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2020年5月のオープンから2周年◎
常連さんから一見さんまでたくさんのお客様で賑わってます！
半年後には新店をオープンします♪
今後、さらなる成長・お店を盛り上げていくため、社員、アルバイト増員募集中
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転職活動中、求職中の皆様へ
≪ 代表からのメッセージ ≫
当社は「職人」ではなく「商売人」の会社でありたいと思っています。
飲食店で大事なのは技術だけではなく、お料理と接客・サービスに関してのセンスと勘です。
それはポジティブな努力と探究心から身についていくものだと信じています。
技術だけに頭を固めてしまうよりも、視野を広く持ち、
何事にも柔軟に対応できる人であることが大切だと考えてます！

社訓は「目配り、気配り、心配り」「三方丸儲け」。
お客様にだけでなく、業者さん、一緒に働く仲間に対しても大切にしています。

当社は、仲間と一緒に商売に活きるセンスと勘を磨ける環境です。
一緒に日々切磋琢磨しながら、楽しみながら、
立派な商売人として活躍していただきたいと願っております！

会社としても成長の時！ぜひあなたの力を貸してください！
お待ちしております！

【株式会社トーヤーマン 代表　當山鯉一】
都内のカフェ店舗から飲食業界に関わり、居酒屋業態を数年経験して31歳で夫婦で独立。
25歳で自分のお店を出したい！という漠然とした夢が出来てから、
どうしたらお客様に喜んでいただけるか、
どうしたら「また来るね！」とリピーターになっていただけるか･･･
様々な ”どうしたら” を日々考え､経験と実践を重ねて試行錯誤し､ここまで来れました。

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[ 『タチアタル』はこんなお店です★ ]
入谷の1号店『オオイリヤ』、北千住の2号店『アタル』に続く3号店！
『アタル』から歩いてすぐの場所にあります◎

姉妹店とは異なり、完全立ち飲みスタイル。下町にはなかったちょっとおしゃれな立呑み屋です。
モルタル・鉄管・木を調和したシンプルかつスタイリッシュな店内で
お酒・食事を楽しんでいただいています。
お料理は一捻り聞いた小皿料理がメイン。
一人ひとりのお客様を大切に、さまざまな世代の酒呑み様が集う酒場を
一緒に展開していきましょう！

《着々と成長を続けています★》
コロナ禍も乗り越え、業績も右肩上がり！
さらに、年内に北千住に新たな店舗をオープン予定です！
今後も無理のない範囲で事業拡大・店舗展開は続けていく予定です。
ここまで順調に来ていますが調子に乗るのではなく、この良い波に一緒に乗っかりましょう！

自分の理想を現実にするためのノウハウと、お店が増えていく、
会社が大きくなっていく過程を身近で学び、お店が出来るまでの知識と経験が身につく環境です。
法人としての安定性はもちろんありますが、もともとは個人店としてスタートした当社。

大型店舗のようなかたいマニュアルに沿った運営は方針ではないので、
「楽しく気持ちのいいサービス」をモットーに、
スタッフ皆の声を大切にし、皆でカタチにしていきたいと考えています！

[ ◉チームワークを大切にした集団です！◉ ]
現在、当社で活躍する社員スタッフは20代から30代の若手が中心！
お酒も食べることも大好き。居酒屋やバル出身がほとんどです。
良いも悪いも話し合い、チームとして日々成長し、実績を伸ばしています。
そのおかげで、お客様にも「美味い！」「楽しい！」「スタッフが気持ちいい！」とよく声をかけていただいてます。

アルバイトは学生さん、主婦の方、フリーターまで幅広く活躍してますが、
その枠を超えてコミュニケーションを大切にしているチームです。

スキルや経験も大事ですが、それ以上にやる気と人柄を大切にしています。
お客様はもちろん、共に働く仲間への心配り、そして夢や目標に向かって頑張れる、
そんな方と一緒に働きたいと思っています。

まだまだ『オオイリヤ』、『アタル』、『タチアタル』共に成長中。
新店のオープンも控えているので、ポストはしっかり用意されています！
店長として、一スタッフとして経験を積みたいという方を大大大歓迎です！

“自分やチームの力でお店ができあがっていく”
繁盛店でまだまだ成長中だからこそ、さまざまな経験をしていただけます。
慣れるまではたくさん失敗もあると思いますが、それも良い経験に繋がると信じています。
私達が一から丁寧に教え、フォローもしますので、安心して飛び込んで来てください（笑）

あなたのご応募をお待ちしております！

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《姉妹店紹介》
◎『暮ラシノ呑処 オオイリヤ』
オーナーの地元である沖縄の島野菜ややんばる鶏を中心に、
沖縄だけではない季節のおばんざい、創作料理を提供しています。
木を多く使った店内は、昔ながらの雰囲気がありゆったりと落ち着ける空間です。

◎『酒呑倶楽部 アタル』
日本酒、レモンサワーを筆頭にした種類豊富なサワーと、一捻りきいた粋な和食を提供しています。
シンプルでスタイリッシュな店内で、毎日たくさんのお客様で賑わっております！

◎『ジャンソーアタル』
雀荘の居抜き店舗を利用し、ノスタルジックな風情を残したネオ居酒屋★
オールステンレスのアイランドキッチンを兼ね備えており、
店内はネオン管で飾られています。
20〜30代の女性もフラッと訪れやすい、「映えながら飲みたいならココ」
というようなインスタ映え間違いなしのモダン居酒屋を目指しています！

【youtube】
https://www.youtube.com/watch?v=25EQhQpNl74
https://www.youtube.com/watch?v=JPkxR_ilPF0