた名店『すし久遠 くまがい』にて、ホール業務と洗い場のお仕事をお任せします。 接客・ドリンク関係・会計・開店閉店作業など、ホール業務全般をお願いします。 お店の状況を見て、洗い場のお仕事もお願いします。 ※着物着たい方は自分の着物を着てOKです★ 【安心!複数名の募集です】 おかげさまで連日多くの常連さまにお越しいただく当店。 そのため今回は複数名を募集します。 一緒に始める仲間がいるから心強いこと間違いなし! 不安も喜びも共有して切磋琢磨してほしいと思います。 店主をはじめ面倒見の良い人ばかりだから積極的に質問して成長していけます。 【\ココがPOINT/】 ◎夜は1回転のみ お客様を大切に考える当店は1回転のみの営業。 時間に追われることなくじっくり丁寧に調理や接客を行えます。 <お客様にどれだけベストを尽くせるか>常にその想いを大切に、真剣に取り組んでいきましょう。 ◎月8日休みでプライベートも充実 プライベートも充実でき、家族との時間も大切にできる環境で、長く安定して働けます! ワークライフバランスも重視している方にとって、ピッタリの職場◎ 家庭や子育てもしっかりできる環境なので、安心してくださいね。 ≪こんな方と働きたい≫ ◆お客様を一番に考えられる方 ◆未経験から接客を学びたい方 ◆一生懸命学ぶ姿勢がある方 ◆着物を着て接客したい方 身につくスキル! 学べる知識! 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 テーブルマナー 着物の着付け |
<応募先>すし久遠 くまがい
サービス・ホールの募集
お店の特徴 <すし> すし久遠 くまがい
=○●=============
\\事業拡大を視野に増員募集!//
☆本物を知るお客が通う隠れた名店☆
とにかく優しい店主のもとで働きませんか?
若手スタッフも活躍できる働きやすい職場◎
=============○●=
【四季折々の海の幸を繊細な鮨でご提供】
東京メトロ溜池山王駅・国会議事堂前駅から徒歩1分。
『すし久遠 くまがい』は、熟練の職人が握る繊細な江戸前鮨を楽しめる名店です。
~ 立ち上げから6年で常連多数の人気店へ ~
店主は『グランドハイアット東京』の鮨屋にて4年間働く中で、副料理長も経験。
2016年に代々木上原の名店『すし久遠』の姉妹店として暖簾分けを許され、『すし久遠 くまがい』を開店しました。
一切の妥協なき仕事と鮨への情熱は口コミだけで評判となり、開店から5年経った今では多くの常連様にご愛顧いただくまでに成長しています。
■■ 鮨を”舌だけでなく五感で味わえる”上質な空間 ■■
店内はカウンター7席・個室カウンター6席、計13席というコンパクトなつくり。
和のテイストを用いた上品で静かな空間は、大人の隠れ家のような雰囲気です。
落ち着いたおもてなしで厚い信頼をいただき、大切な接待で使われることも多数。
普段の食事から特別な記念日など、幅広くご利用いただいています。
■■ 旬の食材を使用した自慢の江戸前鮨 ■■
毎日市場から仕入れる四季折々の海の幸を、ベストな料理法でご提供しています。
シャリはネタに合わせ白酢と赤酢を使い分けるこだわりも。
ガリは厳選した竹生姜を使った自家製。
「おまかせコース」は、選りすぐりの最高の食材だけを使用した当店自慢のコースメニューです。
もちろん、鮨と相性抜群な日本酒もご用意。
季節や食材に応じて、さまざまな銘酒をご提供しています。
板場は2つあり、目の前で丁寧に一品一品を握ります。
お客様の嬉しそうな顔を見れたり、味への感想をいただいたりすることも多く、やりがいは充分ですよ。
= 若手スタッフ活躍中!優しい店主が見守る職場 =
店主と調理スタッフ3名、ホールスタッフ7名(社員2名・アルバイト5名)が在籍中。
鮨屋と聞くと厳しいイメージかもしれませんが『すし久遠 くまがい』は雰囲気抜群!
未経験の若手スタッフでも安心して働けますよ♪
店主は気さくでとても親しみやすく、奥様も優しく、アットホームな環境が自慢です◎
長く働いている社員も、お客様もいい人ばかりで関係は良好!
お菓子を持ち寄って食べたり、若い社員とその奥さん、店主と店主の息子でご飯食べに行ったりもすることも!
プライベートでも仲が良く、スタッフの定着率も抜群です♪
\\ 事業拡大計画が進行中 //
コロナ禍が落ち着いたら、今までやっていなかったケータリングサービスを開始する予定。
新業態の始動にともない、活躍できるポジションもどんどん増えていきます◎
今後の事業拡大に向けて、ぜひあなたの力を貸してください!
【店主からメッセージ】
大切なのは自分の料理で喜んでほしいという想い
私が鮨職人を志した当時、カウンターでお客様と向き合えるのは鮨屋くらいでした。
奥で黙々と料理をするのではなく、お客様と話しながら、目の前で美味しいと言っていただく――。
これは鮨職人の醍醐味です!
一緒に働くみなさんにも、お客様の笑顔と接し、感謝されたりするやりがいを感じてほしいと思っています。
「今日も美味しかったです」「また来ますね」お客様からの言葉は何度聞いても嬉しいものです。
従業員自身もお客様とのいい関係を気づいていけます。
極上の鮨と上質なおもてなしで、たくさんのお客様を笑顔にしてみませんか?
あなたの仲間入りを、心からお待ちしています。
\\事業拡大を視野に増員募集!//
☆本物を知るお客が通う隠れた名店☆
とにかく優しい店主のもとで働きませんか?
若手スタッフも活躍できる働きやすい職場◎
=============○●=
【四季折々の海の幸を繊細な鮨でご提供】
東京メトロ溜池山王駅・国会議事堂前駅から徒歩1分。
『すし久遠 くまがい』は、熟練の職人が握る繊細な江戸前鮨を楽しめる名店です。
~ 立ち上げから6年で常連多数の人気店へ ~
店主は『グランドハイアット東京』の鮨屋にて4年間働く中で、副料理長も経験。
2016年に代々木上原の名店『すし久遠』の姉妹店として暖簾分けを許され、『すし久遠 くまがい』を開店しました。
一切の妥協なき仕事と鮨への情熱は口コミだけで評判となり、開店から5年経った今では多くの常連様にご愛顧いただくまでに成長しています。
■■ 鮨を”舌だけでなく五感で味わえる”上質な空間 ■■
店内はカウンター7席・個室カウンター6席、計13席というコンパクトなつくり。
和のテイストを用いた上品で静かな空間は、大人の隠れ家のような雰囲気です。
落ち着いたおもてなしで厚い信頼をいただき、大切な接待で使われることも多数。
普段の食事から特別な記念日など、幅広くご利用いただいています。
■■ 旬の食材を使用した自慢の江戸前鮨 ■■
毎日市場から仕入れる四季折々の海の幸を、ベストな料理法でご提供しています。
シャリはネタに合わせ白酢と赤酢を使い分けるこだわりも。
ガリは厳選した竹生姜を使った自家製。
「おまかせコース」は、選りすぐりの最高の食材だけを使用した当店自慢のコースメニューです。
もちろん、鮨と相性抜群な日本酒もご用意。
季節や食材に応じて、さまざまな銘酒をご提供しています。
板場は2つあり、目の前で丁寧に一品一品を握ります。
お客様の嬉しそうな顔を見れたり、味への感想をいただいたりすることも多く、やりがいは充分ですよ。
= 若手スタッフ活躍中!優しい店主が見守る職場 =
店主と調理スタッフ3名、ホールスタッフ7名(社員2名・アルバイト5名)が在籍中。
鮨屋と聞くと厳しいイメージかもしれませんが『すし久遠 くまがい』は雰囲気抜群!
未経験の若手スタッフでも安心して働けますよ♪
店主は気さくでとても親しみやすく、奥様も優しく、アットホームな環境が自慢です◎
長く働いている社員も、お客様もいい人ばかりで関係は良好!
お菓子を持ち寄って食べたり、若い社員とその奥さん、店主と店主の息子でご飯食べに行ったりもすることも!
プライベートでも仲が良く、スタッフの定着率も抜群です♪
\\ 事業拡大計画が進行中 //
コロナ禍が落ち着いたら、今までやっていなかったケータリングサービスを開始する予定。
新業態の始動にともない、活躍できるポジションもどんどん増えていきます◎
今後の事業拡大に向けて、ぜひあなたの力を貸してください!
【店主からメッセージ】
大切なのは自分の料理で喜んでほしいという想い
私が鮨職人を志した当時、カウンターでお客様と向き合えるのは鮨屋くらいでした。
奥で黙々と料理をするのではなく、お客様と話しながら、目の前で美味しいと言っていただく――。
これは鮨職人の醍醐味です!
一緒に働くみなさんにも、お客様の笑顔と接し、感謝されたりするやりがいを感じてほしいと思っています。
「今日も美味しかったです」「また来ますね」お客様からの言葉は何度聞いても嬉しいものです。
従業員自身もお客様とのいい関係を気づいていけます。
極上の鮨と上質なおもてなしで、たくさんのお客様を笑顔にしてみませんか?
あなたの仲間入りを、心からお待ちしています。
<応募先>すし久遠 くまがい
サービス・ホールの募集